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孕妇吃海鲜有影响吗,孕期吃海鲜对宝宝皮肤有影响吗

海鲜种类丰富、味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。平时很喜欢吃海鲜的家庭,当家里有孕妇之后,还能不能继续做海鲜吃,怀孕的人吃了海鲜好不好?

目录 哪些海鲜适合孕妇食用 孕妇吃海鲜有影响吗 孕妇吃海鲜要注意什么 孕妇不能吃什么海鲜 海鲜的做法

1哪些海鲜适合孕妇食用

  虾类

  从医学角度来看,虾很适合准妈妈食用,虾中的黄金元素众多,包括蛋白质,钙,维生素等等。对于普通人来说,食用虾肉可以增强体质,有效抵抗病菌入侵,还能保护肾脏,抗击疲倦,治疗腰酸背痛。而虾皮有着安定情绪的功效,常常被用来缓解神经衰弱等疾病。海虾则是补脑佳品,可以让人长久地保持精神集中。

  对于准妈妈来说,食用虾肉和虾皮,不但能够补充钙和锌,还能够帮助宝宝的大脑发育,有效推动孩子进一步发育成长。而且分娩后食用虾肉,还可以帮助乳汁的产出。但是需要提醒各位的是,在食用虾之前,先少量食用,观察自身是否有过敏反应,如肤色发红,起疹,肚子疼痛等等,如果一切正常,就可放心食用。此外,在烹饪虾肉时,一定要保证完全熟透,否则当中的微生物难以被杀灭,对准妈妈反而不利。

  · 鱼类

  人们常说,常吃鱼的孩子聪明。这也并非无稽之谈,鱼身上的黄金元素要高于一般食物,它包括各种氨基酸、二十二碳六烯酸、亚麻酸、亚油酸等等,是优质蛋白食物,可保护心脏,调节血压等,备受众人喜爱。

  而对于准妈妈来说,最好多多食用海鱼,特别是正处孕1-3月的女性。此时是孩子大脑发育的特殊期,而此类鱼中的DHA含量很是可观,对孩子的大脑和双眼发育有诸多益处,建议每个礼拜食用3次,方有效果。

  关于鱼类的食用,需要提醒各位准妈妈以下三点内容:

  1.不要吃腌制的海鱼

  虽然海鱼被腌制过后,口感度更好,但是在制作过程中,会产生出对身体无益的毒素,会对宝宝造成一定的伤害。

  2.不要吃被污染过的鱼

  如果难以准确判断海鱼是否被污染,建议大家食用人工饲养,且在未被汞污染的池塘中饲养的海鱼。这类鱼或许产地并不不正宗,但是却具有一定的安全性。而海洋多被污染,其中的海鱼身体中含有很多汞,准妈妈食用后,会对腹中孩子的肝脏,肾脏以及脑部神经造成破坏,造成畸形儿的悲剧。

  3.不要同时吃VC

  海鱼的脑袋中有大量的矿物质砷,如果此时摄入VC,就会转换成3价砷,海鱼便就成了毒物,其杀伤力丝毫不比砒霜差。因此,建议不要同时食用VC,如果准妈妈有食用VC药片的习惯,那么建议在食用海鱼前/后120分钟内,再服下药片。当然,如果是食用了具有VC的蔬菜和水果,也不必过分担心,只要不超过500g,就不会产生危害。

2孕妇吃海鲜有影响吗

  海鲜实用有的时候,是会给人体带来腹泻的,这样的情况主要是分为三种:饮食小常识的专家认为,海鲜的特性有两个,一是高蛋白,一是偏寒性。它的很多特点都是由这两个特性带来的。海鲜导致的腹泻,通常包括三种情况,第一类是病毒、细菌感染造成的,第二类是由消化不良导致,第三类是由过敏引起的。

  健康饮食一定要了解孕妇能不能吃海鲜,首先,虾、蟹的壳中寄生着很多细菌,如果加工不充分,很容易造成细菌感染,引起腹泻;其次,海鲜的蛋白质含量高,很容易变质,稍有不新鲜,蛋白质就会分解,产生毒素,食用以后,容易引起食物中毒也会引起腹泻;第三,因为海鲜本身偏寒性,脾胃虚寒的人,吃多了海鲜容易消化不良,导致腹泻;第四,有一部分腹痛腹泻是过敏的消化道表现,过敏时,不仅皮肤会起疹子,消化道也会有反应,出现渗出、炎症等症状。

  还有一些,就是出现了肠胃不好的朋友、脾胃虚弱、虚寒体质的人,应该少吃,以免寒气过重,引起消化问题。或者多吃一些热性的东西,来纠偏反佐,起到平衡作用。

3 孕妇吃海鲜要注意什么

  1.煮熟

  生鱼片味道鲜美滑嫩,口感度极佳,但由于准妈妈身体特殊,所有的海鲜都需要煮熟后食用,不能直接生食。否则其中的细菌和寄生虫便会趁虚而入,进入到母体中,进而攻击胎儿,造成严重后果。

  2.不要喝酒精类饮料

  准妈妈本身不宜摄入酒精类饮料,而食用海鲜时更不能与之搭配。否则二者综合,会致使血尿酸急剧上涨,诱发痛风,身体苦不堪言。

  3.掌握烹饪时间

  烹饪海鲜时,在确保熟透的同时,还要留意烹饪的时间。时间不能太短否则难以杀灭细菌和寄生虫,而时间也不能太长,否则不但口感度会下降,而且还会破坏蛋白质,营养指数下滑。倘若食用海鱼,建议在海鱼被杀后,等待一刻钟后再进行煮熟,这样鱼肉可变软,无论是从口感度,还是从营养吸收上都是极好的。

  4.不要吃相克食物

  诸如葡萄和柿子等,都不宜与其一同使用。这是因为这类水果中具备鞣酸,会损害其中的营养成分,建议在2个钟头后再食用。

  5.痛风患者不宜多吃

  如果准妈妈患有痛风、高尿酸血、关节炎、甲状腺功能亢进等,也不易多食。这跟海鲜中的某些成分有必然关系,它们会使准妈妈病情反复,带来困恼。

  6.注意食用数量

  食用海鲜时,一定要控制好数量,不可过多。很多海鲜都不容易消化,特别是偏寒型的,食用过多不仅引起肠胃不适,还容易流产,因此绝对不能多食。如果准妈妈本身肠胃不佳,建议忌口。

  7.过敏体质不宜食用

  海鲜常被列入过敏源,倘若准妈妈属于过敏体质,建议与海鲜避而远之,否则一旦过敏,不但危害自己和孩子的健康,就连普通的吃药与治疗都成了难题。

4孕妇不能吃什么海鲜

  1、受污染的海鲜。对于孕妇来说,如果经常、大量食用含汞量高的海鱼类,母体摄入的有害汞物质就会通过胎盘进入胎儿体内,对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统造成损害。为此,孕妇不宜经常食用受污染的海产品,可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类。

  2、会引起过敏的海鲜。有的女性朋友在怀孕后可能会改变体质,吃虾、蟹等海鲜时可能会出现过敏,假如在吃了少量的海鲜后有出现过敏的现象,就应马上停止食用,并且怀孕期间应避免再食用该类海鲜。

  3、生冷、未煮熟的海鲜。所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌,对于此时免疫力弱的孕妇来说,尤为危险,因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。

5 海鲜的做法

  椒盐皮皮虾

  原料:活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。

  做法:

  1、将虾用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐拌匀;

  2、蒜头去皮切碎末,干红椒切成圈;

  3、锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油;

  4、倒出锅中多余的油留少许底油,放入蒜末和红椒圈,小火慢慢煸香。

  5、将虾倒入锅中,撒入椒盐翻炒几下即可。

  清蒸大龙虾

  原料:龙虾100克,姜5克,醋15克,香油1克

  做法:

  1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;

  2、姜切碎成蓉;

  3、把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;

  4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

  鲜虾芦笋

  原料:鲜白虾、芦笋、姜、蒜、盐

  做法:

  1、将白虾去皮去泥肠,清洗干净;

  2、洗净芦笋,并切成小段备用;

  3、蒜拍成蓉、姜切片备用;

  4、油热后,放入蒜蓉、姜片炝锅;

  5、将虾、芦笋倒入,炒熟即可。