石花菜,石花菜尽量少吃最好不吃
石花菜想必大家都不怎么知道吧,实话踩到底是怎么吃的呢?石花菜的营养价值高吗?石花菜是什么呢?石花菜的功效有哪些?这些问题,就让小编带我们一起看看吧。看看石花菜的营养价值吧。
目录
1石花菜
石花菜是提炼琼脂的主要原料,琼脂又叫做洋菜、洋粉、石花胶,是一种很重要的植物胶,属于属于纤维类的食物。琼脂一般用来制作冷食、果冻或者是微生物的培养基等等。
石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,其中它含有的褐藻酸盐类物质具有降压作用,所含的淀粉类的硫酸脂可以降脂,所以石花菜是一种可以降血压、降血脂的食物。
石花菜,颜色通体透明,就像胶冻一样,口感很爽利脆嫩,一般用来制作凉拌菜或者做成凉粉。石花菜凉粉对是一款夏日美食,清凉又能够帮助清理肠胃。
石花菜主要分布在台湾、海南及西沙群岛等海域,又叫做海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。中医认为石花菜可以清肺化痰、清热降火、凉血止血,还可以解暑。研究表示,经常吃石花菜类的食物,能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,可以增大排便量,有助于缓解便秘。
2哪些人不宜食用石花菜
想要拥有健康的身体我们不仅平时要经常锻炼,也要调整好日常的饮食,尤其像石花菜这种常见的食物并不是所有的人都适合食用,否则会对身体造成伤害的,那么哪些不适合吃石花菜呢,下面一起看一下吧。
副作用
无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。
禁忌人群
孕妇应少食,脾胃虚寒、肾阳虚者不宜多食石花菜。
食物的种类非常多,了解了哪些人不适合吃石花菜以后,希望我们能够正确的调整自己的饮食习惯,另外平时在生活中我们不仅要安排好饮食,也要有规律的生活习惯。
3石花菜的药用价值有哪些
石花菜,又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶,是一种重要的植物胶,属于纤维类的食物。
石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用,所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质,具有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿,滋阴降火、凉血止血,并有解暑功效。
石花菜能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增加大便量,刺激肠壁,引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用,所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质,具有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用。
我们看完这篇文章介绍的石花菜的药用价值,相信大家应该都知道石花菜这种东西对于滋阴降火以及促进排便等是有帮助的,而且石花菜有清肺化痰的功效,同时可以降低高血压以及高血脂,建议高血压患者可以适当的食用石花菜。
4石花菜怎么吃
石花菜主要做成凉粉或者是凉拌食用,下面百科教大家做一下简单的石花菜美食。
一、黄瓜石花菜凉粉
材料:石花菜凉粉300g、黄瓜适量、香菜适量、生姜适量、蒜头适量。
做法:生姜1片、蒜头2瓣切末,加入所有调味料拌成酱汁备用。黄瓜切丝铺在盘底。石花菜凉粉切细条,铺在黄瓜丝上面。最后撒上香菜碎末,淋上酱汁拌匀即可。
注意:石花菜是较为寒凉的藻类食品,所以凉拌的时候添加一点姜末可以缓解寒性。
二、芹菜拌石花菜
用料:主料石花菜适量、辅料芹菜少许。
调料:食盐少许、醋1大勺、鸡精适量、姜适量、蒜适量、生抽1大勺、香油少许。
做法:首先将石花菜用40度左右的温水泡2个小时,洗净沥干放入一大碗中。煮好开水,将芹菜焯水沥干水分,放入石花菜的碗中。准备好蒜末,姜末,一大匙醋,一大匙生抽,盐,鸡精,香油兑成料汁。最后把料汁倒入石花菜和芹菜中,拌均匀就可以了。
石花菜的做法
石花菜一般的做法都是凉拌,因为煮久了会熔化,下面为大家介绍凉拌石花菜。
凉拌石花菜
用料:主料石花菜适量、辅料芹菜少许。
调料:食盐少许、醋1大勺、鸡精适量、姜适量、蒜适量、生抽1大勺、香油少许。
做法:首先将石花菜用40度左右的温水泡2个小时,洗净沥干放入一大碗中。煮好开水,将芹菜焯水沥干水分,放入石花菜的碗中。准备好蒜末,姜末,一大匙醋,一大匙生抽,盐,鸡精,香油兑成料汁。最后把料汁倒入石花菜和芹菜中,拌均匀就可以了。
结语:有关石花菜的营养价值问题,今天就讲到这里,相信大家看完之后对石花菜也是一个新的认识。石花菜的也是根据营养价值来看的,那么石花菜的营养很高的啊,就请大家多吃石花菜吧,对身体有好处的啊。
5石花菜的药用价值
1、功能主治
能清热化痰,润燥。用于化痰止咳,润肺,止血凉血,热痰或燥痰咳嗽,痰黄稠,胶粘;肠中燥热,便血或痔疮出血;大便燥结,习惯性便秘。
2、用于什么病症
用于热痰或燥痰咳嗽,痰黄稠,胶粘;肠中燥热,便血或痔疮出血;大便燥结,习惯性便秘。
3、用法用量
适量即可。
