吃金瓜上火吗，金瓜好消化吗
明代传入中国，现南北各地广泛种植。的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
目录
1吃金瓜上火吗
在生活中很多人都有过上火的经历，身体上火会给我们正常生活带来很大的痛苦，但是想要避免和预防饮食的调整也是非常重要的，下面一起看一下吃金瓜会上火吗?
吃金瓜上火吗
不会上火，金瓜味苦性平，能润肺燥、下气平喘。
身体上火是一件非常痛苦的事情，上面就是对吃金瓜会上火吗的了解，希望朋友们不要忽略上火这样的常见症状，注意饮食的调整。
2金瓜的营养价值
1.多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。 2.类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。 3.矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。 4.氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。 5.脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
3金瓜的简介
【基源】为葫芦科植物南瓜Cucurbita moschata的果实。
【别名】金瓜，麦瓜，饭瓜，倭瓜，番瓜。
【性味】温，甘。
【功用】补中益气。化痰排脓。
【成分】可食用部分为85%。每100g中含能量92kJ,水分93.5g、蛋白质0. 7g、脂肪0.1g,膳食纤维0.8g,碳水化合物4.5g、胡萝卜素890μg、视黄醇当量148μg,硫胺素0.03mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.1mg;维生素C4mg、维生素E微量;钾763mg、钠2.2mg、钙191 mg,镁47mg、铁1.2mg,锰0. 16mg、锌0.42mg,铜0.04mg,磷14mg,硒0.3μg。[1]
金瓜，在崇明已有百年以上种植历史，是崇明的传统特产。金瓜鲜嫩清香，松脆爽口，是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴，享有“植物海蜇”之美誉。金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。
果实有圆、扁圆、长圆、纺锤形或葫芦形，先端多凹陷，表面光滑或有瘤状突起和纵沟，成熟后有白霜。肉厚，黄白色，老熟后有特殊香气，味甜而面。种子扁，种皮灰白色或茶褐色，边缘明显粗糙。嫩瓜可作蔬菜，是夏秋季的瓜菜之一，味甘适口。老瓜作饲料或代糖，不少地方称之为“饭瓜”。种子可炒食或入药。
4金瓜的栽培要点
观赏南瓜如拳头大小，形态有的像葫芦，有的像苦瓜，有的像雪梨，外形奇特可爱。颜色有金色、白色、条纹彩色，既可观赏又可食用。其栽培技术如下：
一、土壤要求 栽培观赏南瓜应选择肥沃的中性土壤，富含有机质，最好选3年以上没有栽种南瓜的田块，周边100米内未种过其他南瓜，土壤翻耕后用高锰酸钾1000倍液进行喷洒，再用薄膜覆盖24小时消毒，两天即可播种育苗。
二、气候条件 观赏南瓜对温度适应性较强，发芽适宜温度为25℃-30℃，生长适宜温度为20℃-32℃，属短日照植物，在短日照条件下有利于雌花的生成。南方夏季应用遮阳网降温，防止太阳暴晒。
三、栽培管理 观赏南瓜根系发达，有较强的耐旱能力，但也必须保证水分充足，这也是种好观赏南瓜的一项重要技术措施。同时，要求土壤含有丰富的有机质，可用农家肥和复合肥交替搭配施用。注意，施肥不要浇在南瓜的瓜茎上。
四、病虫害防治 观赏南瓜抗病能力极强，一般很少有虫害发生，但必须预防白菌病和稻飞虱，特别是白菌病，如预防不当，会造成整株死亡。预防时可用扑风虱对土壤和植株进行喷洒，10天喷洒1次，连喷3次。
5南瓜和金瓜的区别
它们是同一种植物。 南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。