水果真能减肥吗，水果真能减肥吗知乎
水果在人们心中似乎就是“万能救药”，而水果的减肥功效早已深入人心。但其实，水果不一定都能减肥。水果减肥得要看你吃什么水果，怎么吃水果。水果真能减肥吗？请看下面详细的介绍。
目录
1经常晚上吃苹果真能减肥吗
晚上吃苹果好吗?
一、大家普遍是这么认为的
基本上水果是在两餐之中吃比较好，饭后2小时，饭前1小时。在英国有这样一种说法，即“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅”。上午吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。
不要有饭后吃苹果的习惯哦，而且刚吃完饭没多久，苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质，更会是肠胃发胀。所以，饭后两个小时后再吃苹果比较好。
二、真相是这样的
有观点认为这个“金银铜”之说的道理在于早上吃水果最容易吸收，而晚上吃水果的吸收最差。这个解释过于想当然了。事实上，人体的消化吸收能力和进食的时 间并没有多大关系。消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动的能力有关。进食以后，健康人的消化系统都会分泌消化液、增强蠕动来促进消化吸收，这 些与进食的早晚并没有直接联系，而与年龄有一定关系，通常老年人的消化液分泌会减少、消化功能会减退。也就是说，不管是早上还是晚上，消化系统对水果的吸 收其实没有区别。试想，你晚上不吃水果，晚餐还是要吃其他东西的呀?而且水果是很好消化的食物，因为水果中含量最多是水分和碳水化合物，碳水化合物是三大 供能营养素中消化最快最容易被人体吸收的营养素。
另外，在一些饮食建议里会有“早上吃水果”的说法，出发点往往是因为我国大多数居民的早餐营养构成过于单一，通常只有主食和肉蛋奶类，水果蔬菜的比重太小。如果配上一些水果，可以提供维生素和膳食纤维，更有利于营养均衡。从这个方面来看，提倡早上吃水果，对于丰富我国居民早餐、提高早餐质量是有好处的。
但这并不等于水果晚上吃就不好。更不用说，新鲜水果对健康有很多益处。
水果对健康的益处多多
水果中含有丰富的多酚、类黄酮等抗氧化物质，还是维生素C的重要来源。现在，已经有大量的研究证据证明，多吃水果对人体健康是有好处的。
晚上吃苹果能减肥吗?
哈佛大学曾对11万人进行了长达14年的膳食跟踪调查，发现那些每天吃水果较多的人，心血管疾病的发生率明显低于吃水果少的人。同时，多吃水果也有利于降低中风的患病率。日常膳食中若有丰富的水果，还可以较好的减低高血压的患病率。水果中还含有丰富的叶黄素和玉米黄素，对于预防老年性黄斑有十分重要的意义。多吃水果还可以降低癌症的发生率和死亡率，对于预防糖尿病、肥胖都有积极作用。
2水果真能减肥吗
1.减肥水果的“奸细”——糖分高的水果
水果水分多，淀粉含量低，蛋白质的含量也低，水果的热量大多来自糖分。一些糖分含量高的水果，如榴莲、芒果、牛油果其热量高，甚至超过了土豆。100克榴莲，热量高达147大卡，远远高出了同样重量的米饭115大卡的热量。因此，并非所有水果都能减肥。想吃水果减肥，要先辨清哪些水果是低热量水果。
2.正常饮食+水果容易发胖
饭后吃水果是许多人都会有的饮食习惯。这样的习惯并不利于水果营养吸收，还会增加热量负担。水果最好放在两餐之间吃。两餐之间进食水果能够增强饱腹感，减少进餐时候减少对脂肪性食物的需求，也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。
3.水果当正餐易反弹
既然说用水果取代部分正餐，减少正餐食量能够减肥，那么直接把水果当饭吃是不是就能瘦得更快呢?当然不是，把水果当饭吃是一种不可取的水果减肥方法。热量再低的食物也会积少成多。把水果当正餐，会让你吃更多水果，糖分累积，更容易转化成脂肪。
另外，人体中的蛋白质和水结合存在，水果中的蛋白质含量低，刚开始以水果做正餐会是蛋白质摄入减少，会带来体重下降。但是长期把水果当正餐，体内蛋白质不足，使得基础代谢率下降，稍稍多吃点，你就会快速反弹回来。
3喝水都会胖的易胖体质这么减肥就对了
易胖体质的形成虽有遗传性原因，但是主要还是受日常生活方式影响形成。一般来说，易胖体质的人一般会有以下几种表现：
1.一日三餐不正常并且经常在外就餐。
2.爱吃零食，爱吃宵夜。
3.有吸烟喝酒习惯。
4.经常熬夜。
5缺乏运动。
6.吃饭速度过快。
如果刚好那么不幸，以上表现你中了3项以上，那你可要当心咯，一不小心就可能胖成球啦。那易胖体质的人应该要如何减肥?下面几种小方法赶紧学起来!
1.每周选择1天断食 剩下6天正常饮食
有研究表明，适当断食不仅可以帮助减重，还可以排毒，让人更加健康。但是断食过度会造成营养不良，因此，我们推荐轻断食减肥方法。这种节奏的断食疗法最适合三“高”患者和习惯性减肥的女性朋友。7天的周期内随意选择自己最适合的一天禁食，剩下6天保持正常的饮食节奏，既能养成定期排毒的好习惯，又不会给身体和心理带来太大压力。但要注意，处于青春期、哺乳期、孕期和低血糖严重的女性都不适合执行断食法。
2.严格控制一天摄入热量
摄入热量过多是导致肥胖的直接原因。要减肥，就要严格把关，控制饮食，减少热量摄入。一般来说，人体每天至少需要1200大卡的热量来维持身体的基础代谢。对于女性来说，摄入热量不超过1500大卡就能够减肥。因此，在这个月里，你需要合理分配一天饮食的热量，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。
3.适量补充蛋白质
很多女生在减肥时，都可怜兮兮地只让自己吃青菜、水果，顶多再加一点低脂的牛奶、优格，但这样吃久了，身体肌肉都变得软趴趴，即使体重变轻也没有身体曲线，变成软肉人了!蛋白质是构成细胞最重要的原料，唯有吸收蛋白质才能增加肌肉的组成，而肌肉也是增加基础代谢率的关键喔!只要吃对就绝对不会胖，反而会让身体线条更优美。首先你要选择低脂、高蛋白的蛋白质来源，你可以选择鸡胸、鸡腿或是鱼类，牛、羊、猪则要注意选择油脂不要太多的部位，或是你可以在吃的时候把皮跟肥肉剔掉。
4.每天坚持运动30~60分钟
有氧运动是燃脂效果最理想的运动类型。在坚持30分钟以上的中低强度的有氧运动，能够消耗大量的脂肪为身体供能。因此，要达到良好的瘦身效果，需要确保每次有氧运动持续30分钟以上，最好不要超过一小时。提高基础代谢率离不开运动。力量训练能够很好地锻炼到肌肉，让肌肉更有弹性。一些人会认为做力量训练的燃脂效果不理想，就只选择做有氧运动。在做力量训量过程中，燃烧脂肪确实并不多。但有研究表明，在做完力量训练后的一两个小时，身体会持续消耗热量。另外，力量训练会大大提高人的代谢能力，让人养成易瘦体质。因此，除了做有氧运动，要想改变易胖体质，还需要结合力量训练。
43个饮食减肥妙招吃出好身材
年龄和活力不成比例
身体的活力随着岁月的流逝渐渐降低。的确，这是事实，促进身体生长的荷尔蒙会在青春期迎来分泌最高峰，而一旦到了40岁左右，被称为“荷尔蒙之母”的DHEA的分泌量就会减少到20岁时的一半左右。难怪说，20岁之前女人的美丽与健康是天赋，30岁之后则全凭自己。
另一方面，“年龄与活力并不成比例”也是事实。这种说法常常在高中毕业15年后的同学聚会上被想起，那些熟悉的面孔在历经岁月后往往令我们震惊。日本抗衰老医学会的专家医师上符正志说：“不良的生活习惯正是衰老和发胖的元凶之一。”饮食习惯对于身体的影响尤其巨大，就像我们可以用断绝引起过敏的食材来治疗延迟性过敏反应一样，肌肤的皱纹以及松弛等老化其实也同样可以归为一种生活习惯病。如果能够从中找出原因，正确应对，就能防患于未然。下面就来看看究竟怎么从饮食着手对抗肥胖。
一、七分饱，节制的三分用来积聚活力
美国威斯康辛大学发表的一篇关于饮食与寿命的报告颇为引人关注。报告中表示在实验过程中，两组猴子分别按照正常和减少三分之一卡路里进行喂食，20年后，卡路里受控制的组里猴子还有八成存活，而不控制饮食的那一组中有近四成的猴子死于糖尿病、癌症以及其他与衰老密切相关的疾病，同时，控制卡路里的猴子在大脑活动及肌肉上明显更年轻。
二、上午11点迎来荷尔蒙的高峰，早餐的碳水化合物是关键
早睡会养出美肌睡美人，是因为生长荷尔蒙在晚间大量分泌，那么白天什么时候是荷尔蒙的黄金时期呢?令大脑活跃、身体充满活力的“运动系”荷尔蒙是白天的主角，包含从“副肾皮质”分泌出的性荷尔蒙以及抗压荷尔蒙等，它们分泌的顶峰时期是上午11点。为了保证指挥荷尔蒙的司令所——大脑所需要的糖分，早餐应该充分摄取米饭、面包等碳水化合物，水果则是没有食欲时的好替补。
三、咀嚼：开始唤醒大脑荷尔蒙指挥塔的仪式
之所以自古以来提倡“细嚼慢咽”，是因为充分的咀嚼能够减轻肠胃的负担，促进消化吸收，且较长时间的咀嚼能够刺激满腹中枢，防止过度饮食。此外，人们还发现细嚼慢咽具有医学层面上的抗衰老效果。比如，当食物一进入胃部，胃在分泌出胃酸以及消化酵素的同时，还会向肠道发送指令，告诉它“食物马上就要去你那里咯”，令肠道准备好更易于促进消化的环境。这一系列连锁反应的起点就是咀嚼。
咀嚼时也会分泌出EGF、NGF等促进皮肤以及神经细胞生长的“返老还童因子”。也就是说，咀嚼这一行为不仅帮助身体将营养摄入体内进行消化吸收，还按下了将摄入的营养转化为全新的组织和皮肤这一代谢过程的“启动键”，甚至能令肌肤完美复苏。
5教你由内而外变瘦变美的秘籍
由内而外变瘦变美的秘籍
女性荷尔蒙影响着我们的身材、皮肤甚至是生理健康，所以荷尔蒙是一种对人体健康很重要的激素。并且，荷尔蒙的分泌也能够有效帮助减肥，其中胰岛素、人体生长素、瘦素、升糖素尤其明显。
体内瘦身荷尔蒙增多，减肥效果会得到很大提升。掌握好身体内瘦身荷尔蒙的分泌，可以让你在减肥的过程中事半功倍，同时拥有好皮肤和好身材。
升糖素——影响脂肪囤积状况
升糖素主要作用是迅速使肝脏中的糖元分解，与胰岛素共同协调血糖水平的动态平衡。当人体进食碳水化合物时，会产生大量葡萄糖，从而刺激胰岛素的分泌，同时胰升糖素的分泌受到抑制，胰岛素/胰升糖素比值明显上升，此时肝脏从生成葡萄糖为主的组织转变为将葡萄糖转化为糖元而贮存糖元的器官，简单的说就在囤积脂肪。而饥饿时，血液中胰升糖素和胰岛素的复杂变化导致血糖指数快速飙升，也容易形成脂肪储存在体内。我们要了解并且利用升糖素，多吃低升糖素的食物，低升糖素的食物可以降低身体升糖素的指数。
哪些食物属于低升糖食物呢
A、粗加工食物：高纤、较粗糙、未加工的食物通常都属于低升糖指数食物，如全麦、粗粮、谷类。
B、高纤维质含量食物：纤维质含量越高的食物升糖指数都较低。因此绿叶菜类都属于低升糖指数食物。
C、简单清淡的烹调方式：烹饪或加工后食物通常都升糖指数会较高，例如稀饭比干饭升糖指数高，果汁比水果升糖指数高。
瘦素——控制食欲
瘦素是一种蛋白质荷尔蒙，它的功用是加快生物的新陈代谢，抑制食欲，控制体重。瘦素由脂肪细胞产生，作用是向脑部报告身体的脂肪水平。
如果瘦体素水平下降，会向大脑发出信号，鼓励多吃食物来补充脂肪。一般来说我们的体重下降后，体内的瘦体素水平也随之下降，这时候如果补充身体瘦体素，可以让大脑误以为脂肪摄入十分正常，不传导摄入脂肪的信号，有利于控制体重。
A、增加瘦素 吃这些就对了
菌类：菌类含脂溶性的维生素D含量较高，对内分泌和代谢系统有降血糖作用，能促进瘦素的合成和分泌。
苦瓜：苦瓜所含的“高能清脂素”也是瘦素的一种。长期食用能使饱和脂肪酸的吸收量减少40%。
鸡蛋：氨基酸是瘦素合成的重要成分。食用鸡蛋的最好时间是早晨8点，此时，瘦素的合成速度是晚上的两倍左右。
杏仁：含有丰富的矿物质镁，能稳定血糖、提高血液中的瘦素水平，是最好的零食和餐前点。杏仁细胞壁的成分还能降低人体对脂肪的吸收，在饮食平衡的情况下，让瘦素发挥它最大的功效。
B、运动也可提升瘦素水平
瘦素与运动减肥存在一定的相关性，因为在运动中人体的瘦素水平会得到提升，特别是血液中的瘦素浓度在运动中会有上升，每天30分钟中强度运动即可，如快走或跑步。
C、生活调节：保证充足睡眠
要想刺激瘦素分泌，目前最靠谱的方法还是睡!规律的睡眠时间和适量运动都能提升瘦素，实验证明，睡眠低于6个小时的女性，体内的瘦素水平较8小时睡眠的女性低19%。
胰岛素——增肌减脂全靠它
胰岛素是由胰腺分泌的荷尔蒙，与升糖素一起控制着人体的血糖水平。每当我们进食时，胰岛素拥有的特权是决定将血糖立即传送到肌肉作为能量使用，还是储存在脂肪中变成让你发胖的人体“储备力量”。此外，当我们摄入过多的高糖分食物时，为了平衡血糖含量，胰腺会大量分泌胰岛素，让小腹脂肪囤积。
多吃低糖食物 稳定胰岛素分泌!
这里的“低糖”不是普通意义上的糖分低，更重要的是食用后能让血糖指数较低。这类食物也不少，粗粮如燕麦片;蔬果有生胡萝卜、芦笋、新鲜的四季豆等;水果可选择覆盆子、草莓、樱桃、葡萄柚等低糖分水果。另外，咖啡会提高胰岛素的分泌，可用茶替代咖啡。
人体生长素——高效燃脂
人类生长素是一种由脑垂体分泌的多肽激素，对体重，衰老过程，能量水平，性功能和肌肉块产生影响。它会影响中间代谢及能量代谢，通过抑制糖的消耗，加速脂肪分解，使能量来源由糖代谢转向脂肪代谢，以此加速燃烧身体脂肪，塑造肌肉。
高质量睡眠增加身体生长素
A、良好生活习惯刺激人类生长素分泌
高质量睡眠。人类生长素会随着年龄的增长而衰减，每天确保8-10小时的无干扰睡眠休息时间能让脑垂体分泌更多人类生长激素。
B、优质蛋白促进生长素分泌
多吃优质蛋白。饮食上避免食用单糖食品，多食用含糖量低的食物以及动物瘦肉蛋白质，如鱼肉。
鱼肉
鱼肉蛋白属于优质蛋白，氨基酸的含量非常高，特别容易被吸收。一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。从而能激发生长素的分泌。
大豆制品
植物蛋白质中大豆蛋白质最好。大豆蛋白有较高的蛋白营养价值，又不含胆固醇，它特有的生理活性物质异黄酮还有着降胆固醇的作用。
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