引起营养不良的原因有哪些,引起营养不良的原因包括哪几个方面
我们都知道:人类主要是通过一日三餐,从食物中摄取人体所需的各种营养物质。而如果饮食不均衡,或者平时蔬菜水果吃得少等情况下,会使我们营养不良哦,那么营养不良的症状到底是什么?以及冬天要怎样补充营养呢?一起学习一下吧。
目录
1营养不良的原因有哪些
一、摄入不足
①食物供给不足:处于贫困地区,不能供给足够的食物以满足小儿生长发育所需的能量和营养物质。
②喂养不当:生长发育期的小儿对营养素尤其是蛋白质的需要相对较多,喂养不当是导致营养不良的重要原因,如:母乳不足而未及时添加其他乳品;奶粉配制过稀;突然停奶而未及时添加乳品;长期以淀粉类食品(粥、米粉、奶糕)喂养等。
③较大儿童的营养不良多为婴儿期营养不良的继续,或因不良饮食习惯如偏食、挑食、吃零食过多、不吃早餐等引起。
5二、利用障碍
6①消化吸收障碍,如消化系统解剖或功能上的异常(包括唇裂、腭裂、幽门梗阻等)、迁延性腹泻、过敏性肠炎、肠吸收不良综合征等均可影响食物的消化和吸收。
7②急、慢性传染病(如麻疹、伤寒、肝炎、结核)的恢复期、生长发育快速阶段等均可因需要量增多而造成营养相对缺乏;糖尿病、大量蛋白尿、发热性疾病、甲状腺功能亢进、恶性肿瘤等均可使营养素的消耗量增多而导致营养不足。
2营养不良的表现有哪些
1、蛋白质缺乏:容易疲劳,常伴有贫血,体重减轻,生长发育迟缓,以及对传染病的抵抗力下降等。
2、脂肪缺乏:容易患脂溶性维生素缺乏症包括维生素A、维生素D的缺乏等。
3、糖类缺乏:容易发生低血糖,临床常表现为疲劳、生长发育迟缓。
4、钙不足:容易发生骨质疏松、骨骼牙齿发育异常,有些患者可发生低钙抽搐等。
5、磷不足:常有食欲不振,临床易发生软骨病,表现为骨骼和牙齿发育不正常,严重的可发生病理性骨折。
6、钾不足:常出现肌肉无力,严重的可发生心律失常。
7、食物纤维不足:临床常表现为便秘等。
3营养不良的危害
1、缺少葡萄糖等同“割肉充饥”
人的每一项功能活动,包括大脑的思维、肌肉收缩,甚至呼吸和心跳,都离不开葡萄糖代谢产生的能量。如果体内吸收的葡萄糖不足以应付消耗,最严重的后果是“割肉充饥”,把肌肉中的蛋白质拿来当燃料。结果减掉的不只是肥肉,还大大削弱了长时间塑造起来的肌肉群。
2、缺少脂肪严重的话导致不育
脂肪组织是人体的能源储备,它保证下一代在胚胎期、哺乳期都能够有充分的营养供应。同时,它更暗示着卵巢发育和排卵周期已经出现问题,将会影响到受孕机会,也暗示身体可能正受到骨质密度降低、骨质疏松症、抵抗力下降、患乳腺癌和子宫内膜癌的威胁。
3、缺少蛋白质容易导致免疫力受损
食物中缺乏蛋白质,人体生长、细胞分化、损伤修复、免疫反应、激素调节等过程都会受影响。以免疫反应为例,假若营养不良造成免疫功能低下,表现在病人身上往往是抵抗力弱,经不起细菌、病毒和细胞癌变的进攻。
4、营养不良易导致皮肤问题
营养物质长期地摄入不足,吸收不良,排泄过快或消耗太多,体内就可缺乏多种营养物质而患慢性营养不良症,有多种临床表现。在皮肤方面,常有的表现是皮肤萎缩、有皱纹、鳞屑及色素沉着,皮肤的弹性降低,皮下脂肪也减少。
5、维生素缺乏易导致抵抗力降低
维生素缺乏病往往由于食物所含维生素太少或食物成分不平衡,其中某些维生素的含量不足,或是由于烹调方法不良而失去大量维生素。维生素缺乏能降低身体抵抗力及阻碍生长等新陈代谢过程,可以引起蟾皮病、陪拉格、脚气病、坏血病及佝偻病等。
4营养不良的治疗方法
【中药治疗】
1、取黄鳝鱼1条,鸡内金10克。将鳝鱼去内脏,切块放碗中,加鸡内金,蒸熟后食用。
2、红薯叶30克,鸡内金10克,煎汤,调味服。
3、人乳拌麦芽,煎汤服。
4、山楂数个,红糖少许,煎汤服。
5、鹅不食草3克,炖猪肉食用。
6、金不换草60克,同豆腐炖服。
【西药治疗】
1、治疗期间宜予以维生素丰富的食物或维生素B族等药物。其他辅助治疗如苯丙酸诺龙25毫克,肌肉注射,每周二次,同时给予足量蛋白质类饮食。
2、一般认为婴儿期以牛乳加蔗糖和植物油为最好的食品基础。年龄稍大可根据当地习用食品加添固体食物以提高热卡供给,如无腹泻、呕吐,早期即给予每天每公斤190热卡,逐渐增至200热卡。不能耐受乳糖者忌用乳类。
3、少量多次输血、输血浆,行静脉或肌肉注射;亦可用胎盘血多量多次灌肠。
4、顽固病例可采用肾上腺皮质激素、考地松等激素。
5、针刺肝俞、胃俞、身柱,用短促强刺激,不留针。
【饮食治疗】
适宜食物
1、主食及豆类的选择:粳米、小米、小麦、薏米、红薯、荞麦等。
2、肉蛋奶的选择:牛肉、鸡肉、鱼肉、动物肝脏、蛋类、奶类及其制品等。
3、蔬菜的选择:胡萝卜、番茄、西兰花、笋、芥兰、菠菜、豌豆苗、荠菜、木耳菜、黄花菜、蘑菇、空心菜等。
4、水果的选择:桑椹、芒果、橘、龙眼肉、苹果、红枣、橙子、柚子、柠檬、草莓、山楂、猕猴桃等。
5、其它:枸杞、菊花、决明子等。
6、乳粥:功能补血润燥,和胃健脾。本膳用乳类,有补血润燥的作用,牛乳为常食的营养滋补食品,富含蛋白质、脂肪、糖类及维生素类。同大米煮粥,既可增强健脾和胃的作用,又能延长在胃肠内消化吸收的时间,加强补益作用。用于幼儿营养不良,发育缓慢,肢体羸瘦,气血不足,面色萎黄,小儿疳积等代谢不良性疾病。
7、鸡肝粥:功能养血明目,补肾和胃。本膳用鸡肝,营养丰富,其味甘、性微温,有补肝肾作用,《本草汇言》载称:“鸡肝,补肾安胎,清疳明目之药也。”此粥常食可治疗小儿营养不良。
5营养不良的预防方法
营养不良如何预防的介绍一:要有正确的摄食观,减肥的方法、目标需得当;
营养不良如何预防的介绍二:进食要讲究科学,饮食结构要合理、全面和比例得当,营养的概念是全面、均衡和适当,偏废也引起某些营养成分的不良;
营养不良如何预防的介绍三:老年、妊娠、哺乳和生长发育期应适当加强营养,以求供求平衡;
营养不良如何预防的介绍四:纠正影响营养不良的疾病,如消化吸收不良、分解代谢加速和蛋白质丢失性疾病;
营养不良如何预防的介绍五:神经性厌食是造成营养不良和消瘦的重要和常见原因,需要积极预防和治疗。神经性厌食多见于有神经质倾向的女性,以中青年为主,大多为了追求 “苗条”而不适当地限制饮食,久而久之,遂引起食欲明显减退,进而造成营养不良及消瘦。应对广大群众进行合理营养的教育,保证每天必需的营养成分摄入。有心理障碍者可通过心理咨询予以解决。食欲过度低下者可在医生指导下进行适量胰岛素注射以提高其食欲。
