棱角丝瓜的做法，棱角丝瓜汤的做法
丝瓜为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。另丝瓜谐音“死挂”对游戏中的挂的昵称，“臭丝瓜”也是对挂的昵称。
目录
1月经不顺吃点丝瓜有效
许多女性有月经不顺的问题，月经不顺包括月经经期及周期不规律，经量异常，生理期间身体不适等。平时饮食上注意多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助。
中国的草药书籍中记载，丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。古人认为老丝瓜筋络贯穿，类似人体的经络，故可借老丝瓜之气来导引人体的经络，使经络通畅、气血通顺，月经自然也通顺了。
方法：1.用丝瓜络1个，加水1碗煎服，常喝可调理月经不顺。
2.把丝瓜子烘干，加水1碗煎服，水开后加入少量红糖，冲黄酒温服。早晚各1次，对调理月经不顺有效。
3.老丝瓜1个，烧干后研成细末，每次服9克，盐开水调服。可治疗月经过多。
丝瓜可以烹饪成各种美味的菜肴，同时丝瓜络、丝瓜子和老丝瓜也是宝喔!
2棱角丝瓜的做法
制作方法:
1.将菱角去壳，丝瓜去皮洗净切片。
2.将油锅烧七分热，丝瓜倒入，大火爆炒至呈翠绿色，盛入盘中。
3.锅中加入清水1500毫升，煮沸。
4.将丝瓜、菱角、盐一并倒入，大火煮10分钟，加味精，用淀粉勾芡即成。
健康提示:
本膳适于恶性淋巴瘤淋巴结肿大，咽干烦躁，皮肤瘙痒者食用。
3番茄丝瓜炒嫩虾
在忽冷忽热的3月，很容易给病菌有机可乘，这时要适量补充维生素C，好增强免疫能力。番茄丝瓜炒嫩虾这道菜中，番茄与丝瓜都含有大量的维生素C，增强抵抗力还能美容美肤;再加上爽口鲜甜的虾，很是开胃下饭呢!
烹制材料
材料：丝瓜(1根)、虾(半斤)、番茄、(2个)、姜(适量)
调料：花生油、鸡粉、糖、盐(各适量)
洗净丝瓜，削掉丝瓜皮，切成段状。
虾洗干净，剥掉外壳;番茄切成片状。
烧热半锅水，水沸后放入丝瓜，灼至五成熟，捞起滤干水分。
烧热油锅，爆香姜葱后，放入虾仁滑炒，家鸡粉调味。
放入丝瓜，炒至断青，放入鸡粉以及少许糖调味，即可起锅。
小食物有妙用
姜除百病
生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激肠胃黏膜，使胃、肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症状。吃生姜后身体会发热，血液循环更加快，能祛除寒气。
感冒受寒时
*受凉感冒时，用生姜3~4片加半勺红糖煮水喝，一日2~3次，有咳嗽的，再加7～8瓣大蒜。
*咳嗽时，生姜切碎，加一个鸡蛋调匀炒熟，可以治疗受凉引起的哮喘、咳嗽。
腹胀腹泻时
*吃过寒凉的食物腹胀时，口含生姜片或喝生姜水，一会儿就能缓解。
*受凉引起腹泻的，生姜水冲鸡蛋，一日2~3次，能很快止泻，腹泻停止后再喝一天，以巩固疗效，暖胃肠。
*空调房间里呆久后引起的浑身发紧，头发胀，随时口含生姜片或每天用2~3片生姜泡水喝，能消除身体不适，经常喝还能起到预防作用。
孕妇、幼儿呕吐时
*孕期呕吐的，经常口含生姜片就能治疗和预防。
*小儿吐奶的，用1~2片生姜煮水喝能止吐。
身体不适时
*血压高或头痛时，用生姜水泡脚能祛寒、降压、止头痛，还能除脚臭、脚汗。
*关节痛时，每天早起床后吃几片生姜或煮姜枣水喝，一日2次，坚持吃能明显缓解关节的疼痛。
*痛经时，在生姜、红糖水里加2~3粒山楂，一日2~3次，能祛寒通经络、止痛。经常痛的人，最好月经来的前几天就喝，起到预防的作用，忌一切寒凉食物。
4丝瓜防暑解热之效
夏季到来，天气不断的上升，高温持续，让人心烦意乱，整天没有食欲。平时我们吃的很多的食物都可以帮助我们消暑的，让我们青松一夏天，西瓜：不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，人们一定要吃些西瓜，特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸等
丝瓜：有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
绿豆：工作和劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。
黄瓜：《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，因此，炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素非常娇嫩，这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。
冬瓜：有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
茄子：《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定治疗作用。
茶水：有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方式补钾。钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。如果缺钾，人就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。缺钾严重时，会导致心律失常和全身肌无力。茶叶含钾较多，约占其比重的1.5%左右。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品。
温馨提示：市民出门应该躲避烈日，记得要备好防晒用具，最好不要在10时至16时在烈日下行走。如果此时必须外出，一定要打遮阳伞、戴遮阳帽等，有条件的最好涂抹防晒霜，准备充足的水和饮料。小编上面为您介绍了几种夏季的好办法 不妨在生活多多注意，健康快乐生活!
5丝瓜豆腐鱼头汤
夏季女人喝什么汤降火?夏天的天气炎热，整个人也会因为天气的原因而显得暴躁。不管男人还是女人，都是如此。所以在夏季，一些降火降温的健康饮食就格外的受到欢迎。下面，小编就来告诉大家女性夏季最应该喝的一些降火汤。
1、丝瓜豆腐鱼头汤
汤料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。
制法：丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。
功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。
2、冬瓜鲩鱼汤
汤料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。
制法：鲩鱼净膛，去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉。
功效：清热解毒，利水消肿，平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。
3、芥菜牛肉汤
汤料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。
制法：生姜去皮、拍碎;牛肉洗净、切片;芥菜洗净、切段。把用料放入滚水锅内，武火煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。
功效：芥菜性味辛、温，散寒解表、利气祛痰;牛肉性味甘、平，补脾胃、益气血、强筋骨;生姜性味辛、温，发表、散寒。此汤补脾益气，化痰止咳，解表散寒，用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。
温馨提示：这几款汤的口感都是比较清淡的健康饮食，而且制作的食材都是市场上非常的容易就能够买的到的。制作起来也不是那么的复杂，完全可以作为很多女性日常常吃的食物。所以小编建议女性们在夏季多喝这些降火的汤。