萝卜排骨汤的做法，玉米萝卜排骨汤的做法
排骨汤是家常汤品之一，春天食用可以排毒解热、养颜益寿。排骨汤的做法有很多，搭配不同的食材有不同的营养功效，今天介绍8道适合春天食用的排骨汤的做法，赶紧行动起来学习一下，为你的美丽及长寿贡献一份力量吧!
目录
1白萝卜排骨汤怎么做最有营养
做法一、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开,盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。
做法二、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了(另外,还可将排骨洗净后沥干,在炒锅里放入少许油,加热至七分熟,放入排骨炒出香味,倒入开水,此后照后面的2点做味道更佳)。萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。
做法三、将排骨(或腔骨)在清水里浸泡一小时,以控出血水)。花椒用水浸泡。在砂锅(最好是老砂锅)中放入冷水、浸泡过的排骨。大火烧开,撇掉浮沫(残余的血水)。浮沫撇净后,加入花椒水、姜片、葱段。烧至排骨八成熟、汤色奶白,放入白萝卜块,盐。
2萝卜排骨汤的做法
做法一：玉米排骨汤
材料：猪骨500克，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量。
做法：
1、猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。
2、锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。
3、用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。
玉米排骨汤
做法二：白萝卜排骨汤
材料：排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许。
做法：
1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
做法三：淮山枸杞子排骨汤
材料：排骨400克，鸡脚5只，淮山150克，枸杞子50克，红枣10颗，元肉10颗。
做法：
1、排骨洗干净，斩块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用。
2、鸡脚洗干净，放入开水中煮片刻，取出斩去趾甲，用清水冲洗干净;所有药材用清水洗净，沥干水，备用。
3、清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可。
淮山枸杞子排骨汤
做法四：冬瓜排骨汤
材料：排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把(打成结)，料酒1大勺，盐、鸡精、水适量。
做法：
1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东。调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。
3白萝卜的功效
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服。
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
白萝卜中的维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤白嫩。此外维生素A和维生素C有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。
白萝卜中的植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌......
4白萝卜的做法大全
白萝卜排骨汤的做法
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，特别是中老年人表现明显。针对这种情况，在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是美味的佳肴。
白萝卜炖排骨的做法：
用料：白萝卜500克、排骨250克、水、盐适量。
做法：
1、准备好材料，将排骨剁成3厘米大小。
2、白萝卜切小块。
3、用锅先将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，熟烂后加入适量盐即可。
小贴士：
1、排骨要买新鲜的，这样汤水才会鲜甜。
2、白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有催乳作用。
5巧用萝卜就能有效止咳
萝卜具有很好的保健养生功效，而咳嗽的时候也可以利用萝卜的食疗方进行止咳。中医给大家推荐以下几种萝卜止咳食疗方。
1.煮萝卜水可治咳
一连数日咳嗽不止，晚上难以入睡，可买几根白萝卜，每晚把半截萝卜切成片，用清水煮，萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出，待稍冷后喝下。咳嗽便可减少。连续喝几天，咳嗽就可痊愈。
2.烧萝卜止咳
把“心里美”萝卜切成约5厘米厚的条状或片状，放入炉灶内烧(煤气灶可用锅烤)，烧至半生不熟的程度，从炉里取出趁热吃，吃几次咳嗽即可好转。
3.萝卜汤止咳
白胡椒5粒，萝卜100克，生姜3片，陈皮10克，煎熟饮汤。用于痰清稀多泡沫的咳嗽。43/杏仁治咳嗽二法
患肺虚咳喘治愈的方法：甜杏仁约20克，用60℃热水将皮泡软，去皮后设法砸碎，与大米(50～100克)加水同煮，开锅后放入10克冰糖，熬成稠状食用即可。
患热伤风，剧咳不止时，将吃甜杏时留下的杏核砸开取杏仁，嚼服一个后剧咳停止，后每隔2小时嚼服一个，连服两次，咳嗽可基本痊愈。
咳嗽时，在铁锅里放一勺香油，在火上烧热后放进7粒绿豆炸焦(不要炸糊)，待油不太烫时和些蜂蜜，临睡前趁热喝油吃豆。吃三四次就可止咳。还可在油里打个鸡蛋与绿豆同炸，或者用少许薄荷、白菊花、苏叶(中药店有售)与鸡蛋一起炸，加蜂蜜，吃法同上，对止咳有效。
以上这些就是关于咳嗽的萝卜食疗方法介绍，更多关于咳嗽的保健内容，推荐阅读：咳嗽不能吃5样东西