制作婴儿辅食越碎越好吗，宝宝的辅食制作原理
够碎、够烂——这是多数家长在给孩子添加辅食时遵循的行为准则，因为在他们看来，只有这样才能保证孩子不被卡到，吸收更好。可事实上，宝宝的辅食不宜过分精细，且要随年龄增长而变化，以促进他们咀嚼能力和颌面的发育。那么，制作婴儿辅食越碎越好吗?让我们一起来看看下面的介绍吧。
目录
1制作婴儿辅食越碎越好吗
4-8个月的宝宝，因为刚刚学习吞咽动作，所以辅食要以糊状、泥状和半固体状为最佳，如米粉糊、鸡蛋黄等。6个月后可适当增加一些颗粒状食品，以培养宝宝的咀嚼能力。
8-12个月的宝宝进入了旺盛的牙齿生长期，这时候可做一些烂面条、肉末蔬菜粥、烤面包片等，并逐渐增加食物的体积，由细变粗，由小变大，而不是一味地将食物剁碎、研磨。这样，不但能锻炼宝宝的咀嚼能力，还可以帮助他们在饭间进行磨牙动作，促进牙齿发育。
12个月后，软饭、饺子、馄饨、细加工的蔬菜和肉类都可以帮助宝宝巩固咀嚼功能的发育。这个时期，牙齿越来越多，宝宝的咀嚼、吞咽动作更加协调，慢慢地还能学会“初级”的吃饭工序，如用牙齿将粗、硬的食物咬磨细碎。这些动作能锻炼舌头及整个颌面部的肌肉，为宝宝日后语音发育打下良好的基础。
2岁以后，宝宝的牙齿发育已经成形，食物的软硬、粗细程度基本上就可以和成人一致了，不必刻意为他们开小灶。
2六个月婴儿辅食食谱
水果面包粥
普通粉面包1/3个，苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。把面包切成均匀的小碎块，与苹果汁一起放入锅内煮软后，再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内，再煮片刻即可。
牛奶粥
大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗干净用水泡1～2小时，然后放火上煮，开锅后用小火煮40～50分钟，在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内，再煮片刻。
汤粥
大米2小匙，汤120毫升。把大米洗干净放在锅内泡30分钟，然后加汤(肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可)煮，开锅后再用微火煮40～50分钟。
紫菜汤
20克左右的紫菜，洗净，切碎，烧煮成汤，分次喂宝宝吃，紫菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁元素及碘、硒、镁、锌等微量元素，还有胡萝卜素、维生素B和C。
西红柿猪肝汤
切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿剥皮并切碎;将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内，加水或肉汤煮，然后再加入西红柿和少许盐。
鲫鱼汤
鲜活鲫鱼150克，去肚杂洗净，加适量猪油、盐调味，水煮熟，再加葱白一根，生姜一片，鲜薄荷20克，水沸即可。汤、肉一起吃，鲫鱼有健脾利润止咳的功效。
豆腐蛋汤
过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入，然后上火煮，边煮边搅，开锅后放少许豆腐即停火。
蛋黄粥
大米2小匙、水120毫升、蛋黄1/4个。把大米洗干净加适量水泡1～2小时，然后用微火煮40～50分钟，再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右。
胡萝卜粥
大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。把大米洗干净用水泡1～2小时，然后放锅内用微火煮40～50分钟，停火前不久加入过滤胡萝卜，再煮10分钟左右。
青菜粥
大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺。把米洗干净加适量水泡1～2小时，然后用微火煮40～50分钟，在停火之前加入过滤的青菜心，然后再煮10分钟左右。
3?婴儿冬季五大辅食
1.冬季寒冷，为增强孩子的御寒能力，需要多选用一些高蛋白、高热量的食物，如肉、蛋类、奶、豆制品，还可多增加些汤菜和烩饭，既暖和又易消化。
2.冬季饮食要有足够热量但不能有过多油脂，因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的油脂性食物，可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。
3.冬天绿叶蔬菜较少，更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等，避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。
4.冬季气候干燥，还应该经常给宝宝吃些蔬菜水果，以提高维生素C的摄入量，对防止上呼吸道感染有好处。
5.冬季的日照时间短，1岁以内的孩子易患因缺乏维生素D而引起的佝偻病。如果你的宝宝还不到1岁，尤其要注意为他安排一些富含维生素D的食物，如鱼、蛋、奶类及动物肝脏等，甚至可以在医生指导下加服一定量的维生素AD滴剂。
4六个月宝宝辅食添加注意事项
1、由少量开始，逐渐增多。当孩子愿意吃并能正常消化时，再逐渐增多。如孩子不肯吃，就不要勉强地喂，可以过2~3天再喂。
2、辅食要由稀到干，由细到粗，由软到硬，由淡到浓，循序渐进逐步增加，要使孩子有一段逐渐适应的过程。
3、要根据季节和孩子身体状态来添加辅食，并要一样一样地增加，逐渐到多种。如孩子大便变稀不正常，要暂停增加，待恢复正常后再增加。另外，在炎热的夏季和身体不好的情况下，不要添加辅食，以免孩子产生不适。
4、辅食宜在孩子吃奶前饥饿时添加，这样孩子容易接受。随着辅食的逐渐增加，可由每天代替半顿奶逐步过渡到代替一顿奶。
5、要注意卫生，婴儿餐具要固定专用，除注意认真洗刷外，还要每日消毒。喂饭时，家长不用用嘴边吹边喂，更不要先在自己的嘴里咀嚼后再吐喂给婴儿。这种做法极不卫生，很容易把疾病传染给孩子。
6、喂辅食时，要锻炼孩子逐步适应使用餐具，为以后独立用餐具做好准备，一般6个月的婴儿就可以自己拿勺往嘴里放，7个月就可以用杯子或碗喝水了。
7、家长在喂婴儿辅食时，要有耐心，还要想办法让孩子对食物产生兴趣。
5如何挑选宝宝成品辅食
Amily妈妈：安全和品质最重要
我是一个特别缺乏安全感的妈妈，一直让人从国外带奶粉来给宝宝吃，但又心累于怕代购渠道不靠谱;宝宝吃辅食后，我开始关注辅食包装上的成分，有含苯甲酸及其钠盐、山梨酸及钾盐、亚硫酸及其盐类和用于糕点防霉的丙酸盐类等防腐剂的食物肯定不要。后来，慢慢发现国内一些本土的辅食品牌也很专业了，更适合中国宝宝的体质。
橙子MUM：宝宝营养不能落
孩子在不同生长阶段的营养需求是不一样的，这点我深有感触。因为孕期缺铁导致孩子出生后也缺铁的事情到现在还让我愧疚，好在当时医生给我科普了很多孩子营养补充的知识，比如孩子缺铁用食补的方法更为安全;我自己也主动学习了很多，血红素铁更易被人体吸收，宝宝吃了，脸蛋红润好看很多。
其实不光是补铁，1岁以内孩子对钙铁锌的需求也很大，所以选辅食时应特别注意添加。
乐乐妈妈：营养均衡荤素配
我是素食主义者，但我知道孩子不能只吃素食，荤素搭配才能保证营养均衡，所以在辅食选择方面我建议选一家自己信赖的辅食品牌，将各类辅食产品进行科学搭配购买。我一直在伊威家买菜粉、肉松和米粉搭配，孩子大点以后和面条搭配;出门我把伊威果汁泥、深海鱼肠和饼干搭配;补水方面我又会将伊清元和葡萄糖轮流喂补。这么做的原因是同一家辅食品牌在制作工艺、口味、食材的特点和营养搭配方面都更一致，孩子更容易适应和接受。
BBlove妈妈：绿色天然，对农残SAYNO
我们现在生存的环境非常恶劣，吃的食物一定要绿色新鲜，但辅食用的材料我们看不到，所以妈妈们要多考察。
花花妹妹妈：宝宝肠胃娇嫩需要呵护
我家是过敏宝宝，皮肤容易过敏，所以从小我就很注意他的身体变化。有段时间，宝宝总是便秘，都说喝益生元有助于通肠，不但能温和改善孩子便秘问题，还能增强抵抗力。而且在换季、孩子食欲差、没休息好的时候也可以喝，辅食添加益生元，孩子在补充营养同时还能缓解因为不适应出现的肠道问题。