糯米糍的营养价值有哪些,糯米糍的另一种叫法
现在越来越多的人对饮食的需求不再是宜安保肚子那么简单,不同食物的营养价值都是不一样的,其中糯米糍是最常是的一种食物,那么吃糯米糍会上火吗?对于糯米的应用,生活中已经有很多了。常见的当然是包粽子和吃汤圆了,其实糯米的做法还有很多,只是需要我们用心学习才行。今日小编就和大家说说糯米的功效有哪些?
目录
1糯米糍的营养价值有哪些
糯米糍的营养价值
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
吃糯米糍上火吗
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。因其性质温和,所以,不会上火的。
虽然每种食物的营养价值都非常的丰富,但是容易上火的人及就要特别的注意了,上面就是对吃糯米糍会上火吗的介绍,避免身体上火也能减少疾病发生。
2女人吃糯米的好处
1、滋补佳品
糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果,还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。
2、补气血
因为糯米具有补血和补气的功效,经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状,这是身体气血两虚所导致的,我们不妨多吃点糯米煮的粥。
3宝宝吃糯米有什么好处
1、宝宝食用糯米,可以起到补钙的作用。
宝宝的生长发育过程离不开钙。骨骼和牙齿的主要成份就是钙,如果宝宝体内缺钙,就会导致骨骼发育迟缓,牙齿萌出较晚等症状。因此,宝宝在平时可以多吃些富含钙物质的食物。糯米每百克含有26毫克的钙物质,含钙比较高,有补骨健齿的作用。但是宝宝不适宜吃太多的糯米,该怎么办呢?这里给大家介绍一个小方法:家长们可将糯米浸泡后装入布袋,用线扎紧,然后与猪骨等一起炖煮,熟后给宝宝喝汤。
2、宝宝食用糯米,可以起到增强肠胃功能和止泻的作用。
宝宝的肠胃功能本来就相对较弱,因此,在平时,建议多吃些可以增强肠胃功能的食物。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品,有温胃、增强肠胃功能、止泻、补肺健脾、补中益气的功能。
4糯米的功效与作用
糯米的功效
健脾胃
糯米是非常温和的食补品,它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲,可以偶尔食用糯米食物,有很好的缓解作用。
补充营养、改善病症
糯米有补充营养,强健身体的作用。民间常用糯米酿酒,如用糯米、杜仲、黄芪、枸杞等材料酿制而成的“糯米黄芪酒”就有提神醒脑、美容益寿、舒经活络等功效。另外,还有一种“天麻糯米酒”则是用天麻、糯米、党参等酿造而成的,具有明目、活血、养颜的作用。
改善尿频、自汗
糯米的收涩作用明显,祖国医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。
5糯米糍的做法
糯米糍
材料
糯米粉75克,澄粉25克,水110克,红豆沙130克,椰蓉30克。
做法
1.糯米粉和澄粉倒入容器中。
2.再放入水,搅拌均匀。
3.然后将糯米面糊,倒入刷过油的保鲜膜中,再放入盘中(保鲜膜要能耐高温的那种)如果没有保鲜膜,可以在盘子里刷油。
4.然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右。
5.蒸好的糯米糍,从蒸笼中取出。
6.然后倒入铺好椰蓉的案板上。
7.分成五份。
8.然后将每份都擀薄。
9.红豆沙同样也分成五份,将豆沙包入。
10.然后整形成圆形,并在外面再裹好椰蓉,沾上枸杞装饰即可。
