怀孕期哪些营养必须要补充，怀孕期哪些营养必须要补充呢
众所周知准妈妈们在孕期的饮食与胎儿宝宝早期的营养摄入有着很大的关系。所以准妈妈在孕期的饮食我们应该多注意一下，什么营养应该补充，什么东西不能吃，都得十分讲究。如果孕妇在孕期能够补充好适当的营养，就可以产下健康快乐的小宝宝。那么怀孕期哪些营养必须要补充?下面为大家做详细的介绍。
目录
1素食主义准妈妈饮食咋安排
Q：我是一个素食主义者。现在已经怀孕4周了。想知道像我这种情况饮食上需要注意哪些问题才能使宝宝获得均衡的营养?
A：首先要对自己有信心，素食者也是可以正常地生儿育女的。素食，是一种生活态度的选择，无所谓好或者不好。素食者和他人不同之处在于动物蛋白摄入较少，相应的，脂溶性维生素及铁钙锌等矿物质也容易不足。在早孕期不必过多地改变饮食习惯。从孕中期开始，每天1～2杯奶和1个蛋，可以帮助保证优质蛋白的摄入。豆制品、坚果、菌藻类也有较高的蛋白质含量，应适量多吃一些。可以用选择全麦面包、胚芽面包、荞麦面或是二米饭如糙米、小米加上大米一起煮饭来代替精白米、面。这些食物中B族维生素和矿物质含量较高。蔬菜品种多样化，多选择绿、红、黑等深色蔬菜，因为它们的钙、铁含量一般较多。注意烹调方式仍应清淡少盐。水果也不是越多越好，过量水果会增加糖分和总能量的摄入，也有可能升高血糖和血脂。吃素者易缺乏部分维生素，可考虑增加孕妇配方奶粉或多种维生素片来帮助补充。必要时在医生指导下，加用营养补充剂来帮助胎儿获得足够的营养。
2怀孕期哪些营养必须要补充
钙元素要补充
钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源，但要选择含盐量较少的进食。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等，都富含钙质。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话，能提高吸收率。
铁元素充分补充
摄取铁质能预防贫血，富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话，吸收率会更高，因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反，红茶、咖啡等饮料含有咖啡因，会妨碍体内的铁质吸收。孕妈咪在吃饭前1小时，不能喝这些饮料。
富含纤维素的食物不可缺
多食富含纤维素的食物，能有效预防便秘，但需要进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素，孕妇可用杂粮饭代替白米饭，以蔬菜汤代替高汤或鸡汤，并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜，海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。
牡蛎饭
材料：牡蛎200克，白饭1碗，香菇2个，胡萝卜1/3个，酱油1大匙，麻油1小匙，盐1小匙，葱花适量。
做法：将牡蛎放入盐水中搓洗后，沥干水分备用。将香菇、胡萝卜切细丝。锅中热麻油，放入白饭、香菇、胡萝卜炒香后，放入酱油。炒到饭变干后，在最上面放上牡蛎，再焖一下，装进碗中撒上葱花即成。
香菇鸡肉粥
材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量。
做法：香菇泡软切小粒，鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末即可。
3孕期补充维生素的七大误区
误区一：维生素吃得越多，越有助于健康。
这种看法是错误的。维生素是人体营养的重要来源，与人体健康关系密切，但并非可以无限量地服用。水溶性维生素如维生素C、B能够随尿液排出体外，但在排泄之前，它们要经过人的肌体，服用过量则有损健康。脂溶性维生素A、D、E、K等容易沉淀在脂肪组织和肝脏，服用过量可引起中毒。
误区二：每天服维生素C能活到100岁，能预防心脏病。
这种看法是错误的。医生建议，每天摄取大约75毫克维生素C，就能满足身体的需要。如果过量服用有可能导致维生素B12缺乏、腹泻、牙龈出血，甚至加速肾结石形成以及造成心脏循环系统方面的疾病。这是美国哈佛大学的一项研究得出的结论。研究还发现，大量维生素C可降低血中含铜量，减少血球的数量;孕妇补充过量，胎儿出生后易患坏血病。
误区三：维生素E能增强性能力。
这种认识是错误的。虽说男子缺乏维生素E会减少精子生成，进而导致不育。但最新的研究结果表明，维生素E对增强性能力并不起作用，如过量服用会出现头痛、晕眩、恶心、腹痛、腹泻、口腔炎、抑郁等症状，不利身心健康。
误区四：维生素A和β-胡萝卜素对吸烟者有保护作用。
这种认识是错误的。美国研究人员最近对18314人进行试验后得出了相反的看法：在每天服用30毫克胡萝卜素和7.5毫克维生素A的一组人当中，患肺癌的比例比没有服用维生素的另一个受试组高28%。
误区五：多吃维生素D可以壮骨。
这种认识是错误的。人体需要维生素D每天最大剂量为0.005毫克。如果过量服用维生素D，可造成高钙血症，使肾脏、血管、支气管甚至眼角膜、巩膜上有钙的沉着，影响这些组织器官的生理功能活动，尤其会加速动脉硬化;严重超量则中毒致死。
误区六：素食者摄入的维生素更多。
这种看法是错误的。医学调查研究发现，只靠吃植物食品摄取营养的素食者，容易罹患维生素D和维生素B12缺乏症。虽说也吃牛奶制品和鸡蛋的素食者，一般情况下不会缺乏维生素，但这些人的营养状况不会好于食肉者。
误区七：一杯鲜桔汁比一粒维生素胶囊更有益于健康。
这种看法只对了一部分。人体不会区分维生素C是来自桔子还是药片，鲜桔汁有一个好处，即果皮里含有果胶，有助降低血液中的胆固醇，进而防止患心血管疾病。
所以，不要把维生素当做灵丹妙药盲目过量服用，需要补充时宜在医生指导下服用。
4切记孕妇不可多吃葡萄
近来天气炎热，一些孕妇提不起食欲，就以水果代替饭菜，然而这样做却有可能诱发糖尿病。最近有不少来产检的孕妇被查出患上了妊娠性糖尿病。
妊娠性糖尿病是糖尿病的一种特殊类型，孕妇血糖增高，如得不到控制，会使得流产率、产科感染率上升。
而这种病的罪魁祸首之一就是高含糖量的水果。最近，很多孕妇都喜欢吃葡萄，有人最多一天能吃三斤，结果查出了妊娠性糖尿病。
专家提醒，葡萄含糖量达8—10，相较一般人，孕妇更要慎食这类含糖量高的食物。如果已经患上了妊娠性糖尿病，就要注意控制碳水化合物的摄入，菜里少放糖，每天进行适量运动。另外，孕妇最好定期测血糖，以便及时发现和治疗。
孕妇不可多吃葡萄——吃葡萄有禁忌
一、吃葡萄后不能立刻喝水，否则可能导致腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，水会冲淡胃酸，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速肠道蠕动，就会导致腹泻。
二、葡萄和牛奶不能同食。因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
三、吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
四、吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性。
葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗，最重要的是葡萄有助于孕妇安胎之效。但吃葡萄叶耀注意些事项，不可多吃。
5怀孕期间的孕妇饮食禁忌
孕妇饮食禁忌—偏食挑食：有的孕妇偏食鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品，有的只吃荤菜，不吃素菜，有的不吃内脏如猪肝等，有的不吃牛奶、鸡和蛋。造成营养单一。
孕妇饮食禁忌—无节制的进食：有的孕妇不控制饮食量。想吃什么吃什么，想吃多少吃多少，喜欢吃的东西拼命吃。有位孕妇一个月内吃了一箩筐橘子。有的孕妇怀孕期体重增加达45公斤。造成有孕妇饮食禁忌—孕妇胖、胎儿巨大。有的只是孕妇自己胖，胎儿却很小。
孕妇饮食禁忌—食品过精、过细：孕妇是家庭的重点保护对象，一般都吃精白粉和精白米、面，不吃小米粥和粗粮、麦片。造成严重微生素B1严重缺乏和不足。
孕妇饮食禁忌—摄入过多植物脂肪，如豆油、菜油等，造成单一性的植物脂肪过高，对胎儿脑发育不利。也影响母体健康。应提倡摄入一定量的动物脂肪，如猪油、肥肉等。
孕妇饮食禁忌—旧的传统习影响：有的孕妇在孕期经常吃桂圆，说吃桂圆生出的胎儿眼镜又大又圆。孕妇不能吃河蟹，说吃蟹的孕妇生下的婴儿会口吐白沫，也不能吃鱼、虾，生下的胎儿会得过敏性疾病等等。
孕妇饮食禁忌—刺激性食物：咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸崐烟等均会对胎儿产生不良刺激，影响正常发育，甚至制胎儿畸形。
孕妇饮食禁忌—随意进补：目前各种营养品充满市场，在一般人看来，吃得越高级、越贵越有营养。其实不然。内热的人不宜吃人参、桂园、羊肉等热性食品，食用后会引起出血、内热过重。体虚怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食用后可能会感到胃部不适，体虚者不能短期大量进补，芝麻、核桃过多会引起腹泻、厌食。