黑木耳的病虫害及其防治方法，黑木耳病害图片
其实我们在种植木耳的时候经常会遇到各种病虫，那么今天就给大家一一列出来了，希望大家好好，把如何防治方法也给大家说说：
目录
1黑木耳的营养价值
第一点
木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血
第二点
木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血
第三点
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用
第四点
它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能
第五点
它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品
第六点
木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
2黑木耳的病虫害及其防治方法
1 绿霉病
症状：初期在培养料、椴木接种孔或子实体上长有白色、纤细的菌丝，几天之后便可形成分生孢子，一旦分生孢子大量形成或成熟，菌落变为绿色、粉状、无固定形状。包括绿色木霉菌、康氏木霉菌、木素木霉菌。绿色木霉菌广泛存在于自然界的各种有机物质上和土壤中，空气中也漂浮着绿色木霉菌的分生孢子。袋料栽培黑木耳，各种机会都有可能将孢子带入木屑、麸皮、玉米芯等培养料中，并在生长势弱的子实体上形成菌落，采耳后的耳根很容易受绿霉菌的感染。该菌适于高温、高湿和培养料偏酸性的条件下生长，主要靠分生孢子借空气传播。防治措施：①保持周围环境的清洁卫生;②耳房、耳场通风良好，排水便利;③出耳后每3天喷1次1%石灰水;④使用新鲜的培养料，严格把好灭菌关;⑤防止棉塞受潮、菌袋破损，接种要进行无菌操作;⑥若发现袋料栽培黑木耳开口处有绿霉污染，可用石灰乳膏或甲醛液涂抹;⑦若绿霉菌发生在培养料的表面、尚未深入料内时，可用ph为10的石灰水擦洗，也可用菇农乐、甲醛等注射，然后用透明胶布封住，可控制绿霉菌的生长。青霉、毛霉、链孢霉等防治方法同上。
2 烂耳
又名流耳。黑木耳的烂耳是细胞充水破裂的一种生理障碍现象。症状：耳片成熟后耳片变软，耳片甚至耳根自溶腐烂。耳片成熟如果不及时采收，遇高温、高湿、光照差、通风不良，常造成大面积烂耳。遭受细菌和害虫的破坏也是造成烂耳的原因。袋料栽培黑木耳，培养料过湿、酸碱度过高或过低，都会因影响黑木耳正常生长而造成烂耳。防治措施：① 加强栽培管理，注意通风换气、光照等;②及时采收，耳片接近成熟或已经成熟立即采收;③用木刀刮除烂耳，用1%～3%生石灰水洗刷;④大面积发生烂耳时可用0.5%菇病灵药液喷施防治;⑤合理安排出耳期，避开高温、高湿季节。
3褐轮轫革菌
俗名金边蛾。症状：初期该菌子实体革质，平伏于耳木表面，后期边缘反卷，往往相互连接成覆瓦状，基部突起，边缘完整，菌盖表面有绒毛，里褐色，边缘浅灰褐色。有数圈同心环沟，外圈绒毛较长，成熟后逐渐变得光滑并褪至淡色。该菌是黑木耳椴木上普遍发生的有害菌，严重时可使木耳绝收。该病与菌丝生长时多雨及椴木含有较多水分有关，子实体的形成与阳光直射在椴木上有极显著的关系。防治措施：降低空气湿度和椴木含水量，防止光线直射在椴木上。
4 牛皮箍
症状：常见的耳木上有黑、白两种，黑的呈粟褐色，白的为笋片色。牛皮箍的发生特点是紧紧贴生于耳木上，状似贴膏药，边缘不翘起，以此可与金边蛾杂菌区别。牛皮箍是一种较为严重的危害木耳的杂菌，阴湿、连雨天气下容易发生，严重时贴满耳木，引起木耳木粉状腐朽，被害耳木不长耳芽，为椴木栽培黑木耳中的一种毁灭性病害。防治措施：耳木避免阳光直射，耳堆注意通风换气，加强管理，做到勤翻杆、勤洒水、勤除草，剔除荫蔽过大的树枝、灌木，雨后要特别注意清沟排渍，严防耳场积水。及时用小刀把菌体及附近被腐蚀的木质刮除，刮削的伤口可用3%～5%来苏儿液涂刷，抑制杂菌蔓延。感染严重的要及时剔除，送到耳场外焚烧或掩埋。
5 黑光伪步甲
俗名黑壳子虫或鱼儿虫，是椴木栽培黑木耳的主要害虫之一。成虫黑色，有光泽，长椭圆形;卵乳白色，长椭圆形，表面光滑;幼虫老熟体壁坚硬，棕褐色;蛹为裸蛹，浅黄色。防治方法：冬、春季彻底清除耳场内的残株及附近的砖、石、瓦块、枯枝落叶或烂草等，集中处理或烧掉。3～4月，在越冬成虫活动期间，用200倍液的敌敌畏喷洒地面。当年接种的耳杆，最好排在阳坡上，耳杆两端垫小枕木，以利阳光照射和空气流通，抑制黑光伪步甲的发生。在采耳翻杆时，发现有虫，要及时捕捉杀死。
3吃黑木耳的好处
1、优质天然补血品
黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。
2、人体的清道夫
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
3、头发白多吃黑木耳
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
4、减肥防癌治便秘
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
5、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
6、木耳+红枣吸出身体肥油
功效：黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。
4黑木耳的药用价值
价值一
黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。同时，黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。
对于初发结石，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-4天内缓解，结石能在10天左右消失，对于较大较坚固的结石，其效果较差，但如长期食用黑木耳，亦可使有些人的结石逐渐变小变碎，排出体外。
价值二
黑木耳能益气养身、润肺补脑、轻身强志、断谷治痔、和血养荣。减少血液凝块，防止高血压、动脉粥样硬化和冠心病的作用。
价值三
黑木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症，不妨常吃些黑木耳，尤其是从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、纺织工人和护路等作业的人员更应经常吃些黑木耳。
价值四
减肥防癌治便秘
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
价值五
木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。木耳能治疗痔疮出血、寒湿性腰腿疼痛等症。
5盘点黑木耳的16款食疗方法
1、治大便下血、痔疮出血、高血压
黑木耳6克，柿饼30克，红糖20克，同煮烂食之。
2、治动脉硬化冠心病
黑木耳10克，豆腐60克，煎炒食用，每日2次。
3、治贫血、崩漏、月经过多
黑木耳20克，红枣30枚，红糖20克，煮熟服食，每日1次。
4、治妇女子宫颈瘤、阴道癌
黑木耳10克，当归10克，白芍12克，黄芪15克，元肉10克，陈皮10克，甘草5克，同煎水服。每日1次。
5、治冠心病、高血压
黑木耳20克，黄花菜100克，炒菜调味食用。
6、治面部色斑、面色萎黄暗黑
黑木耳30克，猪瘦肉200克，红枣20枚，煮熟服食，每日1次。
7、治老年人肾水不足、习惯性便秘、妇女产后血虚津亏
黑木耳30克，猪大肠300克，水发海参200克。先将木耳用清水浸开，洗净;海参洗净，切丝;猪大肠洗净，切小段。把黑木耳及猪大肠先放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，再放入海参煮熟，调味佐膳。
8、治高血压、眼底出血
黑木耳10克(泡发)，冰糖30克，水适量，炖熟于睡前服用。每日1次。
9、治贫血及妇女体虚白带，崩漏、月经过多
黑木耳20克，红枣三十个，煮熟服食，或加红糖适量调味。
10、治妇女月经过多、淋漓不止、带下、痛经
黑木耳焙干研细末，每次3克，一日两次。用红糖水送服。
11、治痢疾
黑木耳洗净，加白糖捣匀，成人每次食10-15克，小孩5-8克，一日两次，开水送服。
12、云耳金针菜
黑木耳，黄花菜各适量，炒菜食用，适用于冠心病、高血压。
13、木耳烧豆腐
黑木耳、豆腐适量，炒菜食用，每日一至二次，适用于动脉硬化冠心病等心血管疾病。
14、木耳炖冰糖
黑木耳10克(泡发)，冰糖、水适量，蒸熟于睡前服用，适用于高血压、眼底出血。
15、木耳煮酒
木耳15克，加入适量米酒中煮熟食用，适用于产妇去瘀散寒之用。
16、木耳糖水
黑木耳适量，清水浸泡一夜，煮烂后加白糖适量食用，治胃出血。