红蛇果的药用价值和营养成份，红蛇果好吃吗
红蛇果原产美国，又名红元帅，为红香蕉(元帅)的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。国内蛇果产地多为中国的山东、 陕西。下面我们将为大家介绍一下这款美味营养的水果。
目录
1蛇果价格
蛇果是一种“洋苹果”，价格自然不会便宜，一般在市场上，蛇果的价格可能会达到普通苹果的2~3倍，一般在一二十元左右一斤，加上蛇果本身比较大个儿，买大一点的，一斤只有两三个，这样看来还是挺贵的呢!
让我们来看看万能的某宝上会不会便宜一点的吧，产自甘肃天水的鲜农乐出产的蛇果，每一斤的价格是13元左右，同样产自甘肃天水的高原花牛蛇果价格是每一斤20元，其他蛇果的价格大都是在十几到二十几元不等，大家可以多看几家，货比三家，选购最划算的蛇果。
蛇果在哪里买
蛇果在一些水果店都是有卖的，因为蛇果现在已经成为越来越普遍的水果了，人们的生活水平也上升了，对于这种一二十元一斤的水果也可以消费得起，因此很多水果店都有蛇果卖，大家可以随意选购。不过在购买蛇果的时候，一定要选择新鲜的，而且没有撞伤或者其他损伤的，这样的蛇果才好吃。
如果在家附近买不到蛇果的话，还可以在网上购买，网上的选择更多，一般都是原产地直接售卖，省掉了中间的环节，也许在价格上更加有优势，不过在网上购买这种新鲜的水果，得多看多比，看看别人的评价怎么样，而且还要和卖主商量好，比如蛇果在途中损伤，或者较长时间没送达造成不新鲜，这些情况应该先考虑好，毕竟这类新鲜水果在运送途中有许多不可控的因素，事先商量好处理的方法绝对不会错。
2红蛇果的药用价值和营养成份
红蛇果的介绍
果实圆锥形，果型端正，外表色泽红润，果肉酥甜，汁多，有芳香。
商品文化
红蛇果又名红元帅，为红香蕉(元帅)的浓条红型芽变。英文叫做Red delicious apple(可口的红苹果)，与蛇一点关系没有。起初，此果被香港人音译为“红地厘蛇果”，后来逐步简化为“地厘蛇果”，今则以“蛇果”之名见之于各地的水果摊。原产美国，也是美国的主栽品种，最适栽培区是美国西部华盛顿州维纳奇。
红蛇果是一种营养高，口味佳营养高的一种水果。红蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡罗卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。适合所有人群，号称“记忆之果”气味馥郁芳香，口感甘美。
红蛇果的药用价值
性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。
红蛇果的营养成分
热量(千卡) 59 B1硫胺素(毫克) 0.02 CA钙(毫克) 2 蛋白质(克) 0.2 B2核黄素(毫克) 0.01 MG镁(毫克) 8 脂肪(克) 0.4 B5烟酸(毫克) 0.2 FE铁(毫克) 0.3 碳水化合物(克) 13.7 VC维生素C(毫克) 3 MA锰(毫克) 0 膳食纤维(克) 0.6 VE维生素E(毫克) 0.02 ZN锌(毫克) 0.09 维生素A(微克) 7 胆固醇(毫克) 0 CU铜(毫克) 0.04 胡罗卜素(微克) 0.2 钾(毫克) 58 P磷(毫克) 1 视黄醇当量(微克) 84.9 钠(毫克) 0.7 SE硒(微克) 0
温馨提示
1、由于果皮有丰富的营养，最好将果皮仔细洗净在连皮食用。
2、切开食用前，可以在盐水或柠檬水中浸泡一下，可以防止氧化。
3、保存：在室温下约可存储7天。由于会产生加速蔬菜和水果成熟和老化的乙烯，如果要放入冰箱冷藏，一定要用塑胶袋包起来存放。
4、禁忌：脾胃虚弱者不宜食用过多。
5、苹果对口腔，牙齿有侵蚀作用，所以吃完苹果后要淑口。
3蛇果与苹果的区别
蛇果与苹果虽然很相似，但是我们常常使用的水果却是苹果，而不是蛇果，因为蛇果是一种洋水果，在中国见得很少，而且价格要比苹果贵好几倍，从性价比来讲，人们更愿意食用苹果，而不是蛇果。那么，蛇果与苹果的区别还有很多，具体有哪些区别呢?
蛇果 (从外形上来分辨)，蛇果原产美国，又名红元帅，果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。
苹果果实圆形，味甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。我国是生产苹果最大的国家。在我国的东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有大量栽培。
从营养价值上来区别，蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效，比普通的苹果维C 含量高。
从价格比较来看，进口水果的价格比国产的水果价格要高出2-3倍，一般苹果的单价在5-7元/斤之间，蛇果的价格通常在13-19元之间。
中医认为，蛇果性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效;蛇果的减肥作用比苹果要强很多。美国红蛇果除了美容之外，蛇果同时具有很高的营养价值。另外蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效。
通过对蛇果与苹果的了解，可以看出，蛇果与苹果的区别还是很大，大家千万不要误以为它们就是同一种水果，无论是从产地、特性、营养价值或是价格，以及食疗功效上来看，二者都是完全不同的两种水果，当然，由于条件的限制，大多数人还是宁愿选择吃苹果。
4蛇果的皮可以吃吗
在吃苹果的时候，有些人喜欢削皮吃，有些人不喜欢削皮吃。尤其是当女生吃苹果时，如果不削皮吃的话，有些男生还认为这样的女生是"女汉子"。其实这都是错误的理解，因为苹果最有营养的那层就在皮和肉之间，如果把皮削了最有营养的就吃不到了。所以蛇果的皮是可以吃的。
并且所有苹果(包含蛇果)吃时最好不要削皮;苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益。 苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。 此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。 苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。 目前已经有很多厂家通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能食品。苹果皮粉作为一种很有价值的食品添加剂，可以用其生产强化食品，少量地添加苹果皮粉就能够增加食品中的多酚类物质、黄酮类物质的含量。 所以建议您在食用苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。
虽然现在很多苹果在灯光照射下看着很好看，那是因为苹果上打了一层蜡，防止苹果的水分过快的流失。而苹果身上的那层蜡对人体是没有害的。如果比较讲究的朋友，可以在仔细清洗过苹果后连着皮一起吃，不然吃到的就是苹果的渣，也吃不到最精华的部分。
5蛇果的常见吃法技巧
1、蛇果能直接鲜食
蛇果可以直接鲜食，就像我们平时吃苹果那样，把蛇果用清水洗净，然后直接吃。不过蛇果表面多数会有一层果蜡，在食用以前一定要用力清洗，不然这些蜡质就会进入体内对人体无益。
2、蛇果可以做沙拉
把蛇果做成沙拉也蛇果的常见吃法，大家可以把新鲜的蛇果洗净以后去掉果核，然后切成块状，再把甜橙和猕猴桃的果肉也全部切成块，把它们放在一起加入新鲜的酸奶调匀以后，色泽漂亮，味道诱人的蛇果沙拉就可以食用了。
3、蛇果做配菜
蛇果口感脆嫩，味道甘甜，用它做配菜也是一种不错的吃法，平时烹调一些绿色菜品时，可以把蛇果切成块状或者雕刻成不同的造型摆放在盘子中，能起到很好的装饰作用，同时也能让人们享受到不同的美味。