猪蹄通草汤做法和三大功效，猪蹄通草汤百科
猪蹄通草汤是由猪蹄和通草两种主要材炖制而成的，营养成分很高对身体大补，尤其是怀孕的女性朋友不怎么下奶，可以多喝这个汤对孕妇妈妈们下奶很有帮助。而且有些女性想要丰胸也可以多喝这这个汤，猪蹄通草汤女性多喝对身体也好。那么猪蹄通草汤还有那些功效呢?下面为大家介绍一下。
目录
1吃猪蹄的好处
1.美容抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2.促进生长
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
4.壮腰通乳
传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
2猪蹄通草汤做法和三大功效
材料
猪脚，通草，姜，料酒，花生酱，盐
做法
1、猪脚拔毛，刮皮，斩块，洗净，入沸水锅中焯烫出血沫，捞出冲洗干净。
2、猪脚放入砂锅，加水没过猪脚，大火烧开。
3、放姜、料酒、花生酱，转小火煮2个小时左右。
4、通草洗净，放入锅内续煮40分钟左右，最后调入适量盐即可。
猪蹄通草汤的功效
1、利水渗湿
通草味甘淡，性微寒，具有清热利湿的作用，用于热与湿结于膀胱所致的小便的量少但是颜色深或小便次数频繁的症状。根据《本草求真》的记载原文是：“入肺，引热下降，及利小便，通淋治肿。”
2、通利血脉
可用于厥寒证。厥寒证为素体厥阴肝血不足，感受寒邪，气血因寒凝阻滞而不畅，血不能通达四肢，脉无气血充盈，脏腑因经脉阻滞而失养。手足不温或厥寒，脉细欲绝，小腹冷疼或寒疝疼痛，妇女月经衍期。经行量少色暗不畅等通草其性通利善通阴阳，内通九窍，外通营血。
3、通气下乳
用于乳汁不通或乳汁稀少症，也就是宝妈们刚生完宝宝之后，乳汁不通或乳汁稀少，有因寒、因热，或因脾胃素虚，肝气郁结所致，故有散寒泄热，健脾胃，舒肝解郁之治。通草治乳汁不通是因其性极好通利，入胃经，通气上达而下乳，故可用于各种原因所致乳汁不通证。
3猪蹄的食用方法
1、猪毛多，可用松香，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱。
2、洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。
3、制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者，然后把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅。
4、猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。方法是：将新鲜猪蹄去毛刮净后，剖开并取出内骨，用盐腌渍。在准备使用时，将其卷成圆棒形，用干净布包裹，再用细长的草绳从头到尾地缠紧，放到锅中煮熟，拆去绳索和包布，即可切成一片片缠蹄肉用于凉拌。
5、猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费，可以煮面条，味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质。
6、作为通乳食疗时应少放盐，不放味精。
4通草泡水喝的禁忌
通草在我国的一些地区也被称之为白通草、活脱、离南等等，最早记载在《神农本草经》之中。通草生长到两三年之后就可以进行采收，时间选择在每年的秋季，割取地面上的根茎，然后切断取出茎髓，最后是晒干就可以入药了。市面上售卖的通草大多都是加工制作而成的方形薄片，微微透光，但是很平滑以及洁白类似于纸质，所以也被称之为方通草，主要的产地在台湾、广西以及云南、贵州等省份。
中医上认为通草服用后对于胃经以及肺经的保健效果很好，特别是具有清势利水以及泻肺、利小便的作用，生活中更多的是用来治疗小便短赤、产后乳少、闭经、目昏、鼻塞、水肿、淋病、黄疸等毛病，疗效非常的不错。
在古时候，通草被认为是一种中品药材，来源复杂药效非常的不错，也被称之为大通草以及通脱木等，但并不适合所有体质的患者服用。小编建议，生活中服用通草一定要避免这种药材的禁忌，这样才能够有效避免副作用的出现令身体更加健康。具体的通草泡水喝的禁忌如下;
第一：不适合服用通草的人群
小编建议，若是气阴两虚以及体内并没有湿热的患者，生活中最好不要接触以及服用通草，避免身体受损并且不适症状加重。另外，虽然说通草适合产妇乳少的情况服用，但是孕妇并不适合服用这种中药材，避免出现早产以及流产的可能。
除了气阴两虚以及孕妇不适合服用通草之外，小编建议若是阴阳两虚、中寒患者以及虚脱人群也不适合服用通草，避免不适症状加重。
第二：通草的鉴别方法
市面上的通草我们一般是分为实心通草以及空心通草这两种，不同的通草鉴别方法以及外表都具有一定的差别。空心通草的外表是茎髓圆柱形，表面洁白并且带有纵向的纹理。而中央具有一个半透明的圆形薄膜，若是进行纵向破开可以看到排列非常整齐的间隔。药材质地很轻并且疏松，可以漂浮在水面上，同时吸湿性也非常的不错。但是这种的通草外表非常容易被折断，并且折断面很平坦带有银白色的闪光，不过没有气味也很淡。实心通草是细圆柱形，长短不一同时外表是白色或者是微黄色，不带有纵向的问题。药材的质地比较松软可以弯曲手指捏着会变性。断面也是洁白的但并不是空心。用水浸泡之后外表以及断面都会出现粘滑的感觉。
若是生活中需要挑选空心通草，那么最好选择茎髓比较粗壮、颜色洁白并且中间带有薄膜的药材，这样的药材才是最好的;若是挑选实心通草，那么应该选择大小均匀、颜色白并且没有霉斑的，这种的质量才会更好。
第三：通草的副作用
通过现代科技手段我们可以看到，科学的服用通草并不会出现任何的毒副作用。但是虽然这种药材并没有毒性，常规剂量服用耶不会导致身体出现不适反应。但若是大剂量的服用通草则会导致身体出现胃痛、呕吐以及恶心的情况。若是长期服用通草身体中的肝脏所含有的甘油三酯合成含量就会大大增加，增强了出现胆固醇、高血压的可能性。
第四：通草的用法以及用量
通草泡水喝的禁忌并不少，除了上述所介绍的注意事项之外，小编建议大家也需要弄清楚中这种药材的用法以及用量。通草在生活中更多的是煎汤服用，用量控制在0.5钱到1.5钱之间。除此之外，通草也可以制作成药散或者是药丸来使用，也可以研磨成粉末后用棉布包裹好放入鼻子中治疗鼻塞，这些药效都非常的不错。
5孕妇可以吃通草吗
通草，别名寇脱、离南、活莌、倚商、花草等，为五加科植物通脱木的茎髓。干燥茎髓呈圆柱形，一般长0.3~0.6米，直径1.2~3厘米。洁白色，有横纵沟纹。体轻，质柔软，有弹性，易折断，断面平坦，中部有直径0.5~1.5厘米的空心或白色半透明的薄膜。外圈银白色，纵剖之见有层层隔膜，无臭无味。以色洁白、心空、有弹性者为佳。分布于江苏、湖北、四川、贵州、云南等地。
孕妇可以吃通草吗?
慎吃。
通草是一味利水，通络下乳的中药材，药性属甘寒之品，孕妇是要慎用的。
产妇可以吃通草吗?
可以。
通草是通淋，通下，通乳的作用，如果您奶水不多可以服用。