配方奶粉的储存方法有哪些,配方奶粉冷藏可以放多久
配方奶粉又称母乳化奶粉,它是为了满足婴儿的营养需要,在普通奶粉的基础上加入各种营养成分,以达到接近母乳的效果。它除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分,甚至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足之处,是婴儿健康成长所必需的,因此,给婴儿添加配方奶粉是世界各地普遍采用的做法。但是任何配方奶也无法与母乳相媲美。
目录
1配方奶粉喝到几岁
配方奶粉是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的,含有满足宝宝各个阶段生长发育的营养,是除母乳外婴幼儿食品的首佳选择。那配方奶粉要喝到几岁呢?专家建议,配方奶粉最好喝到3岁,有条件的家庭,可以让宝宝喝到7岁。
虽然孩子一般从6个月大就开始添加辅食,均衡饮食的话,宝宝一般也能能够摄入充足的营养,来满足自身的生长发育需求。但由于宝宝可能存在挑食偏食、或者家长在安排宝宝的饮食结构上不一定合理科学,所以适当得添加配方奶粉可以保证孩子的营养摄入。只是辅食而不吃母乳或者配方奶粉,可能会造成孩子体内优质蛋白的缺乏,还有可能导致孩子微量元素的补足,如缺锌、缺钙。所以,有条件的家长,可以尽量给宝宝喝配方奶粉到3岁甚至7岁,让宝宝在发育过程中有充足均衡的营养。
辨别优质奶粉,可以从以下3方面看:
1、观察奶粉的颜色,我们可以很明显地发现颜色的差异。需要注意,奶粉颜色不宜过黄或过白,像这种乳黄色的会比较好。2、对于奶粉来说,勺出一勺奶粉,如果奶粉没有结块,粉质松散,颗粒均匀的话,那么也算是好奶粉。如果奶粉结块,有可能是奶粉密封性不好造成的原因,也有可能是奶粉本身比较潮湿。3、 干燥的奶粉便于开罐后保存,如果奶粉本身比较潮湿,开罐后就容易结块。我们可以把奶粉放在手指上轻轻摩擦,如果奶粉容易成团并且有较多颗粒沾在手上的话,说明它比较潮湿。
2配方奶粉的储存方法有哪些
普通婴儿配方奶粉的主要成份
(1)DHA:可促进宝宝脑部的中枢神经系统以及视网膜的发育。
(2)AA(ARA):对人体的生长发育有重要作用。
(3)必需脂肪酸:正常生长发育和维持健康必不可少的脂肪酸。
(4)核苷酸:母乳的天然成分,核苷酸参与所有细胞的生命过程,是人体遗传物质DNA和RNA的结构单位,存在于每个细胞中。
(5)卵磷脂:对大脑及神经系统的发育起着非常重要的作用。
(6)β-胡萝卜素:一种抗氧化剂,是维生素A的前体物质,具有修复及维持上皮组织完整性的作用,当它转化为维生素A后,可促进人体视网膜的生长以及维持视力的正常,同时也减少发生呼吸道感染的机会。
(7)Oligo寡糖:它是帮助肠道内有益菌生长的媒介,两者有互相促进的作用。
(8)铁:血红素的主要成分,如果补铁不足,宝宝4~6个月之后容易发生缺铁性贫血,还会影响指甲的生长。
(9)乳酸菌:肠内天然有益菌具有调整胃肠道酸碱值,帮助有益菌群生长的作用。
3配方奶粉的成分
母乳成分
母乳成分按时间顺序分三种,产后1~5天为初乳,6~10天为过渡乳。15天~15个月为成熟乳。初乳量较少,色淡黄,含脂肪少,蛋白质多,有较多微量元素,更重要的是初乳中免疫球蛋白含量最高,可帮助新生儿抵抗疾病。成熟乳中含有丰富的蛋白质,、脂肪、矿物质、维生素、碳水化合物、Sn-2棕榈酸等。母乳是婴儿的最佳食品,婴儿配方奶粉以母乳成分为标准,追求对母乳的无限接近,产品质量不断提高,但没有一种能胜过母乳,母乳是孩子最健康和最适合的唯一来源。
奶粉成分
选用配方奶粉的营养素适度、均衡、全面、口味较好,能满足孩子的生长发育需求。母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白,而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部的4%,α-乳清蛋白能提供最接近氨基酸组合。所以要首选α-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。此外,精练植物油和牛磺酸满足发育时脑组织的特别需要,脱盐乳清粉能降低灰分含量,减轻婴儿肾负担。乳清蛋白与酪蛋白的含量比例(6:4)与母乳相似,易于婴儿消化吸收;钙磷比例2:1;同时添加维生素D,促进钙的吸收,预防婴儿佝偻病。适量的铁可以预防婴儿缺铁性贫血。
4配方奶粉的分类
特殊奶粉
一些特殊生理状况的婴儿,需要食用经过特别加工处理的婴儿配方食品。此类婴儿配方食品,需经医师、营养师指示后,才可食用,依其成分特性又可进一步分为:
a.不含乳糖之婴儿配方奶:适用于对乳糖无法耐受的婴儿。可分为:以牛乳为基础之无乳糖婴儿配方奶,以及以黄豆为基础之无乳糖婴儿配方奶粉。
b.部份水解奶粉:适用于较轻度的腹泻或过敏之婴儿。
c.完全水解奶粉:适用于过敏或短肠症候群之婴儿。d.元素配方奶粉:适用于最严重的慢性腹泻、过敏或短肠症候群之婴儿。
早产儿配方奶
主要成分已经修正为适合早产儿使用。
5配方奶粉的冲调方法
⑴ 水必须完全煮沸,不要使用电热水瓶热水,因其未达沸点或煮沸时间不够。
⑵ 不要用纯净水或矿泉水冲奶粉。纯净水失去了普通自来水的矿物元素,而矿泉水由于本身矿物质含量比较多,且复杂。目前家庭用自来水都经过了科学的处理,质量符合标准,自来水煮沸后,放凉至40℃左右,再用来冲奶粉就可以了。
⑶ 冲调的奶粉量及水量必须按罐上指示冲泡,奶水浓度过浓或过稀,皆会影响宝宝的健康。如果奶粉浓度过高,幼儿饮用后,会使血管壁压力增加,胃肠消化能力难以负担,肾脏的排泄能力也难以承受,甚至发生肾功能衰竭。相反,奶粉冲得太稀,则会导致蛋白质含量不足,同样也会引起营养不良。
⑷ 泡好的奶粉在未吃过的情况下,常温存放不能超过2小时。
⑸ 冲调好的奶粉不能再煮沸,会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化,从而失去原有的营养价值。
