吃旱久保桃上火吗,久保桃好吃吗
久保桃是水蜜桃的一种,原产日本,目前在我国各桃产区均有栽培,是我国北方桃产区中熟桃主栽品种。大久保桃肉质致密,纤维少,汁液多,风味甜酸而浓,除鲜食外,还可用于罐藏加工[1] 。
目录
1吃旱久保桃上火吗
在生活中旱久保桃虽然是一种常见的食物,但是有些人食用之后还是会觉得身体特别的不舒服,所以我们一定要根据自己的身体情况去选择食物,下面一起了解下哪些人不适合吃旱久保桃。
副作用
容易上火,受口干、口渴、咽喉疼痛。
禁忌人群
经量过多或行经期间不宜食用旱久保桃。
对哪些人不适合吃旱久保桃了解以后,我们知道知吃旱久保桃是有一定的讲究的,否则也会给身体带来一些不适,另外平时在生活中我们饮食不能过于单一,要多吃不同的食物,这样才能获得更多的营养价值。
2旱久保桃的品种来源
桃原产于我国黄河上游海拔1200一2000米的高原地带。自古以来,桃作为五果之首(桃、李、杏、枣、栗),受到人们的喜爱。早在4000年前,桃就被人类认识、利用、选择、驯化,栽培发展历史悠久。世界各国栽培的桃先后由我国引入,或经品种选育后进行栽培,如今桃的栽培已遍布世界各地[2] 。
回溯到西元前10世纪前,在当时的一些文学有记载着有关水蜜桃的文字。西方国家最早被发现有关于水蜜桃,那是大约在纪元前300年的时候,希腊的一位哲学家Theophrastus认为水蜜桃是来自波斯,因此就把水蜜桃称之为波斯苹果Persian (Iranian) apples. 。至于英国一直到西元1650年前都没有关于水蜜桃的记载。英文水蜜桃Peach则来自拉丁文prunus persica。 在1779年,水蜜桃在在美国东北部的Niagara流域的山区收获成为美国最早的水蜜桃消费商品。水蜜桃营养丰富:肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人相传常吃桃子能“益颜色”,原因可能在此。
桃子的贡献,除了桃肉能养血美颜,当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方,名为五仁汤,能润肠通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对於大便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是,桃仁能活血,经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶也是一味妙药,既能强壮滋补,又能调节血糖水平。
久保桃是水蜜桃的一种,引自日本,为日人大久保重五郎在1920年发现,1927年命名,是日本栽培面积最大的品种。大久保,果型大,果重约230~280克,果形圆而不正,果皮底色乳白向阳面、顶部及缝合处侧著红晕,果肉白色、溶质,肉质致密,纤维少,汁液多,香气中等,风味甜酸而浓,果实近核处著玫瑰红色,含有多种糖、果酸、维生素和20多种微量元素[2] ,品质上等。七月底成熟。
3旱久保桃的特性
果实近圆形,平均单果重204.0克,果径为6.92厘米×7.01厘米×7.60厘米。果顶圆微凸,缝合线浅,较明显,两侧较对称,果形整齐。绒毛中等;果皮浅黄绿色,阳面至全果着红色条纹,易剥离;果肉乳白色,阳面有红色,近核处红色。肉质致密柔软,汁液多,纤维少;风味甜,有香气,离核。可溶性固形物含量为10.5%,含糖量为7.29%,含酸量0.64%,含维生素C5.36毫克/百克。盛花期在4月中下旬,采收期在7月底至8月初;果实发育期为105天,全年生育期200天左右。树势中庸,树姿开张。花芽节位低,复花芽多。丰产性良好。
4久保桃的食疗价值
营养价值:
构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
适合人群:
可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。对缺铁性贫血、水肿病人有辅助疗效。
食疗:
补血益气:含铁量较高,有补益气血,养阴生津的作用。
5食用久保桃的日常注意事项
哪些人群不适宜食用久保桃?
孕妇,婴儿
哪些体质的人不适宜食用久保桃?
湿热体质
食用禁忌
内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃,婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多忌食。
