怎样才能控制食欲的，到底怎样才能控制食欲
控制食欲对于肥胖的人来说是相当重要的，当然对于减肥的人来说也是很重要的。许多肥胖的人都是因为不注意自己的饮食，所以才会造成自己一直肥胖的。其实说到底还是因为他们没能很好地控制自己的食欲。而那些减肥没能减下来的人，往往也是没能控制食欲 所引起的。那么，怎样才能控制食欲呢?
目录
1这些食物有效控制食欲
苹果
苹果有助于抑制饥饿感。因为其中含有可溶性膳食纤维和果胶，能产生饱腹感;苹果还可对血糖水平进行调节，延缓饥饿感;此外，咀嚼苹果需要较长的时间，减缓了摄食速度，从而增加饱腹感。
杏仁
杏仁中除了含有大量的抗氧化剂、维生素E和镁元素，其中丰富的膳食纤维和蛋白质还能增强人的饱腹感，有利于控制体重。
咖啡
每天喝一两杯咖啡不仅能起到提神的作用，还能促进新陈代谢并抑制食欲。研究证明，咖啡因能在短期内起到抑制食欲的作用。
鸡蛋
研究显示，早餐时吃一两个鸡蛋能让人在24小时内都有饱腹感，其效果优于同样数量的面包圈;不仅如此，一天内吃下的食物的热量也会比吃面包圈的人少330千卡。
水
餐前喝两杯水的人在吃饭时能少摄入75-90千卡的热量。
红薯
红薯中含有一种特殊类型的淀粉，它能抵制消化酶的作用，使其在胃中停留更长的时间，从而延长饱腹感。
黑巧克力
吃一两块含有70%可可粉的黑巧克力就能降低对食物的渴求，因为它特有的苦味能抑制食欲。黑巧克力中含有的硬脂酸也能让消化过程放慢，饱腹感延长。
豆腐
豆腐含有大量的异黄酮，它能抑制食欲和减少对其他食物的摄入。
绿茶
热腾腾的绿茶能减少对零食的摄入量，营养学家发现，绿茶中含有的儿茶酚能阻止葡萄糖进入脂肪细胞，延缓血糖水平升高，避免脂肪堆积。当血糖水平稳定时，也就不容易饿了。
燕麦片
燕麦片中含有大量的膳食纤维，能够减缓食物的消化过程。早餐喝一碗燕麦粥能抑制饥饿激素的释放，也能延缓血糖上升。
鲑鱼
富含大量欧米伽3脂肪酸的鲑鱼肉能增强人体中瘦蛋白(一种抑制食欲的激素)的含量。不只鲑鱼，金枪鱼和鲱鱼也能起到这样的效果。
2怎样才能控制食欲的
1.不要在电视机前吃东西 有研究表明，你在电视机前吃东西会比平时多吃40%。而且看的节目越逗趣，吃得越多。
因为在看电视的时候你的注意力处于分散状态，就不会注意到饱足的感觉，也不会注意食物的感官特征，所以你会吃得更多。
建议你最好在电视节目开始前或者结束之后才开始吃东西。这样，你就会避免乱吃东西了。 环境对你的饮食具有很大的影响，一不小心，你就可能掉进环境的陷阱。
2.用小号的碗碟
碗碟的尺寸决定了你吃的数量。哪怕你有心减肥，但是看见碗碟含有空余位置，你也会习惯性地装满它。而装满之后，你就会不由自主地吃光食物。一项调查中，用大盘子吃雪糕的人，比用普通盘子吃的人多吃了41%。
3.不要在显眼处放零食 假如你把糖果放在随手可以拿到的地方，你就会多吃5倍的糖果。这个经验教我们，记得时刻把零食特别是高热量零食藏起来，起码不要在显眼处。
假如你实在抵挡不了美食的诱惑，记得准备更加健康的零食。 4.吃完后马上收拾碗筷
这是很简单的行为，但是却代表了你不再吃的决心。研究发现，那些马上收拾碗筷的人比起不急着收拾的人少吃了21%。由于不想走多几次，你自然就会减少去找食物的次数。记得一吃完饭，马上将食物收拾好，放进冰箱里。
5.把肉和奶酪切碎 不要把食物一大块一大块地端上饭桌，相反，你应该把食物切碎，特别是肉和奶酪这类一吃就会吃很多的食物。
当食物很小块的时候，你吃的时候会觉得自己吃得比实际的多。 这个世界上，没有丑女人，只有懒女人。
3控制食欲轻松减肥
摄食欲望的开关
现在，控制体重的研究已经转向了一个全新的方向——饱食感。因为如果食物让你有饱食感，你就能够控制进食量，从而有利于减肥。目前这一研究，聚焦在如下这两个方面;
1、控制摄食欲望开关的饱食中枢
位于脑丘下部的饱食中枢，是控制摄食欲望的开关。现已发现胰岛素、瘦素等已知15种以上的激素和生化分子参与饥饿与饱食感的信号应答和传递。1994年发现的瘦素，一方面能够产生饱腹感、另一方面能够启动脂肪代谢的多效性激素。
这一神奇分子的发现，燃起了对于通过调节激素解决肥胖问题的巨大期待。通过几颗药丸就能让你瘦或者让你胖，虽然不是指日可待，但还是值得期盼。
2、食物本身的饱食感
通过食物自身来控制摄食欲望，是一种更大众、更简便易行的方法。因为有些食物让你吃了后会胃口大开，而另一类食物摄入后则让你感到酒足饭饱。
也许是受这种体验和常识的启发，澳大利亚的苏詹娜·霍尔特教授经过对各类食物产生饱腹感作用的研究，提出了食物的饱食感指数SI，将饱腹作用的感觉进行了量化。
什么决定食物的饱食感?
研究表明，不同食物的饱食感各不相同。
如果确定白面包的饱食指数为100，则得分高于100的食品有米饭、通心粉等，就是说其饱食作用就高于白面包;而得分低于100的食物，如蛋糕、酸奶，其饱食作用则低于白面包。
有趣的是，煮土豆的饱食感高达白面包的三倍，是所测试的所有食品之最。同样的土豆，如果制作方式不同，比如炸薯条，其饱食作用则大打折扣。对于有志于控制体重者，这些信息无疑具有重要的价值。
概括来说，决定食物饱食感高低的因素包括;
1、食物营养素：
纤维素、蛋白质和水的含量越高，其饱食作用就会越强。
比如，大豆和扁小豆，含有能够阻碍吸收的抗营养物质，就能让你更耐饿些。作为一般规律，食物中纤维素。蛋白质和水的含量越高，其饱食作用就越强。
2、食物体积：体积越大越易产生饱食感
决定食物饱腹作用的另一个因素就是食物的体积。比如爆米花，你可以吃很多很多，也不用担心热量太高，其重量很小，但是巨大的体积就让你有饱腹感。橙子的指数很高，其理由相同，但是橙汁则未必，虽然热量相同。
实际上，土豆因为个头大，而且口味温和，是其高居饱食感指数之首的主要原因。与同热量的其他食物相比较，其重量高达其他食物的四倍。
3、复杂因素：
水果整组的平均饱食感指数为白面包的1.7倍，高居各组食品之首。但同组食品之间能相差两倍，比如，香蕉就比橙子和苹果差得多，而全麦面包要比白面包高出了50%。
所以，还不能简单地说蔬菜类耐饿而焙烤食品不行。这些结果对于体重管理同样重要，因为，一般的饮食控制配方，就简单地推荐早餐吃麦片，而完全忽视牛奶什锦早餐的饱食作用。
油腻食品=高饱食感?
总的来说，一种食品的饱食作用越强，作为抗饿食品的效果就越好。但是也有一些例外。
一般人通常以为油腻食品比较抗饿，因而饱食作用比较强，实际上并非如此。这是因为脂肪在体内只有在紧急情况下才作为功能物质使用，通常作为储存能量，而不是当即分解供能。
由于身体并没有把脂肪当作可立即使用的能量物质，身体就不能向大脑反馈饱食的信号，造成持续摄食。碳水化合物刚好相反，可以提高血糖的含量，让身体知道摄取的功能物质够了。
饱食感指数是特定量的所测试食品在两小时内产生的饱食感的量化指标。尽管多数高饱食感食品在两小时内产生的饱食感也相应的高，但也有少数例外。
例如，橙子和葡萄主要成分就是糖与水，很多水果的摄取量虽然很大，但是饱腹感的消失也很快，几乎与胃的排空速度相吻合。
不少减肥的女士们中午只吃几片水果和大米糕，但是不过几小时，就饿得两眼发直。这是因为，这类极端低脂高碳水化合物的饮食耐饿性能特别差。
相反，节食者选择含有低脂蛋白如鱼类或牛肉的生菜三明治，再配上一个苹果，耐饿效果要好得多。
45大心理妙招帮你快速控制食欲
1.自我刺激
可以在面对美味佳肴，即将无法抑制，欲一尝美味时，马上将自己比较厌恶的东西或气味拿来刺激自己，从而抑制食欲。肥胖的人也可以在自己家的冰箱旁，餐桌上粘贴、放 置自己臃肿体态的照片，或者将自己向往的拥有美好身材的明星的照片放在自己的照片旁做对比，更可以将平时他人嘲笑自己体态臃肿的漫画粘贴出来，这样在吃饭时，受到刺激，便会下意识地减小食量。
受刺激法的原理是要让自己意识到自己现在的体态，坚定自己改变现状的决心，但要寻找一条积极乐观瘦身的最佳减肥方法。
2.自我激励
肥胖者可以在自己达到间断性减肥目标时，用奖励的方法来坚定自己减肥的决心。奖励的方法有很多种。在订立了一个长期减肥任务时，每实现一天的减肥目标，就丢一个硬币进储钱罐，到储钱罐里的硬币集到一定数额时，用该笔钱去买自己喜欢的东西。但千万要记住，可不能买自己喜欢的高热量、高脂肪食物。
奖励法并不局限于上述听说，还可以更加具体化。比如不按每天的任务订立标准，而E看自己的体重减轻多少，可以每减轻500克就往空袋子里装上500克重量的物品，并经常提提那个袋子，感受一下到底有多重了。而这袋子的重量就是你所减去的以前身上多余的肉。
3.与人共餐
一个人的努力通常是小的有了监督便更能督促自己完成一项目标，因此，对于肥胖者来说，应尽量减少单独进食的次数，取而代之的是和家人或朋友一起吃，让家人朋友做自己的“监督员”。在他们的监督下，你可以更好地控制自己的饮食，保证自己既不会吃得过多，也不会空腹。同时还可以找一个有同样苦衷的减肥者，双方互相鼓励，朝同一目标前进，，从而坚定决心，共渡难关。
要想找到有同样减肥难题.志同道合的朋友，不妨去减肥沙龙里转转，里面可以有很L多等待你的邀请的好朋友。
4.转移注意力
减肥时，有些肥胖者即使不面对食物，仅仅靠回忆食物的形象、气味，便能引起食欲。在饥饿时尤为严重。为此，减肥的朋友可以用其他行为来代替进食，转移自己的注意力。，比如做一次轻快的散步，或者喝一杯水，直到自己的回忆或想象不会导致过多分泌胰岛素为止。也可以采取意识进食法，这种方法可以让你面对食物时更加理智，进餐时保持清醒地思考，从而摆脱“饿了就吃”的旧习惯，转而成为一名理性的用餐者。
5.认准饮食环境
当一个人常在一个特定的环境下，或固定的地方吃东西时，边看电视剧边吃零食，时间一久，这种看电视吃零食的行为就会成为一种习惯，然后，不管你是否饥饿，在这种环境或地点你都会想要吃东西。因此，肥胖者可以选择只在固定的某地方、固定的时间内就餐，不要边看电视边进食。
减肥最大的敌人便是无法控制的食欲，无论你多么勤快地参加健身房锻炼，或执行-个减肥计划坚持了多久，一旦你不能抑制自己的食欲，最终都无法实现自己的减肥目标。而减肥心理操，可以让你轻松、无害地抑制自己疯长的食欲，从而养成健康合理的饮食习惯。
5帮助吃货控制食欲的6个窍门
1.像淑女那样吃东西
想想淑女们都是怎么吃东西的：餐前先喝一点汤;用小份的盘子盛食物，细嚼慢咽，慢慢享受每一口食物;即使是最美味的食物也不多吃，浅尝即止;绝不碰餐桌上的剩菜，也不会毫无形象的坐在电视机前大嚼零食……这些，都不只是淑女的象征，它更是控制自己饮食的小小秘诀。每吃一口咀嚼20下，可以更好地体会到吃的乐趣，也可以让你有饱的感觉。因此，快改改你狼吞虎咽的习惯吧，一点点小的改变，就会塑造苗条健康的你哦。
2.消除压力
人在低潮时或是累积不少压力时，很容易想用吃东西来抒发，特别是甜食具有缓和压力的作用。再加上我们的身体记得这件事情，因此更想要对甜食出手。所以，为了消除压力，在一天之中，制造一些能放松的时间吧!点一盏蜡烛，慢慢地阅读着喜欢的书或是听听音乐都是不错的选择。
3.要注意吃的顺序
首先从汤开始，再来是吃蔬菜或菇类等含有丰富食物纤维的食材，接下来是肉或鱼等蛋白质类，最後才是米饭等碳水化合物。照这样的顺序吃，把会变成糖质的碳水化合物吃的时间延後，就能让血糖慢慢地上升。这样的话，身体不会吸收多余的胆固醇或中性脂肪等，最适合减肥了。
4.无论如何，肚子饿的时候吃一口巧克力解馋
只是吃一口巧克力没关系吧!这样想的时候，要选择含有可可亚成分70%以上的巧克力。可可亚含量高的巧克力可以抑制食欲，只要吃少量就能得到满足感。
5.敲打耳朵可以控制食欲
根据中医的理论，人体的各个部位是相连的。它指出人的耳廓上有个与大脑控制食欲的中心相连的穴位，即饥饿点，位于耳垂上方，反复按压这个穴位就可以减少食欲。
6.吃"缩胃"食物也可抑制食欲
苹果含有可溶性膳食纤维和果胶，能产生饱腹感;苹果还可对血糖水平进行调节，延缓饥饿感;此外，咀嚼苹果需要较长的时间，减缓了摄食速度，从而增加饱腹感。饮食注意：饭后立刻吃苹果，会影响正常的进食和消化。不能空腹吃苹果，否则会加大胃部负担。早上吃苹果对人体最有利。食物搭配：苹果十分适合做瘦身沙拉，所以苹果可以和任意沙拉食材搭配，这样的吃法既健康又能够减肥。