婴儿吃南瓜粥好吗,婴儿吃南瓜粥好不好
食用南瓜粥不仅能补中益气,还能补充多种人体所需的营养元素。这完全是因为南瓜粥的营养价值非常高,南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等对人体有益的营养元素。每100克含蛋白质0.6克,脂肪1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。南瓜熬粥食用不仅能很好地保证这些营养成分不流失,还有助于人体吸收。
目录
1宝宝多大可以吃南瓜粥
一般来说,南瓜粥适合6个月以上宝宝食用。宝宝在6个月之后可以逐渐添加辅食,在此之前还是主要以奶水为主要的营养来源。6个月之后,一方面宝宝成长需要更多营养物质来支撑,两一方面宝宝的消化系统也逐渐成型,消化能力增强之后就可以尝试吃更多辅食了。因此,建议宝宝6个月之后再吃南瓜粥。
但是需要注意的是,6个月的宝宝还不能吃固体食物,所以给宝宝做南瓜粥的时候要尽量熬得烂熟一些,南瓜也做成南瓜泥之后再加入粥中,方便宝宝食用消化。宝宝添加辅食的原则是由少到多,由稀到稠的增加,宝宝对南瓜的摄入量也同样应该如此。南瓜富含胡萝卜素,对宝宝视力有益,且南瓜比较软糯,本身就适合胃肠道比较弱的宝宝食用。如果宝宝能吃辅食了,不妨尝试给宝宝坐南瓜粥,南瓜粥的味道宝宝通常也都很喜欢!
2婴儿吃南瓜粥好吗
南瓜粥营养价值超高,而且老少皆宜,一般人吃了对身体都会有一定的益处。对于正在长身体急需营养的宝宝来说,就更加应该及时补充一些身体所需的营养素,南瓜是非常适合宝宝吃的食物之一。那么,宝宝吃南瓜粥的好处有哪些呢?
1、增强宝宝免疫力
冬天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节,宝宝的健康受到了影响。专家建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使宝宝的生长发育维持健康状态。
2、促进生长发育
南瓜含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
3、帮助宝宝断奶
秋冬季节气候比较好,是宝宝断奶的好时机。南瓜可用于断奶食物的制作,因为它含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。把南瓜添加到辅食当中,不仅利于宝宝的吸收,其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。
4、杀虫作用
南瓜甘温,能补中益气,通络止痛,解毒杀虫。多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫的治疗,并能减少儿童麻疹的患病危险和死亡率。
3南瓜粥的功效
南瓜粥的功效很多,它的食疗价值是公认的高。中医认为,南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘。此外,南瓜还有利尿、美容等作用。现代医学研究则表示,南瓜中富含果胶和维生素,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,因此食用南瓜有解毒的作用。南瓜中的果胶还能保护胃肠道粘膜,促进溃疡面愈合,加强胃肠蠕动,从而帮助食物消化。
南瓜具有一定的防癌功效,食用南瓜粥能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。对于宝宝来说,南瓜粥是很好的辅食,因为南瓜粥富含丰富的锌元素,能促进宝宝成长发育,让宝宝快高长大。
4南瓜粥怎么做好吃
南瓜粥是不少人早餐中常吃的一种粥品,也是非常好的养身佳品。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比,因此多吃南瓜对身体非常有益。南瓜粥的做法有很多,除了用南瓜和大米熬制之外,还可以用糯米与南瓜一同熬制,此外,韩式的南瓜粥也别具一番风味。这款粥品不仅比普通的白粥美味,营养价值也更高,不妨多吃些。下面简单为您介绍三种南瓜粥的做法。
做法一
食材:大米150克,水12杯,南瓜280克,冰糖210克,鲜百合35克。
制作方法:
1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
制作工艺:
1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥。
2. 南瓜粉用少许凉水搅成泥状。
3. 将南瓜泥放在煮好的粥上,一边搅拌一边食用即可。
做法二
食材:南瓜,大米,葱,青椒。
制作方法:
1、将南瓜切成小丁,大米洗净用水浸泡,葱、青椒切丝。
2、锅中加水适量,烧开后加入大米,大火煮开,小火煮15分钟。
3、加入南瓜丁,再煮10分钟。
4、可直接盛出食用,也可根据自己的胃口放些葱花、青椒。
注意:粥本身就有甜味了,可以不用再放糖了,除非你喜欢稍微偏甜的南瓜粥。
做法三
食材:南瓜粉50g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,酱油1大勺。
制作方法:
1、把米泡在淘米水里。
2、挖出蛤蜊肉并用香油炒后,倒淘米水,加米后用弱火煮30分钟左右。
3、米煮熟后以酱油调味。
4、灭火之前,切嫩南瓜丝放进去煮,熟后盛出即可食用。
5南瓜粥的食谱相克
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
南瓜:南瓜不宜与羊肉、虾同食;与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒;与鹿肉同食可导致死亡;南瓜也不宜与富含维C的食物同食。
