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儿童脂肪摄入量多少比较好,学龄儿童脂肪的摄入量

儿童脂肪的摄入量跟脂肪息息相关的。每个年龄层次的不同摄入的脂肪量也是不同的,摄入太多的脂肪量或者过少的脂肪量对儿童来说都是不利的。脂肪的摄入量是可以直接影响小朋友的身体成长状况,在这个时候家长应该多加的注意给我们的小宝宝们增加营养的摄入,可以帮助小宝宝们更加健康的成长。

目录 脂肪摄入过多可导致超重 脂肪为什么会缠上你 儿童脂肪摄入量多少比较好 低脂肪饮食如何进行 脂肪对于女人的作用

1脂肪摄入过多可导致超重

  很多人都问:中国人为什么肥胖增加这么快?其实,仔细看看发布中的饮食数据,问题并不难回答。此次公布的三大营养素的比例显示,每日80克脂肪,这意味着脂肪在总能量供应中所占比例高达33%。这个数值已经超过了中国营养学会和亚洲各国营养界所推荐的30%上限。

  那么多的脂肪是哪儿来的?其实,按来源不同可以分为两类:天然食物中的脂肪,以及食物中加入的烹调油脂或加工油脂。常见的含有大量脂肪的食物包括:一是很多天然食物含有不少脂肪,例如花生、瓜子、芝麻酱、肉类、蛋类、全脂奶等。二是烹调植物油几乎都是纯度高达99%以上的脂肪,无论大豆油、花生油、菜籽油、棉籽油等。三是肥肉、鸡油、黄油中的脂肪也常常用作烹调油脂,它们的脂肪含量多在85%~95%之间。四是很多加工食品中添加了大量油脂。譬如饼干、点心、薯片、锅巴、萨其马、蛋酥卷、蛋糕、曲奇、冰淇淋等。五是很多主食制作需要大量油脂来帮忙,如各种酥点、油酥饼、千层饼、油条、炸糕、汤圆,以及各种煎炸菜肴和汪着油的菜肴。 

2脂肪为什么会缠上你

  缺觉

  长期睡眠不足,可以影响人体生物钟的进食循环,也会降低血液中的一种叫拉普丁(Leptin)蛋白的含量。这种蛋白有抑制食欲的作用,同时也影响大脑对身体是否已经足够饮食的判断。另外,睡眠不足的人,体内促进食欲因子的水平也要高。熬夜的时候,肚子更容易感到饥饿,在不知不觉中就吃进了多余的热量。

  亲友

  据研究,肥胖也会“传染”。如果一个人的朋友是胖子,那他患肥胖的可能性会增加。原因在于,如果自己的朋友或亲戚肥胖,会改变一个人对合理体重的接受标准,影响他的饮食结构和生活方式。

  空调

  如果气温很低,我们的身体就会自动消耗脂肪,以保持温暖;如果天气很热,我们的食欲就会降低。经常使用空调的人,热量调节机制受阻,更容易肥胖。可见,人体享受空调的同时,身体内的热量也随之消耗得更少了。

3儿童脂肪摄入量多少比较好

  1、婴儿期。2岁以下婴儿由于生长发育迅速,对营养影响的承受能力差,应供给充足的能量和脂肪酸以保证正常的生长发育,每日脂肪的摄入量约占总能量的45%~50%。

  2、幼儿期。大量人体观察发现儿童期冠状动脉内壁有脂肪条纹出现,主动脉内壁也有,这些条纹至青少年和年轻成人期可转化为纤维斑块。在朝鲜、越南战场上死亡的美军士兵尸检中和意外伤亡的儿童、少年尸检中都曾发现有动脉粥样硬化病变,而且证明冠状动脉和主动脉的脂肪条纹与死前低密度脂蛋白胆固醇水平有明显相关。鉴于此,1983年美国儿科学会营养委员会建议2岁以上儿童的膳食脂肪量所供能量占总能量的比例不得超过30%。饱和脂肪酸能量占总能量比例不得超过10%,多不饱和脂肪酸能量所占比例也不超过10%,胆固醇不超过100mg/1000kcal(1kcal=4.184kJ)。中国营养学会建议,2~4岁是过渡期,逐步减少,5岁则按建议量要求进食。例如地中海沿岸国家的儿童膳食,实际与建议相同,成年期冠心病的发病率远远低于美国,对生长发育也未出现不良影响,即证明该建议量对儿童是安全的。

4低脂肪饮食如何进行

  作为人体的重要组成部分,脂肪能帮助我们保持体温和贮存热能。脂肪中的磷脂和固醇等也是形成新组织和修补旧组织,调节代谢,合成激素所不可缺少的物质。同时,脂肪还是人体必需的脂溶性维生素A、D、E、K等的溶剂,提供人体所必需的脂肪酸。脂肪还可延长食物在消化道内的停留时间,利于身体消化吸收各种营养素。此外,脂肪还能提高食物的香气和味道,增进食欲。要知道,清水煮白菜远没有红烧肉来得香。

  无论从生理学还是从营养学的角度来讲,脂肪都是我们人体所必需的营养素,在我们的日常膳食中,都应该保证一定量的脂肪摄入。

  警惕低脂饮食,合理摄入脂肪,我们同样需要从质和量两个方面来把握。先做到“量”化而行,再以“质”取胜。这样既吃得美味,吃得健康,又吃得窈窕。

  从量的方面讲,对于需要减肥的人群来说,在三大供能营养素中,可适当降低脂肪摄入。在减肥的过程中,可以将膳食中脂肪的热量供应比例安排在整个总热量的20%~30%之间,相对应的碳水化合物为40%~55%,蛋白质为25%~30%。由于脂肪属于高能营养素,同等重量的脂肪提供的热量比蛋白质和碳水化合物提供热量的两倍还要多,所以当供能比例换算到重量之后,脂肪的摄入量还是相对较低的。根据我们中国人的烹饪和饮食习惯,除食物中含有的脂肪外,一般建议每天烹饪用油控制在20~25克之间。

5脂肪对于女人的作用

  1.保暖

  人体不像动物有厚实的皮毛保护身体,减少热量的丧失,避免在冬季冻伤。所以,体表的脂肪便起到了类似动物皮毛的作用,可以调节体温,避免热量的过度散失,以及当体温过高后起到散热作用。

  2.保护内脏

  人体的内脏周围也有脂肪的存在,一方面起到缓冲作用,防止在运动过程发生过度震动。另一方面脂肪层的存在保护了内脏避免外界碰撞等机械性伤害。

  3.储存热量

  当人体所摄入的热量超过活动消耗所需,热量便会以脂肪的方式储存起来,当人体运动或热量缺乏时候,脂肪便会燃烧产生热量,维持人体的活动和基础代谢。这也是为什么饥饿、运动可以减肥的原因。

  4.促进皮肤健康

  人体的皮肤、毛发需要脂肪的滋养才能健康,当脂肪不足、皮脂分泌减少,则容易发生皮肤粗糙、瘙痒、头屑增多、毛发干燥等现象。

  5.激素产生的原料

  雌激素的产生离不开脂肪的参与,当人体的脂肪少,则雌激素分泌受到影响,继而发生月经不调、闭经、衰老加速现象。这也是为什么的过度消瘦的女性不易怀孕的原因。

  所以,女性不能盲目的减肥,尤其是青春期的女孩,过度减肥反而容易导致第二性征和生殖器发育不良。