产妇吃水果注意事项,产妇吃水果注意事项和禁忌
水果基本的营养成分相似,如都含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维。但不同的水果,营养价值略有差异。产妇吃水果注意事项,为了避免水果偏凉,也可切成块,用开水烫一下再吃。但是最好不要煮沸,以免破坏水果中的维生素。
目 录
1准妈妈孕期饮食七原则
原则1:精心调配 几乎所有的孕妇都需要更多地摄入蛋白质、维生素和矿物质及热能。如果孕前不是很注意饮食,孕期就要注意保持丰富、均衡的孕期饮食结构,还要少吃垃圾食品。
原则2:不吃生食 未经高温消毒的生海鲜(如牡蛎、生鱼寿司)、牛奶、肉酱、生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。这些食物都可能是细菌的来源,会对胎儿造成伤害。
原则3:服用补充剂 维生素和矿物质补充剂就像一个营养银行,能使孕妇获得所需要的营养素。例如维生素补充剂含600~800微克叶酸,服用后可预防宝宝出现神经管缺陷。怀孕中后期服用铁、钙补充剂,能确保孕妇对这些重要矿物质的需求。
原则4:不要节食 怀孕期间体重合理增加是健康怀孕的最好标志之一。
原则5:体重逐步增加 通常孕期增重11~16千克最为理想。如果怀孕时体重低于正常水平,那么体重可以增加12~18千克;如果怀孕时体重超过正常水平,就只需要增加7~11千克。
原则6:每4小时进餐一次 即使孕妇不饿,宝宝也可能饿了。所以,孕妇应每4小时进一次餐。如果孕妇有恶心、厌食、烧心或消化不良,可以一天进餐五六次。
原则7:偶尔吃点甜食 甜点虽然不应成为孕期饮食的主要部分,但也不必因为有孕在身而放弃香蕉汁、水果脱脂雪糕、酸奶皮的脆饼干或什锦杂果等甜食。
2孕期进补最容易犯的9个错误
错误1:大量服用人参
人参属大补元气之品,孕妇不宜食用。因为人参中含有作用于中枢神经及心脏、血管的多种化学成分,能够使人体产生广泛的兴奋作用,其中对中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不宁等不适症状,反而影响孕妇的休息质量。此外,人参具有升压作用和抗利尿作用,容易导致孕妇的血压升高和加重浮肿。从胎儿来看,胎儿对人参的耐受性很低,孕妇服用过量人参有造成死胎的危险。
错误2:吃大量桂圆保胎
中医认为“产前宜凉,产后宜温”,因为大部分女性在怀孕后阴血偏虚,内热较重,如过多食用性温、大热的桂圆等食物,容易出现“火上加火”的情况,严重者可出现漏红、小腹坠胀等先兆流产或是早产症状。
错误3:用温热壮阳之品
鹿茸、鹿角胶、胡桃肉、胎盘等属温补助阳之品,会滋生内热、耗伤阴津,孕妇也不要服用。如果确是病情需要,也应在医生指导下服用。孕妇可本着“产前宜凉”的原则,酌情选用清补、平补品。
错误4:常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等补药
再好的补药,也要经过人体代谢过程,增加肝肾负担,还有一定副作用,所以对孕妇和胎儿都会带来程度不一的影响。如有的孕妇为了营养,便服了大量的蜂乳,结果导致严重腹泻,以至最终流产。常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等,会损伤孕妇和腹中胎儿。此外,蜂王浆内含有雌性激素,可能会引起胎儿日后的性早熟。
错误5:盲目吃药膳
中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加,而是在中医辨证配膳理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效,又有食品美味,用以防病治病、强身益寿的特殊食品。如不具备医药常识而盲目制作或食用药膳进补,难免会误入歧途。
比如,临产孕妇食用黄芪炖母鸡,易造成难产。这是由于黄芪有“壮筋骨、长肉补血”的功用,加上母鸡本身是高蛋白食品,两者起滋补协同作用,使胎儿骨肉发育生长过猛,造成胎儿过大,导致难产。黄芪有利尿作用,通过利尿,羊水相对减少,以致延长产程。
错误6:偏食热性食品
孕期不宜多吃热性食物,即使是水果,也应吃性味平、凉之物,如西红柿、生梨、桃子等。值得注意的是,任何食物都应按照平衡膳食的原则去调配,不宜过补过食,否则易导致营养过度。
错误7:过量补维生素A与D,过量补钙
过多的鱼肝油、维生素D等都会引起食欲减退、毛发脱落、维生素c代谢障碍等,如果需要补充也一定要在医生的指导下进行。孕妇补钙过量,胎儿可能得高钙血症。一般说来,从日常鱼肉蛋食品中摄取就够了。
错误8:吃动物胎盘安胎
有的孕妇平时稍有点磕磕碰碰,就觉得身体不适,便要医生给她打安胎针,还有的信奉“吃什么补什么”的道理,四处寻找动物胎盘来进补。
其实,需不需要打安胎针是有严格的诊疗标准的。安胎针补充的是孕酮,动物胎盘、卵巢里也含有孕酮。这种激素在孕妇出现阴道少量流血等流产先兆时,能够起到稳定妊娠的效果。但是,如果没有流产先兆却使用人工合成孕激素类的药品,一旦过量,就可能影响胎儿生殖器官的发育。
错误9:多吃山楂
大部分妇女怀孕后有妊娠反应,而且爱吃酸甜之类的东西。但要注意的是山楂果及其制品,孕妇以不吃为宜。现代医学临床证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。因此,孕妇多吃山楂是不适宜的。
3准妈妈孕期最佳食物清单
最佳防吐食物
晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一,给孕妇带来相当大的痛苦。
选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用,营养学家认为,柠檬和土豆含有多种维生素,对孕妇尤为合适。
最佳保胎蔬菜
菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此专家主张早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量b族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
最佳饮料
绿茶乃微量元素的“富矿”,对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。根据测定,在食谱相同的情况下,常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克,此外,绿茶含铁元素也较丰富,故常饮绿茶可防贫血。
最佳防早产食品
丹麦专家研究表明,常吃鱼有防止早产的作用。丹麦得乐群岛的孕妇,平均孕期比其他地区长5天以上,奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大,因而专家推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕妇的孕期延长,婴儿的平均出生体重也比其他地区高107克,为日后的发育打下了良好的基础,故此孕期要多吃鱼。
最佳零食
孕妇在正餐之外,吃一点零食可拓宽养分的供给渠道。专家建议嗑一点瓜子,诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等。葵花子富含维生素e,西瓜子含亚油酸较多,而亚油酸可促进胎儿大脑发育。南瓜子的优势则在于营养全面,蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素b1、b2、尼可酸等应有尽有,而且养分比例平衡,有利于人体的吸收利用。
最佳酸味食品
孕妇往往对酸味食品感兴趣,而孕妇吃酸也确有好处。女性怀孕以后,胎盘分泌一种绒毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌,导致消化酶的活力降低,使孕妇胃口减弱,消化功能下降,故吃酸无疑是对此种反应的一种补救。同时,胎儿的发育特别是骨骼发育需要大量的钙质,但钙盐沉积下形成骨骼离不开酸味食物的协助。此外,酸味食物可促进肠中铁质的吸收,对母亲和胎儿双方都有益。
不过孕妇食用酸味食品要注意选择。山楂的营养较丰富,但可加速子宫收缩,有导致流产之嫌,故孕妇最好“敬而远之”。而西红柿、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等是补酸佳品,孕妇宜食之。
最佳分娩食品
产妇分娩时需要足够的产力,而产力来源于食物,在各种食物中当以巧克力为最佳,美国产科医生称它为最佳分娩食品。巧克力营养丰富,热量多,如100克巧克力含糖50克,且能在短时间内被人体吸收,并迅速转化成热能,巧克力的消化吸收速度为鸡蛋的5倍,对于急需热量的产妇来讲无疑是“雪中送炭”。故产妇临产时吃几块巧克力,可望缩短产程,顺利分娩。
4 女性孕期摄入足够热量的重要性
据研究,孕妇膳食中热量摄入量直接影响胎儿的生长发育,摄入量少可使出生胎儿低体重,孕妇应摄入足够热量,以保持血糖处于正常水平。因葡萄糖为胎儿代谢所必需,多用于胎儿呼吸,当胎儿耗用母体葡萄糖较多,母体就不得不以氧化脂肪及蛋白质来供能。当孕妇碳水化合物摄入不足,脂肪动员过快,氧化不全时极易出现酮体,对胎儿的脑部和神经系统发育将产生不良作用。
而对于身体瘦弱、体重少于正常值的孕妇,怀孕期间应尽量多吃,增加食物摄入量,这样才能使身体有足够的体能和热量,负担得起孕育健康宝宝的使命。对于生多胞胎的准妈妈则更应尽量多吃,以满足每个孩子的营养需求。增强自己的身体素质。
当然,我们所提倡的是摄入足量的热量,而不是不管不顾一味拼命吃,过犹不及,热量太大,可能会给生产带去巨大压力。所以,在摄入热量的同时,最好进行适量的运动。这样,不仅能消耗多余热量,还能增强身体素质,也能让自己在生产时顺利一些。
5产妇吃水果注意事项
水果基本的营养成分相似,如都含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维。但不同的水果,营养价值略有差异。产妇吃水果注意事项:
1、应注意尽量不吃反季节的蔬菜水果。
2、不要吃太多偏寒凉性的水果,特别是产后的最初几天,脾胃虚弱,因此最,好不要吃太多的梨、西瓜。
3、你吃的水果不要太凉。刚从冰箱拿出来的水果,要放在室温里过一会儿再吃。
4、吃水果时要注意清洁,彻底清洗干净或去皮后再吃,以免发生腹泻。
5、为了避免水果偏凉,也可切成块,用开水烫一下再吃。但是最好不要煮沸,以免破坏水果中的维生素。
