鲑鱼巧烹饪变身高营养瘦身食品，鲑鱼鱼块的家常做法
鲑鱼是很常见的鱼类，但鲑鱼所含的脂肪酸可以分解胆固醇，吃鲑鱼有助减少皮下脂肪生成，只要将鲑鱼巧妙烹饪，也能变身美味瘦身食品哦!鲑鱼怎样烹饪瘦身效果好？下面教大家鲑鱼三种不同的烹饪方法，减肥朋友可根据自身需要选择。
目 录
13款美人急速瘦身菜DIY法
菠菜配大虾：用开水把菠菜快灼一下，沥干水分装盘叠成菠菜卷，在顶部放大虾，最后淋上适量的法芥南瓜汁即可。
菠菜大蒜批：将菠菜、大蒜、洋葱切成细粒，用橄榄油炒香，再慢慢加入植脂忌廉搅匀，放在预先准备好的批皮中，最后在表面铺上一层芝士放入烤炉。大蒜中富含大蒜素，有降低血脂和血糖的作用。橄榄油是最利于减肥的植物油。
芦荟刺身：将新鲜芦荟起肉飞水，沥干水分后切成长方形，加入少量糖水使其入味即可。芦荟鲜叶中水的含量占叶重量的99%-99.5%，这种水是原始的天然生物水，具有美容功效。
2鲑鱼巧烹饪变身高营养瘦身食品
低热量 (90卡以下)：花椰菜鲑鱼卷儿
材 料：薄熏鲑鱼片5片，花椰菜5块，纯酸乳酪2~3大匙，芥末沙司少许。
制作过程：鲑鱼切成薄而长的片儿待用，花椰菜切成小块儿后用盐水稍微焯一下。在鲑鱼上涂抹由纯酸乳酪与芥末沙司做成的调料，然后放上花椰菜卷起来。
1、将花椰菜煮熟，不用黄油炒，而是直接使用。
2、用纯酸乳酪与芥末沙司少许而非蛋黄酱调味。
中热量 (150kcal以下)：烤鲑鱼
材 料：鲑鱼1段，精盐与胡椒面少许，柠檬1块儿。
制作过程：用铁篦子或烤箱烤制撒有精盐和胡椒面的鲑鱼，吃的时候配以一块柠檬，将其汁液撒在上面吃。也可根据个人的喜好，用放有山嵛草(辣根)的酱油蘸着吃。
1、不用涂有黄油的煎锅煎制鲑鱼，而是用铁篦子烤，去除油脂。
2、利用柠檬的清爽提高瘦身效果。
高热量 (200kcal以下) ：鲑鱼加料土司(2个)
材料：薄熏鲑鱼片5片儿，洋生菜内叶5片儿，纯酸乳酪1/2个，捣碎的洋葱2大匙，马槟榔(caper)与鱼子酱或燕鱼子少许。
制作过程：将洋生菜片弄成圆形，大小能一口吃下，在上面放上切成适当大小的鲑鱼后卷起来，然后漂亮地点缀上纯酸乳酪、捣碎的洋葱、马槟榔、燕鱼子或鱼子酱。
1、鲑鱼加料土司中不放最能提高热量的花生酱(如果不受热量的限制，可以抹上少许花生酱提味)。
2、用纯酸乳酪代替蛋黄酱。
温馨提示:这三种方式烹饪出来的鲑鱼都很美味哦，而且都是很有效的瘦身食品哦，爱吃鱼类的减肥者可以根据自身的需要进行选择并学习制作。
3实验有效10日减肥餐谱
Day 1～3
午餐：水煮菜一碗或生菜沙拉一份，可用醋和盐粒调味。再选择下列任何一个午餐组合。
瘦身汤1～2碗：可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类。
瘦身粥1～2碗：荷叶粥、薏米粥、麦片粥等。麦片粥可促进肠胃消化;薏米粥可有效消除水肿;荷叶粥具有减肥功效。
午餐后:可以吃复合维他命，补充维生素与微量元素。
下午茶：可以吃2片高纤苏打饼干，配一杯低热量的脱脂牛奶。
Day 4～7
午餐：可以自由进食，适度加大一些量，但必须注意要将蛋白质与淀粉分开食用，同时多喝开水，避开油炸食品、多糖多脂肪的食品。
Day 8～10
午餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份，再选择下列任何一款食物。
瘦身汤1碗：猪肉萝卜汤等少油的汤类。
瘦身粥1碗 ：荷叶粥、薏米粥、麦片粥等。
午餐后:补充复合维他命。
下午茶：可以喝脱脂牛奶，苏打饼干1～3片，还可以吃1～2个果冻。
以上餐单以10天为一个循环，可坚持使用直到达到理想体重。如出现不适请停止使用。
一般来讲，胖人都比较喜欢吃肉，但又担心吃肉会使身体进一步发胖。其实，胖人在午餐时适当吃些肉类也无妨。牛肉就比较适合胖人、高血压、冠心病和糖尿病病人适量食用;
兔肉脂肪少，胆固醇含量较少，蛋白质较多，还有丰富的卵磷脂，也是胖人比较理想的肉食;鱼的脂肪含有多种不饱和脂肪酸，降胆固醇，能避免肥胖，防止动脉硬化和冠心病发生;鸡肉不但有益于健康，也不会引起肥胖。
午餐要换着吃
在外就餐的上班族，不知有没有这样的经历：午餐时面对各色快餐都感到没有胃口，最后只是随便买点什么填饱肚子。“为了吃饭而吃饭”可能意味着您已经患上了“快餐综合征”。
午餐要变换花样
午餐不要为了省事老是吃一种食物，要尽可能多变换花样，有条件时可多喝水，多食富含维生素A、C和微量元素的食物，选择绿茶、菊花茶等一些清热的饮料，预防上火症状。要避免吃熏肉、馅饼之类的食品，它们都含有大量的脂肪，却不易被人觉察。
为了改进工作午餐质量，可参考以下建议。
1. 注意营养午餐食物分量分配的“123”，即1/6是肉或鱼或蛋类，2/6是蔬菜，3/6是饭或面或粉(三者比例是1∶2∶3)。
2. 宜多吃瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。
3. 注意午餐中的“三低一高”，即低油、低盐、低糖及高纤维。
4. 宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对提高理解和记忆功能有重要作用。
5. 忌以碳水化合物食物为主。吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。
6. 忌以方便食品代替午餐，如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。
工作午餐要选对食料
好的选择：蔬菜比萨、水果沙拉。
如果是在意大利餐厅里就餐，你会发现，蔬菜比萨十分流行。比萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给你蛋白质和钙质。这些比萨多纤维素，少油脂(含奶酪少)，营养成分比较均衡。
把水果沙拉作为餐后甜点是明智的选择，它可以提供大量的维生素C。奶酪披萨太油腻，不要选择;饭后甜点千万不可选择咖啡或可可饼干，含油含糖量太高，对健康十分不利。
肯德基
好的选择：粟米棒、蔬菜沙拉、土豆泥、橙汁。
粟米棒中所含脂肪50%以上是亚油酸，还含有卵磷脂、谷固醇及丰富的维生素，纤维素比大米、面粉要高6～8倍;土豆中也含有丰富蛋白质及碳水化合物。不要选择炸薯条和鸡腿汉堡，热量太高。
4各种减肥法之间的大比拼
首先我们来说说大家最常用的“节食减肥法”。节食减肥法比较常见的有三日苹果餐、过午不食法，最明显的特征是少吃或不吃。节食减肥最大的问题是无法供给身体必须的热量和营养，想让马跑又不让马儿吃草，久而久之身体就会抗议，出现月经失调，甚至闭经、脱发等问题。另外，节食瘦下来之后再恢复正常饮食，是很容易导致报复性反弹的。
再说说减肥药减肥，市面上比较常见的减肥药，一种是抑制食欲的，一种是大量排泄的。抑制食欲的减肥药中通常含有神经抑制成分，若长期服用，可能导致血管和心脏异常，部分还会出现消化系统受损。而让我们排泄的药物，可能短期内会让我们的体重下降，但这多是因为生理性水分的流失，过后体重还是会慢慢恢复。
还有比较常见的是运动减肥法，也就是不控制饮食，只是一味地大量运动。运动量过大不仅会让身体过于疲劳，还会导致经期紊乱、出现运动性贫血、引发运动损伤等问题。同时，如果饮食不做控制，哪怕不停地运动，很多人还是会出现饮食摄入热量高于运动消耗热量，结果怎么都瘦不下来的问题。
5持续有效的减肥方法大揭密
减肥原理
减肥法公式：
健康减肥 = 营养均衡 + 自我管理 + 热量控制 + 科学运动
我们认为，大部分的肥胖都是由于不良的生活习惯造成的，生活习惯包括饮食习惯、运动习惯、作息习惯、情绪调节等。
饮食习惯决定每日的热量摄入和营养补充，也就是N与C两部分。NICE减肥法首先需要根据你的个人情况，计算出你的最佳热量预算[1]，确保每日饮食中摄入热量控制在健康减肥的最佳状态，同时设计合理的饮食结构，即我们所吃食物的搭配结构，保证身体营养摄入的均衡。好的饮食习惯，应该是让饮食既能够满足身体日常营养所需，还能轻松把热量控制在合理范围内。
运动习惯，也就是“E”，很多人一听到可能就觉得很头大。但我们需要有规律的运动来消耗脂肪，同时身体也需要运动来维持身体肌肉量，稳定基础代谢率，促进脂肪燃烧。好的运动习惯，不仅能帮助你很好地瘦下来，更能让你的健康受益无穷。
最后就是情绪调节，自我管理，也就是“I”。面对减肥这项女人的终身事业，我们更需要用积极正确地心态来看待这个事情。