喝纯奶的好处，给孩子喝哪种纯牛奶好
牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。那么喝纯奶的好处是什么呢，为大家来介绍一下。
目 录
1喝纯奶的好处
牛奶营养丰富，容易消化吸收、可以提高身体抵抗力，补充各种微量元素，蛋白质等等，是最理想的天然食品。
牛奶中有构成脑与脑神经组织的重要营养成份，对婴幼儿及青少年智力发育 有重要的作用，是健脑的首选佳品。
牛奶中的钙、磷不仅数量多，而且比例比较适当，人体最易吸收。是构成人体和促进生长发育的最好钙源。牛奶不仅能促进青少年健康成长，也能为中老年健康长寿助一臂之力。牛奶的营养特点正好能适应老年人的需要，从而成为老年保健的最佳食品。
牛奶中含有一些成份能够有效地抑制肝脏制造胆固醇，对于心血管病，牛奶能助人一臂之力。牛奶被人称做是高血压的"天敌"，常喝牛奶能使血压降低，中风的发病率减少。多饮牛奶可以减少老年人的心脏发病，也能预防脑中风。
牛奶对消化系统起保护作用，能促进溃疡病灶的愈合。能中和胃酸，能加强胃功能，有利于胃炎的恢复和治疗，因此，萎缩性胃炎及十:指肠溃疡忠者，应经常喝奶。
牛奶具有滑肠，润燥的功能，每天花牛奶中加人几匙蜂蜜饮用，可使习惯性便秘得以缓解。牛奶中的多种抗体，则又可以保护婴幼儿免受腹泻之苫。
牛奶中的纯蛋白含量很高，能补充皮肤中流失的蛋白质和水份，对防止衰老有不可低估的作用，是物美价廉的美容品。
2纯奶的不适宜人群
1.返流性食道炎患者
研究表明，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而也就可以使胃液或肠液的返流速度加快，加重食道炎症状。
2.乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量较高，但是需要在消化道乳糖酸作用下分解才可以分为半乳糖和葡萄糖，而只有这样之后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛和腹泻。
3.胆囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化并不是自己就可以完成的，还需要胆汁和胰腺的帮忙的，因为如果引用牛奶的话是会给胰腺和胆囊造成一定的负担的，严重的会造成病情的加重。
3空腹喝纯奶好吗
不知道从什么时候开始，人们潜意识里就会认为早晨空腹喝一杯牛奶对身体的健康起到很大的作用，其实不然，下面为大家介绍一下，为什么早晨空腹喝牛奶不好?
牛奶有催眠镇静作用，早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。
牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用。若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，增加了人体的负担。
4纯奶营养成分
组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种，比成人多的是组氨酸)，这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白。
牛奶中的蛋白质便是全蛋白。牛奶中含有丰富的矿物质元素，包括Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子。此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的钙是以化合态存在的，只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙，才能更好地被人体所吸收利用。
牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一。它不但含量高，而且其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。
5牛奶可以怎么吃
牛奶可以在任何季节饮用，一日三餐均可以饮用。在夏天，气温高，造成人体大量排汗，导致体内的钙、镁、铁、锌等矿物质流失。而牛奶是补充钙质的良好来源，可以很好地缓解人体钙缺失的状况;
但要注意先吃点谷类食物后再喝，这样有利于营养素的全面吸收和利用。早餐时，一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好。除此之外，课间学生饮奶，可以弥补早餐不足，使课堂学习精力充沛，注意力更加集中;晚上睡前一小时喝一杯牛奶有助于睡眠。
成年人一天应喝400～500毫升，至少要喝250毫升左右，最好不超过1000毫升，否则其营养成分难以全部吸收利用。过量饮用牛奶，特别是高脂牛奶易导致脂肪摄入过多。
与谷物等食品的搭配
喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用。因为空腹大口喝下牛奶会减少其在
口腔中混合唾液的机会，一经接触胃中的胃酸，牛奶中的蛋白质和脂肪就会结块，形成不易消化的物质。一旦有肠功能衰弱时，便会引起腹泻，或因异常发酵而导致腹胀不适。
牛奶和糖
有人喝牛奶时喜欢加糖，这可以增加碳水化合物所供给的能量，但必须限量，且最好是蔗糖，一般为每100毫升牛奶加5～8克糖。如果加糖过多，对身体健康会产生不利影响。尤其是对于婴幼儿，过多的糖进入体内，会将水分潴留在身体中，使肌肉和皮下组织变得松软无力。
与富含草酸的食物分开食用
牛奶中含丰富的蛋白质和钙，而有一些食物如苋菜、菠菜、空心菜、巧克力、红糖等含有草酸，将两者混在一起吃，牛奶中的钙会与这些食物中的草酸发生反应，生成不溶解于水的草酸钙。容易发生腹泻、头发干枯等症状。