熟地黄的营养价值有哪些，熟地黄的功效与作用及营养价值
熟地黄也有营养，熟地黄的营养价值，熟地黄是很有营养的一种药物，食用熟地黄对身体健康很有好处，也是很保健的一种食物，食用熟地黄很有好处的呢，对身体健康特别的好，选择食用可以再配合一些不错的食疗食物，可以起到更好的作用。
目录
1熟地黄的做法
◆熟地烧牛肉熟地15克放入沙锅中，加水：300毫升，文火煎20分钟取汁。牛肉500克切4厘米见方块，放沙锅中加水烧开片刻捞出。油烧六成熟时用姜、蒜、小茴香爆出香味后下牛肉略炒，加料酒、白糖、酱油、盐煸炒至牛肉上色、人味后，加入药汁，烧开后改用文火炖至牛肉熟烂，汁收干，加味精、香油即成。此款取其滋阴养血之功效，适用于神经衰弱、贫血、肺结核患者。
◆熟漱狗肉汤熟地、附片各30克，陈皮j0克，花椒粒适量，放人调味布袋中。狗肉1000克，顺筋切大块，清水中捶打洗净血水后在沸水中焯10分钟捞出。沙锅内放几节猪排骨，将狗肉和调味袋、葱、姜放入，加适量水烧沸，转用文火炖至肉烂，拣去葱、姜、药袋，捞出肉块切条状，再放入沙锅，加胡椒粉、味精、盐即成。此款取其温补脾肾之功效，适用于慢性胃肠炎、结肠炎、慢性前列腺炎、前列腺肥大、老年体虚等症。
◆八宝鸡汤熟地7.5克、党参5克、茯苓5克、炒白术5克、炙甘草2.5克、白芍5克、当归7.5克、川芎3克装入纱布袋中。母鸡一只清理干净，猪肉750克，猪骨750克砸碎。将上述鸡肉、猪肉、猪骨、药袋放人锅中，加水适量烧沸，去浮沫，加葱、姜、料酒，用文火炖至熟烂，拣去葱、姜、药袋，鸡肉、猪肉捞出切块，再放人锅中，加盐、味精即成。此款取其调补气血之功效，适用于气血两虚、面色萎黄、食欲不振、四肢乏力等症。
2熟地黄的营养价值有哪些
补血滋阴，益精填髓。主治肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕耳鸣，须发早白。
熟地黄补充信息：熟地黄均为统货，一般不分等级。以个大，体重，质柔软油润，断面乌黑，味甜者为佳。尤以河南产品怀庆地黄最佳，为四大怀药之一。熟地黄根据不同炮制方法可分为蒸熟地黄、酒熟地黄、姜酒制熟地黄、砂仁制熟地黄、熟地黄炭，炮制后贮干燥容器内，制熟地黄密闭，置阴凉干燥处，防霉，阴蛀。
熟地黄也有营养，熟地黄的营养价值，很有营养很受欢迎的一种药物了，通常食疗对身体很有好处，也是没有毒性的一种药物了。
3熟地黄提取物
熟地黄提取物的有效成分较多，主要是地黄素以及一些对身体有利的化学成分，尤其是治疗血虚症方面、滋补肝肾方面等，作用很大，对人们的健康帮助很大，因此被广泛的用在西药或中药中，具体成分如下:
熟地黄含较少量的环烯醚萜类成分，已分离得到：益母草甙(leonuride) 、桃叶珊瑚甙(aucubin) 、梓醇(catalpol) 、地黄甙(rehmannioside) A、B、C、D，美利妥双甙(melittoside) ，地黄素(rehma-glutin) A、D，地黄氯化臭蚁醛甙(glutinoside) 等。又含单萜成分:焦地黄素(jioglutin) A、B、C，焦地黄内酯(jioglutolide) 、焦地黄呋喃(jiofuran) ，地黄苦甙元(rehmapicrogenin) 等。又含氨基酸，其组成与干地黄比较，不含赖氨酸 (lysine) 且含量均相应减少。也含糖类，其中单糖的含量比鲜地黄中多2倍以上。另含三羟基-β-紫罗兰酮 (trihydroxy-β-lonone) 、二羟基-β-紫罗兰酮(dihydroxy-p-lonone) 、野菰酸(aegineticacid) 、5-羟基野菰酸(sec-hydroxyaeginetic acid) ，琥珀酸(succinic acid) 、5-氧脯氨酸(5-oxoproline) 、5-羟甲基糠酸(5-hydroxymethylfuroic acid) 、尿嘧啶 (uracil) 、尿核甙(uridine) 等。又从石油醚提取物中分离得到：亚油酸(linoleic acid) 、棕榈酸(palmitic acid) 、硬脂酸(stearic acid) 、花生酸(arachidic acid) 、山萮酸(be-henic acid) 、十五酸(pentadecanoic acid) 、棕榈油酸(palmitoleic acid) 、肉豆蔻酸(myristic acid) 、十九碳酸(nonadecanOic acid) 、二十-碳酸(heneicosanoic acid) 、十七碳酸(margaric acid) 。
熟地黄提取物的应用
1、血虚诸证。本品甘温质润，补阴益精以生血，为养血补虚之要药。常与当归、白芍、川芎同用，治疗血虚萎黄，眩晕，心悸，失眠及月经不调、崩中漏下等，如四物汤);若心血虚心悸怔忡，可与远志、酸枣仁等安神药同用;若崩漏下血而致血虚血寒、少腹冷痛者，可与阿胶、艾叶等补血止血、温经散寒药同用，如胶艾汤。
2、肝肾阴虚诸证。本品质润入肾，善滋补肾阴，填精益髓，为补肾阴之要药。古人谓之“大补五脏真阴”，“大补真水”。常与山药、山茱萸等同用，治疗肝肾阴虚，腰膝酸软、遗精、盗汗、耳鸣、耳聋及消渴等，可补肝肾，益精髓，如六味地黄丸;亦可与知母、黄柏、龟甲等同用治疗阴虚骨蒸潮热，如大补阴丸(《丹溪心法》)。本品益精血、乌须发，常与何首乌、牛膝、菟丝子等配伍，治精血亏虚须发早白，如七宝美髯丹(《医方集解》);本品补精益髓、强筋壮骨，也可配龟甲、锁阳、狗脊等，治疗肝肾不足，五迟五软，如虎潜丸(《医方集解》)。此外，熟地黄炭能止血，可用于崩漏等血虚出血证。
4熟地和熟地黄一样吗
熟地有很好的养生食疗效果，而且熟地主要是用于做药，熟地的功效和作用在于可以抵抗癌细胞的扩散，能起到提高免疫力的功效，而且熟地还有强心的好处，能起到利尿等效果。
熟地黄：中药名，又名熟地。地黄为玄参科、地黄属植物，地黄(Rehmannia glutinosa(Gdertn) Iibosch.ex Fisch. et Mey.)的块根经加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复蒸晒，至内外色黑油润，质地柔软粘腻。切片用，或炒炭用。经炮制后，药性由微寒转微温，补益性增强，《本经逢原》：“熟地黄，假火力蒸晒，转苦为甘，为阴中之阳，故能补肾中元气。”代研究，熟地黄所含的地黄多糖具有明显的免疫抑瘤活性，还有显著的强心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗渗出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用。
上文我们介绍了什么是熟地而什么又是熟地黄，其实熟地就是熟地黄，熟地和熟地黄是一样的，上文还介绍了熟地的功效和作用，在很多方面，我们的可以利用熟地的优点，起到养生保健的功效。
5孕妇可以吃熟地黄吗
熟地为玄参科植物地黄的块根，又名熟地黄或伏地，经加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复蒸晒，至内外色黑油润，质地柔软粘腻。切片用，或炒炭用。
熟地黄均为统货，一般不分等级。以个大，体重，质柔软油润，断面乌黑，味甜者为佳。尤以河南产品怀庆地黄最佳，为四大怀药之一。熟地黄根据不同炮制方法可分为蒸熟地黄、酒熟地黄、姜酒制熟地黄、砂仁制熟地黄、熟地黄炭。
孕妇可以吃熟地吗?
可以吃。
孕妇食用熟地，能够滋阴补血，对失眠也有一定疗效。孕妇可以多用熟地炖肉类来吃，是孕期很好的滋补药膳。
产妇可以吃熟地吗?
可以吃。
熟地滋阴补血，产妇可以适量食用。