如何挑选金丝瓜，金丝瓜好吃不
金丝瓜皮质较硬，并有一层蜡质层，因此既耐长途运输，又可从夏秋采后一直贮藏到春节出售，还可在瓜皮上写字画花，以增喜庆吉祥，提高销售率。下面，大家一起来看看吧。
目录
1如何挑选金丝瓜
如何挑选金丝瓜
1.最要紧的是挑硬的买，因为新鲜的丝瓜总是硬的;
2.瓜条匀称、瓜身白毛茸毛完整，表示瓜嫩而新鲜;不要买大肚瓜，肚大的籽多;钩状瓜难削皮，即使便宜也不可取。
2金丝瓜的简介
金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、金丝角瓜、四季美角瓜，鱼翅瓜，是葫芦科一年生草本植物，是中国稀有特产的耐贮运菜用优质瓜。其食用部分为嫩瓜、老瓜。金丝瓜皮质较硬，并有一层蜡质层，因此既耐长途运输，又可从夏秋采后一直贮藏到春节出售，还可在瓜皮上写字画花，以增喜庆吉祥，提高销售率。
中国早年引自美洲，明朝始见栽培。分布于海南、广西、云南等地。已推广中国各地，受到种植户的喜爱，消费者的好评，已达到一定经济效益。该瓜适应广，凡能种植西葫芦地区均能种植。金丝瓜适应性广，长势旺，喜肥和阳光。凡是能种植西瓜、甜瓜、南瓜的地方，都可种植并获丰收。除了田间、山坡、荒地种植作伏地爬蔓今长外，还可引蔓上：树、上屋、上架，都能生长和丰产，而且抗病性强，经长期种植，未发现严重病害。在上海崇明岛普遍栽培，历史悠久，中国北方地区也有种植。金丝瓜易栽培，而且产品好保管;冷冻后不怕磕、不怕碰。
3金丝瓜的生长习性
金丝瓜是喜温作物，不耐寒，幼苗遇霜即受冻害。种子发芽适温为25～30℃，生长期间适温为10～30℃。
金丝瓜是喜光作物，尤其喜强光，在光照充足的条件下 生育良好;不耐荫，不能和高棵作物间作、套种。
金丝瓜耐旱不耐涝，在生长期间和瓜膨大期需充足的水分，如果缺水植株发育不良，瓜长不大。
金丝瓜对土壤的适应性广，只要排水良好土层深厚，即可种植。凡是能种植西瓜、甜瓜、南瓜的地方，都可种植并获丰收。对土壤养分的需求是，氮、磷、钾配合施用，才能使各个时期生育良好，瓜长得大，而且品质好。
除了田间、山坡、荒地种植作伏地爬蔓今长外，还可引蔓上：树、上屋、上架，都能生长和丰产，而且抗病性强，经长期种植，未发现严重病害。在江苏睢宁普遍栽培，金丝瓜易栽培，而且产品好保管;冷冻后不怕磕、不怕碰。
4金丝瓜的种植之定植后管理
在定植前或定植后，需在定植行顶部拉铁丝，每畦拉1根以便吊蔓。然后在铁丝上吊绑蔓塑料绳，在每株的顶部垂下1根塑料绳，植株高30 cm左右时即可用绳子把蔓吊起，但要在晴天上午进行。
植株长到50 cm时去除所有侧枝，并结合绕蔓只留主蔓结瓜，由于春季前期温度低，雌花发生节位低，应疏去下部雌花或幼果，并清除茎蔓上的卷须，留果节位在10～15节为好，最好留第2朵雌花。
当有雌花出现后，每天上午都需人工授粉，授粉最佳时间为7：00～9：00。如果前期没有雄花，可用20 mg/L的坐瓜灵喷洒开花的幼瓜。授粉后在雌花前留4～5片叶摘心，坐果后，当瓜100 g大小时，疏去1个果。每株选留1个果形端正、发育良好的果实。每667 ㎡施48%硫酸钾型复合肥(16-16-16)30 kg，同时还要叶面喷施%的磷酸二氢钾液2～3次，整个生长期施肥2次即可。及时剪除下部的老叶病叶，增加通风透光。
5金丝瓜的种植之日常管理
温度管理
结果期白天温度控制在25～30℃，夜间控制在15℃左右。昼夜温差大，有利于养分的积累。
水肥管理
定植缓苗后，667 ㎡追施48%硫酸钾型复合肥(16-16-16)20 kg。开花期应控制肥水，防止营养生长过旺影响坐果。坐果后，667 ㎡追施48%硫酸钾型复合肥(16-16-16)35 kg，以加速果实膨大。一般情况下，膨瓜期需水多些，结瓜前水分不宜太多，后期应控制水分，否则影响品质，且果实不耐储存。
支架
金丝瓜果实质量较大，每隔4 m设立1根毛竹支架，高度与栽培行顶端的铁丝一致，把毛竹顶端锯成“丫”形，顶在铁丝上，每667 ㎡需100根左右。
吊瓜
当果实质量达500 g左右时，用麻绳吊瓜。先把绳子系在瓜柄处，后再系到每株顶部的铁丝上。