产妇月子食谱大全都有什么，产妇月子餐食材
生孩子和坐月子这是每个正常女性的必经的一个人生阶段。而这个阶段的护理也是非常重要的，如果护理的不周到的话，很容易留下一些后遗症，对于妈妈以后的生活可能会有很大的影响。而在这个时期的饮食是非常重要的，月子食谱大全及做法将会影响到妈妈的营养的补充，所以如果身边有坐月子的亲人，了解一些关于月子食谱大全及做法是非常有必要的。下面就来一起看看吧!
目录
1产妇坐月子能吃盐吗
一般认为，月子里饮食清(尽量不放调味料)淡(不放或少放食盐)为妙，产妇坐月子能吃盐吗?本文就是中医关于月子里饮食原则的介绍，希望能帮您正确认识食盐的摄入量，请往下看：
产妇坐月子不能吃盐，此种观点并不正确。从科学角度讲，月子里的饮食应清淡适宜，即在调味料上，如葱、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等应少于一般人的量食，食盐也以少放为宜，但并不是不放或过少。放各种调味料除能增加胃口，促进食欲外，对产妇身体康复亦是有利。
产妇坐月子能吃盐吗?从中医学观点来看，产后宜温不宜凉，温能促进血液循环，寒则凝固血液。在月子里身体康复过程中，有许多余血浊液(恶露)需要排出体外，产伤亦有瘀血停留，如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒粉及酒等多性偏温的调味料则有利血行而不促进血凝，有利于瘀血排出体外。食盐的用量亦就根据情况而定，如果产妇水肿明显，产后最初几天以少放食盐为宜;如孕后期无明显水肿则无需淡食。
由上，我们知道了产妇坐月子能吃盐吗以及吃盐量的多少，需要根据产妇的体质来决定。
2产妇月子食谱大全都有什么
1.产后稍稍休息后即可进第一餐，以易消化的流食或半流食为主，如红糖水、牛奶、藕粉、蒸蛋羹、小米粥等。如果胃肠消化功能较好，从第二餐便可开始进食普通饮食，如煮鸡蛋、蒸蛋羹、荷包蛋、细挂面汤、排骨汤、新鲜水果和蔬菜。但要注意把汤里的浮油弃去，以免使乳汁含脂过高，引起宝宝腹泻。
2.鸡蛋含蛋白质丰富并利用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，尤其是含有的脂肪易被吸收，有助于恢复体力，维护神经系统的健康。
3.小米传统的滋补食物，其中富含维生素B1、B2，膳食纤维素含量也很高。可帮助新妈咪恢复体力，并能刺激肠蠕动，增进食欲。小叮咛：小米粥不宜煮得太稀，也不可完全以小米为月子里的主食，不然会营养不均衡，缺乏其他营养素。
4.芝麻最好选择黑色食品――黑芝麻，它的营养价值要比白芝麻更高一些。
5.鸡汤、鱼汤、肉汤大量喝汤对身体补水及乳汁分泌都十分有益。这些汤类中含有易于人体吸收的蛋白质、维生素及矿物质，并味道鲜美，可刺激胃液分泌。既可提高新妈咪的食欲，还可促进乳汁分泌。喝汤要注意适量，不要无限制，不然容易引起乳房胀痛。
6.丝瓜鲫鱼汤活鲫鱼500 克，洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后，烹黄酒，加清水、 姜、葱等，小火焖炖 20 分钟。丝瓜200 克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤 呈乳白色后加 盐，3 分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。
看了这些，是不是觉得一个小小的月子食谱大全及做法里面都有大大的学问。心动不如行动，赶快动起来吧，为你身边的新妈妈们做一份美美的晚餐吧!
3产妇在月子期间喝水有讲究
老一辈的人生产后会自行服用生化汤;传统禁忌认为坐月子时不可喝水，常常会告诫媳妇或女儿说：“喝水会造成大肚婆!千万不可以喝水!”临床上，在妇产科病房或妈妈教室对产妇做中医产后调理时，最常被一般民众问到的问题就是：“坐月子真的不能喝水吗?”
少盐以利排水
其实孕妇到了怀孕末期身体里就比怀孕前多40%的水分，大约要到生产后一段时间才可将身体里多余水分全部代谢出去;一般产后会有一段利尿期，产后容易流汗及多尿来排泄多余水分;临床上会告诉产妇及家属坐月子饮食要以清淡为原则，尽量不要加盐，因摄取过多盐分反而会使水分置留在身体里。
产妇坐月子到底该不该使用坐月子水?水真的喝不得吗?中国人一直以来有坐月子的习俗，只是因地域之不同会有不同坐月子的方法，如广东地区喜欢喝补汤、北方人坐月子喜欢用甜酒酿。台湾民间传统产后吃麻油鸡酒已成为台湾坐月子的一种习惯。
用荔枝水取代水
中医产后调养时，会鼓励产妇多补充蛋白质，多喝鸡汤、鱼汤或牛奶，如此可以帮助排泄水分。若产妇仍水肿厉害，临床上中医师会在生化汤中增加“泽兰”这味药以帮助排泄水分;会要求产妇多吃山药、薏仁或四神汤来帮助利水。若产妇亲自哺乳，为了增加乳汁更会鼓励产妇多喝鸡汤、鱼汤或牛奶。若长辈真的坚持绝对不可以直接喝水;则会教导产妇可将荔枝壳洗干净，煮水当茶喝。
米酒水烹调后只剩水?
近年来民间又流传说，坐月子时所有食物都要用“米酒水”、“坐月子水”去煮;其实米酒酒精浓度非常低;而酒精挥发后应该也只有剩下水及一些添加物罢了!近期政府卫生单位调查市面上所谓“米酒水”、“坐月子水”其实民众本来就有权利知道自己花了钱而喝到的到底是什么水?
做好月子少忧郁
“产后坐月子”是一个调养自己体质非常重要的黄金时期;根据研究调查报告显示，东方人因为有帮产妇坐月子的习俗，所以东方人得产后忧郁症的人较西方人少。
产妇保持心情愉悦则自然乳汁充沛;乳汁充沛自然婴儿就吃得好、睡得好，吃得好、睡得好当然婴儿就养得好。产妇与婴儿平时多听听柔美的古典或水晶音乐;产妇能够睡的好、吃的好、少劳动及足够的休息、放宽心胸保持心情愉悦，自然而然月子做得好。
4高龄产妇坐月子应注意事项
为了使月子里的产后妈妈尽快恢复起来，老人们总是叮嘱手妈妈们：“这不能做，那个不能吃!”比如月子不能洗澡、不能运动、不能梳这些都属于高龄产妇坐月子应注意事项。
其实坐月子，对于高龄妈妈来说，坐月子中有太多的误区了。舒欣妈妈在从事母婴护理多年的咨询和服务中，发现高龄妈妈的坐月子误区比一般的孕妈妈误区要多很多。
因为，高龄孕妇得到孩子不容易，自然要金贵不少;另外，身体确实是比年轻得妈妈要弱些，更是要注意保养了。
产后42天都要静养
高龄孕妇产后首先要注意的就是静养。不仅是刚生完头几天要静养，在整个产褥期(产后42天)都要在安静、空气流通的地方静养，不宜过早负重及操劳家务。
高龄孕妇中有60%都是剖腹产，手术后的第一天一定要卧床休息。在手术6小时后，应该多翻身，这样可以促进淤血的下排，同时减少感染，防止发生盆腔静脉血栓炎和下肢静脉血栓炎。真美专家解释说，产妇刚分娩之后，体内的凝血因子一般会增加，以促进子宫收缩和恢复，也能起到止血的作用。但如果老躺着不动，容易引起血流缓慢，会导致血栓形成，从而造成下肢坏死和盆腔供血障碍。
在手术24小时后，产妇可下床活动，在48到72小时后，孕妇还可以走得更多一些。这样可促进肠蠕动，减少肠黏连、便秘及尿潴留的发生。当然，到底慢走多久才算合适，还是要根据产妇的身体状况来进行调整。
产后宜温补不宜大补
高龄孕妇产后都很虚弱，一定要吃些补血的食物，但不能吃红参等大补之物，以防虚不受补。比较适合的是桂圆、乌鸡等温补之物。此外，要补充蛋白质。蛋白质可以促进伤口愈合，牛奶、鸡蛋、海鲜等动物蛋白和黄豆等动物蛋白都应该多吃。对于所怀BB个头大的产妇，由于子宫增大压迫下肢静脉，容易引起痔疮，所以还应多吃水果蔬菜。总体说来，产妇的饮食宜清淡可口、易于消化吸收，且富有营养及足够的热量和水分。
年龄越大越易产后抑郁
从临床上来看，孕妇年龄越大，产后忧郁症的发病率越高，这可能与产后体内激素变化有关。很多产后抑郁症病例在产前就已经有先兆，如常常莫名哭泣、情绪低落等，这时家人一定要多加安慰，安抚孕妇情绪。
5月子里吃野菜好
其实正在坐月子的新妈妈都应适当的吃点野菜。因为野菜所含的营养非常丰富，与栽培蔬菜相比，蛋白质高20%，矿物质含量也多。以蕨菜为例，其铁质、胡萝卜素和维生素C的含量分别是大白菜的十三倍、一点六倍和八倍。又如马兰头，含铁量是比苹果整整高出三十倍，还是橘子的十倍。
在绿叶蔬菜中，最著名的要数菠菜和甘蓝了。菠菜中含有非常丰富的叶酸和锌，而甘蓝则是钙的一个很好来源。月子期，每天要是能保证吃上一份蔬菜沙拉，那就最好不过了。甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒和黄瓜，再加上适量的盐和橄榄油均匀的搅拌，不但能促进食欲，还可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素，对已帮助产妇温和补身恢复身体康复有很好的帮助。
再者就是产妇要适量的吃一些坚果，比如花生、栗子、核桃等。产后妇女的健康和乳汁质量最重要的营养就是脂肪了，专家建议，产妇如果每天适量吃些坚果，可以用它们所含的不饱和脂肪来代替油脂和肉类中的饱和脂肪。但由于坚果的热量以及脂肪含量都比较高，每天的摄入量不要超过二十八克。
大豆营养丰富，新妈妈可以让家人多采购一些新下来的大豆，每天可以做成豆浆来饮用，新大豆中所含蛋白质以及微量元素都非常丰富的。
山药木耳排骨汤不但能起到补气健脾和清胃顺肠以及补血活血及强肾的作用，还有助于增进产妇进食欲望，能有效的改善产妇血虚症状，并能促进体内毒素快速排出。
温馨提示：产后不宜喝茶，这是因为茶叶中含有很多的鞣酸，它会和食物中的铁相结合，就会影响产妇肠道对铁的吸收，从而引起贫血。茶水浓度越大，鞣酸含量越高，相对铁的吸收影响就会越严重。