萝卜鸡蛋饼材料和做法，萝卜鸡蛋饼的家常做法窍门
萝卜鸡蛋饼材料和做法1.准备材料2.地瓜粉加适量水调开3.往地瓜糊里打入鸡蛋4.加点盐将鸡蛋搅散成蛋糊5.胡萝卜和萝卜干分别切成细丁6.加入蛋液里继续搅拌均匀7.平底锅加点油，倒入适量蛋液摊匀了
目录
1萝卜鸡蛋饼材料和做法
1.准备材料
2.地瓜粉加适量水调开
3.往地瓜糊里打入鸡蛋
4.加点盐将鸡蛋搅散成蛋糊
5.胡萝卜和萝卜干分别切成细丁
6.加入蛋液里继续搅拌均匀
7.平底锅加点油，倒入适量蛋液摊匀了
8.表面凝固后就翻面煎另一面
9.双面都煎熟后即可出锅
菜品特色
1、萝卜、鸡蛋都是有营养的好食材，吃起来真是营养又美味啊，绝对是饼控的一大好选择啊。
2、它做起来省时简单，还很好看美味，仅需几分钟就够了，符合简便早餐的标准。
2炸萝卜丸子的营养功效与价值
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
萝卜虽然营养丰富，但气虚体质的人不宜吃萝卜，萝卜属于凉性食物，而气虚的人更需要的是补气补血的食物。另外萝卜也有行气的功效，行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重。
现在正是吃萝卜的季节，你也试着做一下炸萝卜丸子吧!
3萝卜的属性
科属：十字花科、萝卜属
产地：世界各地都有种植，欧、美洲国家以小型萝卜为主，亚洲国家以大型萝卜为主，中国、日本栽培普遍。
别名：莱菔
简介：
萝卜(RaphanussativusL.)，别称莱菔，二年或一年生草本植物，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。
4产妇能吃白萝卜吗
产妇应慎食白萝卜。白萝卜具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。但白萝卜性凉，产妇产后体虚不宜多食。产妇吃白萝卜影响下奶，尤其是没有满月的产妇尽量不要食用白萝卜。产妇的饮食要以温和为主，寒凉之物如上述的白萝卜及其它寒凉之物如螃蟹等是不宜进食的，要注意避免为好。
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。萝卜中的糖化酶能分解食物中的淀粉等物质，使之得到充分的吸收。产妇可以少量食用，如果是剖腹产的话，吃白萝卜还可以通气。产妇如果要吃白萝卜的话，一定要吃煮熟，生吃白萝卜容易受凉拉肚子。
5胡萝卜的做法大全
苦瓜胡萝卜煎蛋的做法
胡萝卜是药食兼之的食材，富含多种胡萝卜素，在人体肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用，其中有50%可转化成维生素A，有补肝明目之功。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。苦瓜胡萝卜煎蛋不仅美味香口，更是孕期饮食的不错选择。
苦瓜胡萝卜煎蛋的做法：
用料：苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋2个、葱花少量、盐、料酒少许。
做法：
1、苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁。
2、胡萝卜切小丁、葱切末。
3、鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。
4、锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上。小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。
小贴士：
1、煎蛋时油温不宜过高。
2、锅中加少量油，薄薄一层即可。