易伤肝的食物有哪些，这7种常见食物最伤肝, 可能你每天都有吃!
我们通常听说这样的话：“小心肝，伤不起”，意识是提醒人们要保护好你的心脏和肝脏，也有的用来形容自己心爱的女人或者孩子，但是汉字真的很有趣，我们把标点变一下，看是怎样的含义?“小心!肝伤不起!”，就是告诉人们保护肝脏才是最重要的。
目录
1好的睡眠就是护肝良药
临床观察发现，多数脂肪肝患者伴有失眠、情绪不稳定、倦怠、乏力等症状。
因此，对于脂肪肝，尤其是重度脂肪肝的治疗，应着重强调睡眠的重要性。
休息能减少机体体力的消耗，而且能减少活动后的糖原分解、蛋白质分解及乳酸的产生，减轻肝脏的生理负担。因为卧床休息可以增加肝脏的血流量，使肝脏得到更多的血液、氧气及营养的供给，促进肝细胞的康复。
据日本学者观察，肝脏的血流量在立位时比卧位时减少40%，立位伴有运动时，肝血流量比卧位时减少80%～85%。肝血流量减少，可直接影响肝脏的营养及氧气的供给。
但对所有的肝病患者过分强调卧床休息与睡眠反而会加重病人的精神负担，影响大脑的调节功能和内脏功能的协调，也不利于机体的新陈代谢。
每晚睡眠不足4小时者，他的免疫系统功能要下降50%，42名乙肝病毒携带者早晨3～7点不睡觉，白天检查这些受试者，发现他们体内的免疫细胞的活动能力减弱31%，当这些志愿者获得充足的睡眠，他们的免疫力完全恢复。
2一件小事对肝脏最有益
闭目养神是我国民间一种调养精神的简单有效的方法
中医学认为，神气对身心健康关系重大。神的充耗关系到人的壮老，神的得失也关系到人的昌亡。所以，闭目养神就是要养住五脏六腑的精气。
“目”是人的灵窍，是心灵的窗户，人体五脏六腑的精气都上注于目。闭目养神时要注意做到全身放松，顺其自然，这样才能使全身经络疏通、气血流畅。
劳逸结合使养肝护肝收到意想不到的效果，在合适的时候休息，给肝脏解压，无疑对肝脏有好处。
俗话说，“饭后百步走，活到九十九”，其实，这是不对的
在晚饭后这段时间内，身体内的血液大都集中在消化道进行食物消化活动，如果在这个时候，再做其他运动，就会使血液分流到全身各处，从而使流入肝脏的血流量减少。如果肝脏供血量不足，人体正常的新陈代谢活动就无法正常进行，导致肝脏不同程度地受到伤害。
饭后闭目静坐，能为肝脏供给更多的血液
为肝细胞提供充足的氧和营养成分，对肝脏大有益处。对于已经患有肝病的人来说，这是一种简单而有效的护肝方法，因此，一定要养成饭后闭目养神的好习惯。
3七种食物功效赛人参
动物人参——鹌鹑 它肉鲜味美，营养丰富，除高蛋白外，还含有多种维生素及多种矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。鹌鹑肉和蛋是营养滋补佳品，也是治疗多种疾病的良药。鹌鹑肉可补益五脏，强筋壮骨，止泄痢，消疳积，养肝清肺。
果蔬人参——胡萝卜 它富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，同时胡萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。
水中人参——泥鳅 它肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾以及对虾等都要高得多。中医认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用，可作为治消渴、阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疾、疥癣等症的辅助品，因此被称为“水中人参”。
海中人参——海参 它除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外，还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还有滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。
鱼类人参——银鱼 它的可食率达100%，被誉为“鱼参”。经干制后的银鱼营养价值更高，其中以钙含量为最高，居群鱼之冠。据美国科学家研究显示，食用高钙食品，能有效地预防大肠癌的发生，所以，银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。
茶中人参——绞股蓝
它又名五叶参，在我国有“南方人参”之美誉。绞股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老等作用，对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制作用。 一般人饮用绞股蓝茶可助消化，促食欲;中老年人饮用后可安神入睡;慢性气管炎、长期失眠患者服用疗效也极佳。
沙漠人参——肉苁蓉 它主要生长在内蒙古，寄生在沙漠植物梭梭树的根部。因具有“滋肾壮阳、补益精血”之功能而被誉为“沙漠人参”。
肉苁蓉具有补肾壮阳、润肠通便之功效，常用于腰膝酸软、阳痿早泄、宫寒不孕、肠燥、血枯、便秘等症。现代研究表明，肉苁蓉具有明显的提高性功能、提高机体免疫力、抗衰老、通便等作用。肉苁蓉食用方法很多，可以炖肉、煲汤、熬粥、泡酒、泡茶、入药等。
高原人参——红景天 它作为高原旅游者的良药，能快速纠正因缺氧导致的机体各器官功能紊乱，明显提高机体的耐缺氧能力，缓解疲劳，减轻头痛、心悸、恶心等高原反应症状。其性偏寒，又能清肺热，适用于肺阴不足咳嗽痰黏，或伴咯血者。此外，红景天还兼有活血化瘀之功效，可用于跌打损伤等瘀血症。
4日常饮食常见的6大误区
日常生活错误一：一次采购过多蔬菜
从采摘的那一刻起，水果和蔬菜中的维生素和矿物质就开始减少了。也就是说，你采购回来的蔬菜存储时间越久，它们所含的营养就越少。研究发现，在冰箱保存大约一周后，菠菜中有一半的叶酸和40%的叶黄素会自然流失。建议每次采购食物不要过多，一周买三次最为合适。
日常生活错误二：把食物贮藏在透明容器中
如果你现在喝的牛奶还是透明塑料袋装奶，建议你考虑换成硬纸盒包装的牛奶。牛奶富含的核黄素暴露在日光下易发生损失。应该尽量避免将牛奶和谷物放在透明容器里，可以保留营养。
日常生活错误三：快炒大蒜
把大蒜拍碎、切片，放上至少10分钟后再烹饪。拍碎大蒜会引发一种酶的化学反应，释放出一种能抗癌的化合物;放上10分钟再烹饪，就是要让这种化合物有充足的时间全部形成。
日常生活错误四：给水果多剥几层皮
研究发现，多数水果表皮中进行的抗氧化活动比水果果肉中进行的要高出2-27倍。营养学家建议，土豆和胡萝卜的皮只要轻轻刮掉一层就够了。如果有些果蔬必须剥皮才能入口，去掉尽可能薄的一层皮就可以。
日常生活错误五：把维生素和矿物质慢慢炖掉
一般人认为，煮食是一种简单的烹饪方法，不用加油，又不损失营养。但实际上，这种烹饪方法最多可导致90%的营养成分流失。钾和可溶性的维生素等混入水中就会溢出。加入少量的水炖煮，用微波炉慢煮或爆炒，可减少营养成分的流失。爆炒则适用于深绿色或橙色的蔬菜。
日常生活错误六：有些食物该洗不洗
吃李子或草莓的时候，我们都会先清洗一下。但吃香蕉、桔子或芒果的时候，很少有人把它们放进水冲洗。清洗剥皮吃的食物听起来有些奇怪，但停留在食物表面的有害细菌可能会沾染到手上，切开水果时甚至会侵入水果内部。手拿剥皮水果前用肥皂或温水洗手至少20秒，可有效防止细菌蔓延。
5最容易伤肝的食物有哪些
1、熏肉腊肠：这一类的食物通常都有着诱人的外表，尤其是腊肠很受人们欢迎，四川等地的人们更喜欢自己做腊肉腊肠，但是这种食物真的很伤肝，是不能多吃的。因为这类食物中含有较多的亚硝胺和色素，亚硝酸胺不仅伤肝，更会损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
2、 烧烤类食物：春天、夏天，人们特别喜欢在街边吃各种烤串，有时候明明知道不是很卫生，但是总是挡不住诱惑，其实买烤串吃不卫生到是小事，关键是对肝脏的伤害，这才是大事，而且，还有很多人习惯边吃烤串变喝酒，那简直不是在伤肝，而且基本上等于慢性自杀。食物经过烧烤，不仅会导致食物中蛋白质的利用率降低，同时还会产生一种强烈的致癌物质苯并芘。再加上酒精的作用，可谓是雪上加霜，酒精本身就需要肝脏解毒，增加肝脏的负担，再加上致癌的物质，那你的肝脏怎么能够受得了?
3、凉粉：这也是一种很容被人们喜爱的食物，尤其在炎热的夏季，吃一碗凉粉，再喝点冰镇的啤酒，顿时就会感觉凉爽了很多，可是身体是感觉凉爽了，但是我们的肝脏是承受不起的，因为，凉粉做出来是需要加入适量的白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，而凉粉遇到酒就会增加人体对酒精的吸收，同时也会增加了酒精对胃肠的刺激，并且增加肝脏的负担。