青春期减肥 不吃肉影响性发育，青春期不吃猪肉好吗
脂肪是体内许多组织、器官的必要组成成分，人体健康离不开脂肪，各种食用脂肪中含有40多种脂肪酸，其中大多数可以互相转化，但有3种脂肪酸却不能由其他脂肪酸转化，必须由食物直接提供，称必需脂肪酸。人体一旦缺乏必需脂肪酸，就要影响健康和发生疾病。青春期减肥不吃肉影响性发育，请看下面详细的介绍。
目录
1越吃越胖的8个饮食减肥误区
一、长时间不进食
不进食的时间应不超过4小时。如果长时间不吃东西，身体将释放更多胰岛素，导致人们很快产生饥饿感，最终忘掉饮食禁忌，放开肚子暴食，反而越胖。
二、不吃碳水化合物
许多人认为不吃碳水化合物是一种行之有效的减肥好方法。当然不吃碳水化合物能很快减轻体重，但失去的是水分而不是脂肪，专家建议每天可以摄取适量的碳水化合物。
三、生吃东西
不仅不能帮助减轻体重，而且容易中毒。少吃生食，多吃熟食。
四、喝很多咖啡
许多人每天咖啡在手，以此抵制吃东西的诱惑。这样虽然能够欺骗自己的胃，但不要忘了咖啡并不是无害的，它会慢慢导致胃炎。因此，最好不要喝咖啡减肥，而是喝水或减肥饮料
五、老嚼口香糖
有些人会因嚼口香糖失去胃口，从而达到节食减肥的效果，但也有人会因此分泌更多的胃液，导致胃部产生空空的感觉。长期胃液过多还会造成胃溃疡，而且嚼太多口香糖容易使人下巴疲劳。
六、相信某些食物搭配方法
错误地认为某些食品搭配会致胖，而有的食物搭配则会减肥，然而，诸如此类的说法其实并没有科学根据。
七、不吃盐
为减肥不吃盐的做法是错误的，人体每天必须摄取一定量的盐份，以维持身体的代谢平横，当然盐也不应多吃。
八、吃很多水果
吃水果固然能够起到减肥的效果，但是水果同样含有糖分，长期多吃会发胖。专家建议：瘦身的人一天吃2-3个水果就可。
2青春期减肥不吃肉影响性发育
如脂溶性维生素(包括维生素A、D、E和K)必须在有脂肪存在的情况下才能被吸收和利用，如果缺乏脂肪，便会发生脂溶性维生素的缺乏，从而发生相应的疾病。如在视觉的发育过程中，缺乏必需脂肪酸会使视力发育受到影响。
少女处于生长发育期，需要大量的 脂肪，特别性发育更需要脂肪。美国哈佛大学公共健康研究中心罗斯·艾里斯特研究发现，女婴从诞生之日起，体内就带有控制性别的基因，这种基因在青春期来临之前，体内脂肪储量到达一定数量时，才能把遗传密码传递给大脑，从而产生性激素，促使月经初潮和卵巢功能的形成。当体内脂肪少于17%时，月经初潮就不会形成，只有体内脂肪含量超过22%时，才能维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能。
国内的研究也证实少女缺乏脂肪会导致女性疾病。上海医科大学对87名女性舞蹈演员进行调查发现，过度节制结果，使其中20人到了青春发育期仍然没有月经初潮出现，这20人中14岁—18岁的11人，18岁以上的9人。已经有月经来潮的人中，27人月经周期紊乱，13人不定期出现月经中断现象。
脂肪还是维持皮肤健康的必需营养素，如果缺乏脂肪，皮肤会变得干燥，容易发生湿疹，此外，伤口也不易愈合。明尼苏达大学的研究人员做过这样的动物实验：他们用不含脂肪的饲料喂养大白鼠，结果发生了“必需脂肪酸缺乏症”：生长发育停滞、中枢神经系统功能异常、生殖功能丧失、眼及视网膜病变、肾功能衰竭和血小板功能异常。
因此，少女时期是身体、智力和性发育的特殊时期，应该保证脂肪足量供给，更不能像成年人那样限制脂肪摄入，影响少女的身心、性健康。
3自制5款减肥沙拉超清爽享瘦
自制减肥沙拉实用建议
清洗汆烫 留养分
在饮食健康潮流下，以各种蔬果类调制成的沙拉，开始受到拥护。因为沙拉中的食材多半只经清洗或加热处理，保留蔬果最完整的养分，搭配适量的淀粉质进食，又能维持一定的饱足感。然而过去沙拉总给人“只能吃生菜”的刻板印象，总得淋上一层厚厚的千岛酱或美奶滋，才能凑合着入口，结果吞进更多油份。
挑选蔬果 风味多
其实要吃得健康有味，可以从挑选食材开始。专家们都建议能增加基础代谢率、以深海鱼类为主的“维他命F沙拉餐”，及协助做好体内环保、以蔬果原味为诉求的“高纤沙拉餐”。使用大量的蔬果，部分仅经汆烫、部分直接生食;在酱汁方面，也同以油醋酱的做法为基础，调出各有风味的低卡酱汁。
维持代谢 预防复胖
许多人常为了减肥，盲目节食，造成基础代谢率下降，而提早引发体重停滞及复胖现象。适量的维他命F便能降低血脂、维持基础代谢率，预防上述问题。维他命F是亚麻仁油酸(Linoleic acid)，花生四烯酸(Arachidonic acid)及次亚麻仁油酸(Linolenic acid)等3种人体无法自行制造、需由食物提供的必须脂肪酸，简称EFAs(Essential Fatty Acids)。这些必须脂肪酸可由蔬菜、深海鱼类及植物油中摄取，也是“维他命F沙拉餐”的食材摄取重点。
五款减肥沙拉
食材选用重点：深海鱼、橄榄油、芝麻、黄绿色蔬菜。
一、熏鲑鱼5色沙拉
营养量(1人份)： 蛋白质1克、醣类0.5克、脂肪1克、热量18大卡
材料(4人份)： 熏鲑鱼200克、青、红、黄、橘等彩椒各1/4颗、苜蓿芽、洋葱、酸豆
酱汁：鱼露1茶匙、新鲜柠檬汁、盐少许
做法：彩椒及洋葱切细丝、以苜蓿芽铺底后排上彩椒及洋葱，堆上熏鲑鱼。淋上酱汁、撒上酸豆即可。
点评：熏鲑鱼5色沙拉缤纷的色彩是善用5色蔬果减肥法而来，不但能同时摄取多种食材，均衡营养，在心理学上也能藉由视觉达到舒缓效果。
二、橙汁熏鸭洋葱沙拉
营养量(1人份)： 蛋白质1.5克、醣类1.5克、脂肪2克、热量38大卡
材料(4人份) ：熏鸭胸肉1/4只、生洋葱、柳丁各适量
酱汁：浓缩橙汁适量
做法：鸭胸肉切片、生洋葱切细丝过冰水，淋上浓缩橙汁并以柳丁装饰即可。
点评：即使想减重，动物性蛋白质仍不可或缺;搭配洋葱，则能透过香辛食物提高脂肪代谢。经过熏制的鸭肉香气十足，搭配橙汁更显肉甜。
三、比目鱼南瓜蘑菇沙拉
营养量(1人份) ：蛋白质1.0克、醣类1.5克、脂肪1克、热量23大卡
材料(4人份) ：比目鱼1尾、白玉菇1包、南瓜1/4颗、玉米笋适量
酱汁：盐、橄榄油、葡萄醋、果糖、盐少许
做法：南瓜不去皮，入热水汆烫，捞起沥干切丁;比目鱼抹盐后蒸熟取肉，与蔬菜一同盛盘后淋上酱汁即可。
点评：南瓜看似高淀粉食物，其实可藉由带来的饱足感抑制食量。比目鱼肉质清甜细嫩，与南瓜的甜香相得益彰。
四、凉拌鲜菇
营养量(1人份) ：纤维3.7克、醣类7.4克、脂肪0.4克、热量39大卡
材料(2人份)： 柳松菇100克、金针菇100克、枸杞适量
酱汁：酱油、蒜泥、麻油各适量
1.切菇。切除菇类根部，洗净汆烫，置入冰开水中冷却后捞起备用。
2.调酱。麻油滴入酱油中添香气，淋在沙
点评：菇类含丰富胺基酸及纤维质，多醣体更有抗癌干扰素。鲜美爽脆，枸杞增色，引人食欲。
五、高丽菜卷
营养量(1人份) ：纤维2.1克、醣类4.5克、脂肪0.2克、热量45.2大卡
材料(2人份)： 烫过高丽菜叶3片、紫菜2张、四季豆60克、胡萝卜丝40克
酱汁：酱油、海苔酱各适量
1.包菜卷。将高丽菜叶摊平铺上紫菜，再放上四季豆及胡萝卜丝，卷好后切6公分长。
2.调酱汁。用酱油调开适量海苔酱，即可供沾取食用。
点评：紫菜富含可预防溃疡的维他命U，其中铁与钙都是女性需要。让口感多了海洋芬芳。
4春季瘦身五大黄金法则
1. 每天在吃早饭之前喝一杯温水，清理肠胃的同时也可以帮助排泄残留在肠胃中的垃圾，防止便秘。注意早饭最好少要吃油腻的蛋饼或是油炸食品，可以在路边的粥店买一杯有助养颜或是养胃的红豆燕麦粥、皮蛋瘦肉粥以及小鸡粥。如果还觉得饿则可以加一小块粗粮面包。
2. 在上班的休息时间或是在家中看电视的时候，可以打开窗户呼吸一下新鲜空气，两腿打开与肩同宽，然后慢慢的弯膝盖下蹲，注意不要蹲的太低，只需中蹲即可。收紧小腹并提肛，双手置于胸前平放，随着手的上下作深呼吸，，每天坚持半个小时可以收紧小腹的曲线以及拉升大腿的肥肉。当然，头几次坚持30分钟会比较困难，但只要每天循序渐进地进行锻炼，会有出乎意料的效果哟，而且还能提高身体的免疫力。
3.下班回来后千万不要马上躺在柔软的床上，对床的过分依赖会让你身上的小肥肉更肆无忌惮的跑出来。吃完晚饭之后不宜马上坐下，如果觉得单纯站立会十分乏味的话，可以趁此时间整理一下你的房间、给你的花花草草浇浇水或是逗弄一下宠物来打发时间。
4.要多利用看片子的时间做一些瘦手臂的动作。记住不要总是坐在椅子上，这样会对脊椎造成一定的负担。看片子时可以双手平行伸展，手掌向外与手臂成90度，顺时针(逆时针)小幅度打圈20次，每次做2组。一定要保持平行并且持之以恒的进行打圈活动，这样就能够轻松地减去手臂上的“拜拜袖”啦。如果还有需要的话可以把手臂往前伸展并保持平行，同样进行打圈活动，还可以手中各拿一个矿泉水瓶(满水)增加负重量，加大力度的塑造手臂曲线。
5.睡觉之前做一些运动也可以加快对身体曲线的塑造。脸朝下躺在柔软的毯子或是床上，抬起你的左腿坚持30秒左右，然后换右腿，一组做20次，每天坚持做2组。注意手不能撑在床上，应完全依靠你的腰肢来抬起你的腿，动作能缓慢一点那就更好了。这样的方法可以减去小腹上的肥肉并且能提升你的臀线。随后，脸朝上的躺在床上，双手扶住腰的两侧，通过腰部的力量把双腿往上抬，尽最大的努力往上抬和升，尽量与身体成直角。每组坚持1分钟，每天坚持做5~10个。这个方法能够塑造腰部两侧的曲线。
5哪些饮食物吃了不发胖
黄瓜：黄瓜中含有丙醇二酸，有助于抑制各种食品中的碳水化合物在体内转化为脂肪，胖人适当多吃些黄瓜，减肥瘦身的效果好。
白萝卜：白萝卜含有能帮助消化的酶和能增进食欲的芥子油等物质，吃后能促使脂肪类物质更好地进行新陈代谢，以避免脂肪在皮下堆积。
韭菜：韭菜所含的纤维素最多，这种纤维素进进人体后，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排除肠道中过多的养分。
冬瓜：冬瓜含的热量要比其它蔬菜少，又有助于促进人体的新陈代谢，具有较强的减肥作用。
辣椒：除含有营养物质外，还含有辣椒素。能促进脂质代谢，抑制脂肪在体内蓄积，适当多吃些可助减肥。
绿芽菜：它含水分较多，被身体吸收后产生热量较少，更不轻易形成脂肪堆积皮下。
大豆及豆制品：大豆和豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。特别是醋豆，它是减肥的好食品。
日本医学专家研究证实，醋豆里的皂素，能排除粘附在人体血管上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量，有助于减肥。
醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒25分钟左右(留意别炒焦)，待冷却后，装瓶，倒人食醋浸泡，加盖封好，一周后即可食用。天天早晚各吃10-20粒，坚持一段时间后，即有减肥效果。