香蕉鲜为人知的多种好处,香蕉的八大好处
很多人喜欢饭后水果,这点确实不错,选对水果可以帮助我们饭后消化,但是,一定要保证是在吃完饭过后的半个小时才可以吃水果,这样水果才能发挥最大的效果。帮助消化功效最大的水果其中就有香蕉,那么,香蕉鲜为人知的多种好处是什么?让我们一起来看看下面的介绍吧。
目录
1胃不好吃香蕉要注意适量
香蕉是调理肠胃失调的食方,因为香蕉有着柔软的纤维而且柔滑。对于长期患者来说,香蕉是唯一可以进食的未煮熟食物,而不会有不良反应。香蕉还可以中和胃酸和减少疼痛。
香蕉中含有丰富的5-羟色胺,这种物质具有保护胃黏膜、减少胃酸分泌的作用;香蕉中还有一种特殊的化学物质,这种物质能促进胃黏膜的生长,增强胃黏膜细胞的抗酸能力,从而起到保护和修复胃黏膜的作用。
研究发现,香蕉中的某些化合物有助于减少导致胃溃疡的细菌的数量,从而保护肠胃。因此,患有胃炎及胃溃疡者,常吃一些香蕉,可以保护胃黏膜,防治胃病。
胃不好的人要注意,胀气时要少吃甜食多吃香蕉。因为钾具有调节体液平衡和预防腹胀的作用。含钾的食物有香蕉、哈密瓜、芒果、西红柿等。
一般认为,胃寒体弱和胃虚的人不适宜吃香蕉,香蕉性寒,有润肠的功效,胃寒或是脾胃虚弱的人若吃香蕉的话,对胃部不好且易致腹泻。香蕉性冷,有些胃冷的人可以把香蕉蒸着吃,早餐吃不错。
要提醒的是,胃酸过多不宜食用过多香蕉,否则会引起肠胃功能紊乱。有溃疡病的人胃酸分泌较多,腹泻的人肠胃收缩能力差,吃了香蕉会加重肠胃病和溃疡病的病情。
另外,空腹吃香蕉不利于健康,因为空腹时,胃肠内没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负荷,易导致心肌梗塞。专家提醒,不要空腹时吃香蕉。
2香蕉鲜为人知的多种好处
改善抑郁症:香蕉中的色氨酸可在人体内转化为血清素,血清素有助于放松身体,改善情绪,缓解抑郁。
缓解经前综合征:香蕉中的维生素B6可调节血糖水平,缓解经前各种症状。
调控血压:香蕉高钾低钠,可很好地调控血压水平。美国食品药品管理局已经允许香蕉产业在广告中宣传香蕉的降血压和防中风功效。
提高脑力:英国一项以200名学生为对象的研究发现,吃香蕉等含钾量较高的水果有助于提高学生的注意力,提高学习效率和成绩。
防治便秘:香蕉富含膳食纤维,有助于恢复肠道功能,不借助于泻药即可自然缓解和预防便秘。
缓解宿醉:缓解醉酒的最佳方法之一就是喝一杯香蕉蜂蜜奶昔。香蕉具有护胃作用、蜂蜜可提升血糖水平,牛奶有助缓解酒后脱水。
防治烧心:反酸容易导致烧心,吃根香蕉可以缓解不适症状。
预防孕吐:孕妇在两餐之间吃根香蕉有助于防止孕吐。
平静紧张情绪:香蕉富含B族维生素,对神经系统具有镇静作用。
防胃溃疡:香蕉质地柔软,有助缓解胃肠道紊乱。香蕉还可以中和过多的胃酸,保护胃黏膜。
3香蕉保鲜的几招小窍门
①不要放在冰箱中冷藏。贮存香蕉的适宜温度约为13℃,而冰箱中存放果蔬的温度约为4℃,达不到要求。
②如果想延长香蕉的保存时间,可用保鲜膜将香蕉的根茎部包裹住。原理很简单,香蕉释放的乙烯气体可以加速香蕉成熟,而大部分乙烯气体来源于香蕉的根茎部,裹住后就能减慢香蕉成熟过程。
③在切开的香蕉根茎部位抹点柠檬汁或者食醋,能防止其变成褐色。
?第一步,是观察香蕉的色泽。一般来说,好的香蕉给人的感觉是比较有光泽的,而且是金黄的光泽。有些香蕉的部分外部光泽可能是青绿色,但这个不大影响香蕉的品质,因为香蕉的成熟是一个过程,青绿色的部分是没有完全成熟的,如果极少青绿色也是可以的。但也不是说光泽越完美越好,因为光泽越完美的话,可能是有人为催熟的成分,这个就要进一步甄别了。
第二步,是观察香蕉的外皮。一般香蕉的外皮,是完好无损的,如果有损烂,就影响实用了。另外,看外皮的话,可能会发现香蕉的外皮有黑点,这个是比较正常的。因为在自然条件下,香蕉的成熟都是一个过程,每个部分可能不大一致,有黑点的可能是成熟比较早的。只要出现黑点没有烂的地方,都是适合实用的。另外一个就是,香蕉柄部有青绿色,这个也是正常的,因为这个部分是成熟最慢的。
第三步,看手感。看手感的原因,是通过用手与感觉香蕉成熟的程度。这个并不是提倡用手去捏,因为香蕉一捏的话,就该尽快吃掉,否则易从受力的地方开始软、然后腐烂。只要拿起香蕉,用心感觉就行。好的香蕉手感比较厚实而不硬,成熟程度刚好。太硬的话,还没完全成熟;太软的话,已经成熟比较久了,可能会影响口感。
第四步,看香蕉柄。香蕉柄快要脱落,或者已经脱落了的时候,可能已成熟比较久了。
第五步,试吃。这个过程,如果当场试吃,应该在征得档主同意的情况下进行;如果在超市,就不大适合。但这个也是比较重要的步骤,因为无论看起来怎么样,好吃才是硬道理。当然,试吃这个也是见仁见智,因为大家的口味也不一样,没有什么统一的标准的。但是,剥开香蕉后,好的香蕉果肉应该是完整的、有一定的强度,而且可以闻到有香味。如果闻到异味,就要注意了。
4来例假可以吃香蕉吗
但是我们需要知道的是,如果我们的身体属于虚寒的话,那么最好是不要吃香蕉,因为香蕉具备了一定的寒性,会伤害我们的阳气,同时香蕉还具备了一定的收经效果,可能会导致经量变少,月经不调等情况,所以经期最好是少吃香蕉。
在繁忙的生活中,利用健康食品、或补充剂,来补充饮食不均衡的人,越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。
月经期由于失血量过多,会导致体内的微量元素的缺失,而适量的吃香蕉则是对身体有益处的。
经期吃香蕉注意事项
从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。
凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据「热者寒之」的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。
不过,正因为香蕉性寒,体质偏於虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退後才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。
因此女人在例假期间可以吃香蕉,适量吃不会对月经造成影响。
5香蕉不能和什么一起吃
我们有很多人都非常喜欢吃香蕉,它是大家在生活中最常见的一种水果了,对身体也有很多的好处,香蕉有"水果之冠"的美称,主产于我国南方。香蕉香糯可口,既可生食,又可做菜,还可作粮食充饥。香蕉富含钾、磷,但含脂肪较低,民间常用香蕉治疗高血压、冠心病,成人每天吃3~5根很有益处。女性朋友多吃香蕉还有丰胸的功效哦!但存放和食用香蕉也有一些饮食禁忌。
1、牛奶
香蕉不能和牛奶一起吃,同吃会导致中毒。
2、酸牛奶
香蕉不能和酸牛奶一起吃,同吃容易产生致癌物。
3、土豆
香蕉不能和土豆一起吃,一起吃的话老年人会长老年斑,年轻人会生色斑,蝴蝶斑。
4、芋头
香蕉不能和芋头一起吃,同吃会导致腹涨。
5、牛肉
香蕉不能和牛肉一起吃,吃了会胃绞痛。
6、红薯
香蕉不能和红薯一起吃,吃了会发生不良生化反应,引起身体不适。
7、急性肾炎患者不能食用香蕉
香蕉中含有较多的钠盐,如吃大量香蕉,和摄入钠盐一样,使患者血液中出现钠水潴留,使浮肿加重,肾脏负荷加大,加重病情。
8、阿司匹林与香蕉相克
阿司匹林与含糖多的食品,如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食,容易形成复合体,从而减少初期药物的吸收速率。
