怀孕能吃烧烤吗,怀孕多久算是胎稳了
烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。那么怀孕能吃烧烤吗?孕前什么食物不能吃?孕妇常吃烧烤会致癌?具体如下:
目录
1孕妇可以吃烧烤吗
孕妇吃烧烤有什么风险?
在你烧烤时,最大的食物中毒危险来自于生的和没烤熟的肉,因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌。怀孕时,你的身体免疫系统功能不像平常那样好,因此你就更容易被所有导致食物中毒的细菌所感染,也更容易患病。不过虽然这些细菌可能使准妈妈感染严重的疾病,但它们却不会经由胎盘直接影响到你的宝宝。
孕妇吃烧烤要注意什么?
孕妇能吃烧烤吗?只要按照下面的建议,你就可以享用快乐、健康的烧烤大餐了:
? 小心存放生肉,注意不要让生肉上的汁水滴到其他食物上。在开始烧烤前再解冻,还要注意一直遮盖好。
? 确保冷冻食物在烧烤前要完全解冻。
? 将生肉和熟肉用不同的容器分开盛放,熟食绝对不能放在盛放过生肉的盘子或台面上。
? 要等到木炭烧红,表面覆盖上一层炭灰时再开始烧烤食物。
? 要确保自始至终都把鸡肉、猪肉、汉堡、香肠和肉串等食物烤到滚烫。要确保肉没有夹生的红心,并把肉汁都烤干。可以用叉子或串肉扦戳一戳肉上最厚的部分,检查一下是否完全烤透;烧烤时,炭火的温度要达到70摄氏度,至少要烤上两分钟。
? 或者,你还可以事先把肉及肉类制品用烤箱或微波炉完全烹熟,然后再把它们放在烤架上以增加那种特别的烧烤风味和口感。
? 不要以为肉的表面烤焦了,里面就一定完全烤熟了。
? 烘烤的时候,时常翻动食物,并在烤架上来回移动一下,以保证烤得均匀。
2孕前什么食物不能吃
一、胡萝卜。
很多人可能会觉得胡萝卜不是一种非常有营养的蔬菜吗,而且富含丰富的维生素和胡萝卜素,为什么孕前不能多吃呢?这是美国的专家研究发现的。吃太多的胡萝卜容易影响到卵巢的黄体素合成,会减少分泌,有可能还会导致无月经或者是不排卵,这样就不容易受孕了。所以女性朋友吃胡萝卜要注意把握度。
二、酒精。
酒精是每个备孕男女都知道的禁忌,在打算要孩子之前的三个月就要戒掉烟酒,这样才能培养出质量好的精子和卵子。酒精的主要成分是乙醇,乙醇会造成身体的儿茶酚胺浓度上升,造成睾丸发育受到影响,从而影响生精功能,这就会影响到生育的问题,而对于女性来说,喝酒会是女性月经不调,闭经等其他问题,这样就影响了未来宝宝的身体健康。
三、向日葵子。
一般来说孕期吃点瓜子可以补充微量元素,这是对于孕妈妈来说的,但是对于准爸爸来说,葵花籽里的蛋白子具有抑制睾丸的成分,会影响备孕爸爸的生育功能,所以如果准备要孩子的男性朋友要注意不要吃太多瓜子了。
四、大蒜。
大蒜具有杀菌的作用,偶尔吃点大蒜可以为身体排毒,灭菌,但是对于备孕爸爸来说却不能吃,因为大蒜同样有杀精的作用,对生育没有好处,所以备孕的爸爸不能多吃大蒜。
五、烧烤。
现在很多人都喜欢吃烧烤,觉得很香很好吃,但是有研究发现,常常吃烧烤的孕妈妈胎儿出现问题的几率较高,因为烧烤是很不卫生的,很容易感染,所以孕妈妈要注意不要再嘴馋吃烧烤了。
3孕妇吃烧烤吃出胎儿畸形 弓形虫需谨慎
弓形虫多藏在这些地方:
猫窝狗窝里受污染的东东
被猫狗的便便污染的土壤
生的、半生不熟的家禽类肉食
未经消毒的羊奶、酸乳酪和奶酪
没洗干净和经过烹饪的蔬菜水果
孕妇弓形虫病的传播
包括经消化道传播;经破损的皮肤黏膜传播;输血以及感染器官的移植;经胎盘垂直传播。当孕妇感染弓形虫后出现弓形虫血症时,弓形虫通过血流经胎盘而使胎儿出现先天性的感染。
弓形虫预防
形虫寄生于细胞浆内或细胞核内给治疗带来一定困难,预防应列为首选。首先检测应在孕期的10~12周,若确定为孕期感染,应考虑做治疗性人工流产,阴性者可在孕20~22周及接近足月时每周各查一次,以便及时对孕妇及新生儿恰当处理。此外,新婚夫妇及孕妇应避免接触猫、狗等动物,不吃未煮熟的肉类、蛋类及水生食物,以免感染弓形虫
准妈妈饮食提防
只吃十成熟的肉食,特别是猪肉、牛肉和羊肉。
烤肉时,肉的内外层都要烤成棕色,不能带一丝粉色。
蒸煮肉时,内部温度至少达到54℃。
加工生肉后,吃东西前都要洗手。
切过生肉的切菜板和刀用烧开的水清洗。
清洗蔬菜和水果要彻底,除去全部残留的土及其他污染物。
不喝未消毒的牛奶和其他奶制品。
此外,育龄妇女做病原学检测或者血清学检查,感染者需治疗半年后方能再怀孕。
猫猫狗狗弓形虫检查
如果不放心自己的猫狗是否带有弓形虫,可以给猫狗也检查一下。觉得做猫狗的卫生工作很麻烦的准妈妈、难以在一时养成好习惯的准妈妈,为保险起见,怀孕期间,尤其是孕期前3个月,还是暂时告别猫猫狗狗吧
4孕妇常吃烧烤会致癌?
为什么常吃烧烤会致癌?
医生解释,烧烤会产生杂环胺类化合物,包括氨基咪唑氮杂芳烃和氨基咔啉两大类,二者都有致癌和致突变的作用 。肉类烧烤制作前通常需要腌制,当腌浸超过24小时,其所包含的致癌物质就会增加。
同时烟雾中含有多环芳香烃等多种致癌或促癌物质。而且夜间吃烧烤,空腹吃时,这些物质直接作用在胃粘膜上,还会加大胃液对胃粘膜的刺激,长期下去就易诱发胃癌等疾病。
如何健康吃烧烤
虽然常吃烧烤会对健康不利,但是作为吃货,根本忍受不住烧烤的诱惑。那么何如健康吃烧烤呢?
1、烤串选择要多样
单一的食物来源不仅补充不了全面的营养素,而且可能会造成过多摄入有害物质而造成的危害。
2、切莫烤得太焦或太嫩
烤得太焦致癌物质增多,烤得太嫩又可能会引起寄生虫感染。
3、蔬菜水果来帮忙
选择富含抗氧化物质的蔬菜水果,比如西红柿、桔子等,可以有效降低烧烤对人体带来的危害。
4、啤酒莫与烧烤同食
啤酒高热量,会使得人体能量过剩而发胖,并且酒精会有促进致癌物质(杂环胺化合物)的吸收。
5、减少吃烧烤的次数
尽量少吃,如果想解解馋,不 妨一个月吃一次 。记住:次数越少越好。
5孕妇能吃烤鱼吗
孕妇正确吃烤鱼的方法:如果实在是嘴馋,可以找一家好的烤鱼店偶尔吃一两次,可不能常吃。而且在烤的时候,可以让厨师不要烤焦,放入的配料也不宜过多。此外,孕期饮食关键在于不要偏食,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。
烤鱼的危害一:减少了蛋白质的利用率:在烧烤食物的过程中,会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味,可是随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此,长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。
烤鱼的危害二:食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物,如烤羊肉串、烤鱼串等,将严重影响青少年的视力,导致眼睛近视。妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性,如每隔两天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍,比1个月吃一次高出5倍。
有关孕妇可以吃烤鱼吗的问题就讲解到这里,希望对您起到帮助,鱼类作为一种营养非常高的食物,有着很多种不同的制作方法,但是我们最好是远离烧烤之类的,因为这样的制作方法对于孕妇的健康是不能保证的,所以我们要谨慎食用。
