6种错误吃饭方式损害宝宝健康,宝宝饮食的误区
宝宝正处于成长的关键期,饮食方式一定要科学,不正确的饮食方式将给宝宝带来危害。在现实生活中,爸爸妈妈常常将目光放在给宝宝吃什么,而忽略的宝宝到底应该怎么吃才对。下面六种宝宝常见的饮食方式,爸爸妈妈们快来看看吧,希望能够有所帮助!
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16种错误吃饭方式损害宝宝健康
误区一:奶粉越浓,营养成分越多
在给宝宝喂食奶制品时,相信许多不怎么懂事的爹妈们会很傻很天真地以为:奶粉越浓,营养成分越多,就越有利于宝宝生长发育。于是,他们往往喜欢给宝宝喂食高浓度的奶粉。醒醒吧爸妈们。诚然,宝宝生长发育迅速,他们对能量及营养的需求特别高,但另一方面,我们还必须注意到,宝宝胃肠发育尚不成熟,他们对能量及营养的耐受性亦相对较差。
奶粉配制过稀,固然易引起营养不良,但配制过浓了,则可能加重胃肠道负担,导致消化功能紊乱、肠胀气等问题出现,这同样会影响宝宝的生长发育。因此,我们强调配制奶粉时,应按照奶粉罐上的详细配制说明,选择适宜的浓度。
误区二:咀嚼过的食物易于消化吸收
有些家长认为,宝宝胃肠功能尚不成熟,给他们喂食咀嚼过的食物,更易于消化吸收,再说了,他们当年也是在这样的嗷嗷待哺中成长起来的呀,现在照样活泼乱跳。其实,这是一种不科学、不卫生的喂养方式。
人体的口腔本身就是一个多菌的环境,给孩子们喂咀嚼过的食物,易将成人口腔中的细菌传给孩子,从而引起感染。实际上,当宝宝已具备较好的咀嚼和消化食物的能力,爸爸妈妈就应该让宝宝自己咀嚼食物,这样不但可以促进其牙齿的生长,还有利于培养他们咀嚼和吞咽的良好习惯。但要注意的是,应避免给宝宝喂食生硬、粗糙、油腻或过于刺激的食物。
误区三:保健品有益健康
不少爱子心切的父母认为蜂乳、人参等是高级营养品,为了使孩子更健康,在每日吃饭、饮水时都给他们喝一些,有的甚至以此代替牛奶给宝宝吃。
虽然宝宝营养充足是个体生长发育的关键,但这些补品均含有一定量的激素,其浓度相当于正常未发育儿童的8~34倍。即使“儿童专用补品”中的某些品种,也不能排除其含有类似性激素和促性腺因子的可能。当孩子摄入这些外源性激素后,很大可能会发生性早熟现象。
再说了,保健品中所含的营养成分也并不完全,不能供给较多的蛋白质、维生素和矿物质。若长期以这些保健品代替牛奶,容易出现营养缺乏症,更会影响宝宝的生长发育。此外,蜂乳、人参糖浆等通常含糖量较高,经常吃还会影响婴幼儿的食欲。
其实,正常健康的宝宝,只要根据实际需要,按比例进食牛奶、鸡蛋、肉类、粮食、青菜、水果、豆制品等日常食品,已完全可以得到充分的营养。盲目进补,其结果只会影响孩子的健康。
误区四:蛋类食品营养丰富,多吃无妨
我们都知道:鸡蛋是个好东西。蛋类食品中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素,对婴儿成长有一定的益处,但食之过多,会给宝宝带来不良的后果。
营养专家认为,1岁~1.5岁的孩子,最好只吃蛋黄,且每天不宜超过一个。当宝宝长到1.5岁~2岁时,可隔日吃一个蛋(包括蛋黄和蛋白)。年龄稍大一些后,才可以每天吃两个蛋。
假如妈妈在宝宝的粪便中,发现有如蛋白状的物质,则说明婴儿的肠胃不大好,不能很好地吸收蛋白质,对于这些宝宝来说,最好把蛋黄加入其他食物中一起喂食。如果宝宝正在出疹,更要注意暂不要吃蛋,以免增加胃肠负担。
误区五:喝高浓度糖水有助于补充体能
有的家长听说糖分能补充体内碳水化合物和热能的不足,于是,他们有空就给宝宝喝些糖水,或在牛奶中加糖,而且越甜越好。
实际上,糖水浓度过高,一方面,容易满足食欲,刺激胃肠道产生腹泻、消化不良等,宝宝因而不愿再进食其他食物,从而造成食欲不振,长此以往,导致营养不均衡,甚至出现营养缺乏症。
另一方面,由于糖中碳水化合物含量较高,长期食用,当其供给的热量超过机体需要时,就会转化为脂肪储存于体内,从而造成小儿体重增加,肌肉松弛,继而出现肥胖症。此外,糖分在口腔中溶解后还可能腐蚀牙齿,使宝宝易患龋齿。因此,我们并不提倡让小儿喝高浓度糖水。
所以说,为了宝宝的健康,给宝宝喝浓糖水这码事就别做了。
误区六:宝宝喝茶好处多
中国人喜欢喝茶,因为茶里含有多种对人体有益的物质,如鞣酸、叶酸、维生素、蛋白质及矿物质,其他还有茶碱、咖啡因等。所以,适当喝茶,对人体有益。但是,给婴幼儿喝茶则另当别论。
给宝宝喝少量淡茶没有大的害处,但是,如果经常喝茶,或喝浓茶,就会对他们的健康产生一定的影响。茶中的咖啡因等,对中枢神经系统有兴奋作用,孩子喝浓茶后易出现睡眠减少、精力过剩、身体消耗增大的弊病,影响其生长发育。
茶中一种叫做鞣酸的物质,可以与食物中的蛋白质结合,从而影响食欲及营养物质的吸收,小儿出现消化不良、身体消瘦。过度喝茶,还会因水分过多,使心脏负担加重。
2宝宝怎么吃水果更健康
水果富含多种对身体有好处的物质,是孩子生长很重要的的食物,那么宝宝要怎么吃吃水果才更加的健康呢?如4-6个月时就可以给予稀释后的自榨果汁1-2茶匙作为辅食,但如果想要安全的,应为6个月以上宝宝喝果汁。
1、果汁以现榨天然最好
给予宝宝喝的果汁,先彻底洗净水果、加水稀释,再打成果汁状。稀释的比例,有1:10、1:20等等多种说法,国外的比例又不一样,建议稀释比例以宝宝的接受程度来调整。特别是第一次给予宝宝的果汁,不要太酸的,一定要特别稀释、不可直接饮用原汁。
注意现买的果汁会添加果糖增加风味,而代谢果糖需要经过肝脏,但宝宝的肝、肾发育尚未完全,所以千万不要让孩子喝现买的果汁。
2、加蔬菜一起打
现榨果汁中,可以按1:1的比例加入蔬菜,成为蔬果汁。蔬菜应稍微清烫,避免生吃。
3、是否去渣?
现榨果汁是否去渣?因人而异。有些6个月宝宝能接受无去渣的果汁,但有些宝宝不行。爸妈可观察宝宝饮用果汁后的反应再做选择。但注意一开始都需要喝去渣后的果汁,8个月-1岁以上则不需去渣。
4、喝了果汁后要漱口
宝宝喝了果汁后,一定要再给宝宝喝点水,以保持其嘴巴的卫生。注意,如果用奶瓶或吸管喝果汁,会让牙齿长时间的侵入含糖的液体中,容易得蛀牙,所以最好用水杯饮用。
3宝宝多吃醋对身体更健康
好处1:醋能刺傲胃酸分泌、帮助消化
适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的宝宝有一定帮助,可增进他们的食欲。干燥烦闷的天气有时候会让宝宝们胃口尽失,吃一些凉爽、带酸味的食物可以激起宝宝的食欲。用醋调味是最简单的方法之一,如用醋及橄榄油制成的油醋沙拉酱,用醋凉拌蔬菜,或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜,作为餐前给宝宝的开胃小菜,相信宝宝们会很喜欢。
好处2:醋可以保护宝宝体内维生素C,促使宝宝们精力旺盛
因为维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞,这种细胞有个特点是喜酸,醋中的醋酸会刺激这种细胞,让其大量吸收维生素C,同时,富含维生素c的蔬菜多为酸性食物,醋也为酸性,"两酸"结合,产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。
好处3:醋有利于食物中营养成分的吸收
在给宝宝炒肉或炖肉吃时,加进一小匙白醋,就能使肉柔软而且快熟,从冰箱取出待退冰的肉,先沾上一点醋,经过一小时后烹煮,肉质就会变得柔嫩可口。给宝宝煎蛋的时宜用小火,蛋加点醋一起打,能使蛋煎得又薄又有弹性,宝宝自然是看着满心欢喜而食欲大增了。
好处4:醋可以增强肝脏机能,促进体内新陈代谢
它降低尿糖含量,有利尿作用,客观上可以减轻宝宝小小的肾脏负担。
好处5:醋能帮助摄取钙质
给宝宝烹调排骨汤时,可以加入少量的醋,这样有助于骨头里的钙质释出,让我们的宝宝们在吃饭的时候更容易吸收到钙质。
宝宝食醋选好时机
时机1:宝宝食欲不振时,可以用醋煮花生米或黄豆,因为据有关数据表明,很多宝宝都喜欢豆状物,而醋又有刺激食欲的作用,所以用醋煮泡花生米或者黄豆给宝宝喂食,相信宝宝们会喜欢得不得了。用醋1汤匙,白糖半匙,给宝宝慢慢饮用,也可治疗宝宝食欲不振。
时机2:如果宝宝吃饭的时候总感觉肚子发胀,可以用醋20毫升冲淡服下,以增加宝宝胃酸,促进宝宝消化,排除宝宝不适症状。
时机3:在宝宝睡前用醋20ml,加少量开水,待温度变得适口,让宝宝一次服用,这个方法可以让宝宝变得安静而且有助宝宝睡眠。
4正确喂养孩子的7大要点
● 1.随时检查孩子们的营养状态
“听说玄米孩子吃了特别好。”
“蔬菜更好,菜单应该以蔬菜和鱼肉为主。”
到处都有人谈论有关孩子饮食的话题。大多数的妈妈在听到一种说法后,通常都会马上付诸行动。也就是说,只要是听说有益孩子健康的食物,通常都是先喂了再说。
可是,这样的行为一不小心就可能给孩子带来伤害。举个例子,玄米是非常好的食物,但是,对于消化器官还没有完全发育成熟的幼儿而言,有可能会带来很大的负担。和养生风潮一起广泛流行的素食观念也是一样。孩子成长时必需的蛋白质,大部分都来自动物性食品,如果只强调吃蔬菜的话,往往会导致营养的不均衡。
因此,妈妈应该注意,重要的不是食物本身,而是透过这些食物所摄取到的营养。观察孩子每天吃的东西,大致就可以掌握他们一天摄取了多少营养物质。
但大多数家庭的饮食习惯是全家人一起吃大锅菜,这种情况下要掌握孩子们到底吃了什么,又摄取了多少营养,确实不是件容易的事。
所以,我就会另外盛出孩子们一餐应该要吃的饭菜,透过这样的一餐,就可以随时知道,孩子们吃了多少又吃了哪些东西。这样还可以让孩子吃下足够的蛋白质,和大部分孩子都不喜欢吃的山菜等食物。
我的孩子现在已经养成了习惯,一天通常都会吃上两三碟的山菜和水果。
● 2.发挥蔬菜和水果的最大作用
大部分的孩子并不太喜欢蔬菜。因为蔬菜都有比较特别的味道和口感。这时做法就显得尤为重要,小孩子都比较好哄,只要稍微换种方法甚至换个盘子他们可能就很高兴地去吃了。
蔬菜使用热水氽芝麻油凉拌,会比生食更容易被接受。这样不但可以充分去除污染物质,而且能去掉一部分水分,比起生菜色拉,孩子可以摄取到更多的纤维素。加入芝麻油等调味料,能补充孩子成长中必需的植物性脂肪。蔬菜是孩子们不太愿意接受的食物,所以也需要利用一点点的调味料帮助他们慢慢习惯蔬菜的口味。
水果尽可能选择孩子爱吃的。如果孩子拒绝某种特定的水果,那就要用营养成分相似的其他水果来代替。在同种颜色的水果中,也可以找到营养成分相似的水果。譬如说,番茄中含有丰富的抗氧化成分番茄红素,而在颜色相似的西瓜中也可以找得到。所以,对于小时候一提到番茄就会摇头的圣佑,我就给他吃西瓜。
不过,为了防止习惯性偏食的养成,我会使一个小手段。趁孩子非常非常饿的时候,用孩子们喜欢的漂亮的小碗,盛一点点他们不喜欢吃的东西劝他们吃。
虽然蔬菜和水果都是孩子必需的食物,可是对于已经有自我意识的孩子而言,总不能硬把食物塞到他们嘴里。所以有必要进行持之以恒的努力,让他们自发地吃一些东西,实在不行就找些营养上可以替代的食物。
● 3.和孩子们讨论对身体有害的东西
对消化系统不好的食物大部分是油腻、咸和甜的食物。油腻的食物是造成肥胖等成人病的主要病因,咸的食物会提升罹患胃癌和高血压的危险,甜食容易使孩子更具攻击性。
对口味的喜好通常在幼儿期就会形成,如果从小就经常吃咸或油腻的食物,口味很容易就此固定下来。
所以从孩子第一次吃东西开始,就要注意别吃太油和太咸的食物。孩子如果总吃咸的,味觉的敏感度就会降低,进而口味也会变得越来越重。
我也曾经为了这个问题伤透脑筋。对咸味吃上瘾的英佑甚至还曾经瞒着奶奶和我,偷偷跑到厨房里,偷吃调味罐里的盐。我又能怎么办呢?总不能天天跟在孩子后面吧。
终于有一天这种情况改变了。我丈夫是医学记者,他写了一篇咸的食物会引发癌症的报导。我就赶紧把握这个机会,用孩子们听得懂的简单词语,把它讲给英佑听。从此以后,英佑偷吃盐的习惯不但不见了,还会像大人一样唠叨,嫌火锅太咸,告诉家里的阿姨咸的食品对身体不好。
当我意识到孩子其实可以理解很多事情后,就常常使用这种方法。尤其是在吃过汉堡或比萨等快餐食品后,我一定会告诉他们里面有哪些成分,这些对我们的身体又会造成什么样的影响。即便和朋友一起去快餐店的时候,我也会协助他们从菜单里找到对身体好的食物。吃炸鸡的时候,也会告诉他们如何剥下鸡皮,不吃鸡皮的方法。当然,靠这样的说明和教育是不能让他们放弃喜欢的食物的,但是至少可以让他们少吃几次。
等他们再长大点,能自己读健康杂志看医学节目后,就让他们自己去摄取知识,自己去考虑这些问题。
最近,我常听到圣佑对英佑说:“英佑,你知道大肠癌有多可怕吗?这些山菜如果不吃完,你就会得大肠癌。”
想要养成正确的饮食习惯,自我判断的能力最重要。一百句“对身体不好”也不如自觉到为什么不好来得有效。
● 4.选择非刺激性、温和的做菜方法
孩子对食物的温度、味道、口感都非常敏感。一般来说,孩子喜欢甜、软、大小刚刚好、方便在嘴里咬嚼的食物。也喜欢不刺激、色香味清淡的食物。跟太热或太凉的食物相比,他们更喜欢温热的食物。
所以如果想要喂孩子吃些东西,最好多用他们喜欢的做法。尽可能不要使用刺激性强的调味料或香料会比较好。而且刺激性强或口感硬的食物,不但会阻碍味觉的形成,有时候也有可能导致幼儿窒息。
此外,孩子会原原本本保留初次尝过的食物的记忆。如果初尝的食物在他的印象中留下太辣、太苦或奇怪的口感,孩子就会开始拒绝吃这种食物。
这也就是为什么我们要花更多的心思在做法上的原因。站在妈妈的立场,做这些东西确实很费事。但是不要忘记一点,这些小小的努力,就是培养孩子们正确饮食习惯的快捷方式。
● 5.一汤匙政策
对于孩子拒绝的食物,到底有没有什么方法可以让他们吃下去呢?
要喂2 ~ 5 岁孩子新的食物,使用“一汤匙政策”会是一个有效的方法。趁孩子肚子非常饿时喂他吃一口新的食物,自然就可以增加孩子对这个食物的喜好度。利用这样的方法,周期性地喂他们吃新东西,这样就可以让孩子吃到各式各样的食物了。
一汤匙政策同样适用于孩子们喜欢的食物。有些家长见胃口不怎么好的孩子突然喜欢吃一种东西了,就拼命做这种东西给孩子吃。结果没多久他们就吃腻了。比较明智的做法是刚开始给他少一点的量,等他全部吃完,又要的时候再给他。透过这样的过程,孩子就会对自己喜欢的食物呈现更大的兴趣,这时自然就会享受吃本身的乐趣,进而形成值得鼓励的饮食习惯。
● 6.运用色彩来吸引孩子的注意
有个成语叫秀色可餐。不管是多么美味的食物,如果形状太怪异,就没有人愿意下筷。相反的,味道虽然不怎么样,但是造型吸引人的话,也会给人很好吃的感觉。
孩子们之所以会喜欢饼干和面包,除了因为它们脆脆和松软的口感和甜味外,华丽的色彩和有趣的图案也是很重要的原因。因此,当喂孩子吃他们不喜欢的食物时,花心思在颜色、形态上加工一下也是个不错的方法。
例如,用绿色的蔬菜搭配胡萝卜来增加鲜艳度,或者把它弄成可爱的造型,这都能吸引孩子的注意。再有就是把食物放在孩子喜欢的漂亮的小碗里,也是一种不错的方法。
● 7.在快餐里寻找慢餐
孩子长大形成自己的生活圈时,自然而然就会接触到快餐食品。
一味地去阻止他们不是个好办法。既然管不住,那就不如教导孩子如何在快餐中找到有益身体健康的东西。
近来,由于养生观念的盛行,各地出现了很多养生食品。快餐食品也不例外,有的快餐店推出了利用黑麦面包、蔬菜、番茄等做成的养生式快餐食品。
当然,这一切和妈妈亲自做的相比,一定还有很多不足的地方。但也总比那些油腻腻的快餐好多了。也就是说,在这些快餐食品中,尽可能寻找对健康有益的“慢餐”会是个不错的选择。
5宝宝吃的鱼怎么做比较健康
如果只是要给宝宝吃的鱼的话,尽量不要吃得做得过于辛辣刺激应该以清淡为主,清蒸的鱼最适合宝宝,选择鱼的方面应该多找一些肉质鲜嫩的鱼,最好是在水质比较好的情况下成长的鱼,这样子会有比较多的营养,而且也不会有过多的重金属富集。对宝宝的身体来说,能够很好地提供大量的蛋白质和氨基酸,促进宝宝的脑部智力发育和身体发育对宝宝身体来说是非常好的。
您好,一看您就是好客之人。其实鱼的营养丰富,肉质细嫩,常吃很有好吃,还不会发胖。这两种鱼各有各的长处与不足。鲤鱼和草鱼从肉质上来说,草鱼的肉质要粗一些,而鲤鱼的肉质更香嫩一些。如果想注重口感还建议您做鲤鱼较好。但是鲤鱼的刺比较多,而且是那种小刺多,所以吃的时候要特别的小心为佳。如果您家的客人有小孩子的话,建议您还是选择草鱼较好,因为草鱼的刺少,不易被卡。
一般的鱼类是不能和富含维生素C的食物一起食用的,所以三文鱼也要尽量避免一些,最好也不要和蜂蜜和甘草一起吃,如果食物相克,不仅会使营养物质遭到破坏,而且可能会造成食物中毒的严重后果。三文鱼中含有大量的不饱和脂肪酸和各种矿物质,而且味道细嫩鲜美,营养物质也能够被人体完全吸收利用,对人体营养的补充是很好的选择,饮食上平时可以适当的多加一些。
