澳门紫菜肉松蛋卷做法，澳门紫菜肉松蛋卷做法图片
肉松是什么 做的：肉丝的主要食材是猪瘦肉，脱水调味之后将肉块打松懈入味成细丝之后，适口开胃的肉松就制作好了。那肉松怎么吃呢?肉丝除了可以拌饭配粥吃，还可以做成点心，目前我们就一起看下肉松怎么吃。
目录
1幼儿营养食谱紫菜蛋卷
紫菜蛋卷
适用宝宝：1岁起
紫菜1张、猪瘦肉馅100克、鸡蛋2个(取蛋液)、韭菜末25克
植物油、葱末、姜末、水淀粉、盐、料酒、香油各适量
将猪肉馅、盐、1个鸡蛋的蛋液、水淀粉、料酒、香油、韭菜末、葱末、姜末搅匀至上劲，做成猪肉韭菜馅；将另1个鸡蛋的蛋液、水淀粉、盐拌匀待用。
锅烧至热而不烫，擦上少许油，将鸡蛋液摊成圆形蛋皮，平放在净案板上。
把猪肉韭菜馅抹在蛋皮上，放一张紫菜，再放一层猪肉韭菜馅抹平。将两侧向里折一个小边，再从两头向中间卷起，至中间合拢，用净纱布扎好，制成一个蛋卷，入蒸锅里隔水蒸约30分钟至熟透；将紫菜蛋卷切成小段入盘即可。
紫菜中含有较高的碘和人体不可缺少的无机盐，是宝宝补充碘的上好食物之一。猪肉、韭菜营养也十分丰富，能够提供宝宝发育需要的营养素。
2澳门紫菜肉松蛋卷做法
目前就推举一款澳门特色小吃紫菜肉松蛋卷的做法给人人，紫菜肉松蛋卷至今已经有几百年的汗青了，口感香脆，让人回味无穷，想要将紫菜肉松蛋卷的做法做的甘旨，重点便是要做出甘旨的薄脆蛋卷皮，搭配有滋有味的肉松，香脆柔软绝对完满。
一、紫菜肉松蛋卷的做法 紫菜肉松蛋卷怎样做：
1.先将低筋面粉 奶油 鸡蛋 紫菜片 糖粉 香草粉 肉松 黄油都准备好
2.然后将鸡蛋磕入面粉中，放入奶油和黄油搅拌成泥糊后醒20分钟
3.再倒入油锅中摊成饼皮，变色之后铲出，切成和即食紫菜片一样巨细的蛋皮
4.再将紫菜平铺在砧板中，然后放入蛋皮放入紫菜中，再放入肉松
5.卷紧实之后将2边涂抹沙拉酱，也可以涂抹果酱就可以了。
紫菜肉松蛋卷的做法知心提示：
1.人人要注意搅拌面糊的时辰，要将少许油倒入面粉中，这样才不会粘锅。
2.要先将生姜涂抹锅底，然后再摊蛋皮，这样才不会粘锅。
二、紫菜肉松蛋卷的做法 紫菜肉松蛋卷怎样做：
1.将奶油倒入锅里小火加热至融化，再倒入糖分
2.倒入香草粉搅拌平均后磕入蛋液，搅拌平均后倒入面粉搅拌平均
3.然后挖少许在烤盘中，摊成圆薄片，然后放入预热的烤箱中烤
4.大概烤5分钟左右，趁热取出，再卷成卷状，放入紫菜片，涂抹果酱，撒些肉松即可。
3春节宝宝美味餐三色蛋卷
春节期间的饮食都是很油腻的，这样很容易让孩子们吃腻的。其实，家长们可以给宝宝换换口味的，那么下面就给大家介绍宝宝的美味早餐，相信一定会深受宝宝的喜欢。
三色蛋卷
原料：鸡蛋3个、黄瓜1根、胡萝卜1根、肉松适量。
调料：色拉油、淀粉、沙拉酱适量。
制作：1、黄瓜、胡萝卜切成细丝。锅内热少许油，加入菜丝炒熟，放一点点盐调味，盛出备用。2、鸡蛋打散加一小勺淀粉搅拌到无颗粒。3、加一勺清水调 匀。也可以先把水和淀粉混合好再加入鸡蛋液。4、混合好的鸡蛋液过筛2次。5、开小火，平底锅内用小刷子刷一层薄薄的油，倒入适量蛋液，轻轻晃动锅子，让 蛋液铺满锅底，摊成蛋皮。6、在蛋皮中间靠下的地方均匀地铺上胡萝卜丝、黄瓜丝和肉松，挤上沙拉酱。7、把蛋皮紧实地卷成圆筒状，沙拉酱封口，用锋利的刀 切段即可。
因此，妈妈们可以在春节时做上面的食物给宝宝吃，这样就可以给宝宝换换口味，让宝宝吃的更香。
4唱喝紫菜汤能预防耳聋
紫菜汤是我们日常生活中最常见的美味食物。专家提醒，如果每天喝2至3次紫菜汤，对耳聋有非常好的防治效果。
医学研究表明，人体缺过缺乏一些微量元素就很有可能会导致耳聋耳鸣。特别是缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。因此，补铁是预防耳聋耳鸣的第一要素。
大家都知道，紫菜含有丰富的铁。每百克紫菜含铁46.8毫克。专家建议，每周喝2至3次紫菜汤，就能保证人体所需铁的含量了。如果在汤中再加个鸡蛋更好，因为鸡蛋有利于铁的吸收。含铁较多的食物还包括虾皮、海蜇皮、黑芝麻、黄花菜等。45岁上的人群，每天铁的摄入量应不少于12毫克，以上食物每百克的铁含量都在12毫克以上，因此在一日三餐中合理地安排好这些含铁丰富的食物，对预防老年性耳聋耳鸣是很有好处的。
预防耳聋可以吃的食物还很多。多吃新鲜绿叶蔬菜和黑芝麻、核桃、花生等。这些食物含维生素C、E较多，能改善末梢血流量，从而保护内耳。保持耳部小血管的正常微循环则可多吃黑木耳和韭菜。此外，还要注意少吃过甜、过咸、含胆固醇过多、纤维素过少的食物，这些食物可导致高血压、动脉硬化、糖尿病，促使内耳血管病变而加速老年人耳鸣、耳聋的进展。
所以，耳聋并不可怕，只要我们经常注意从日常生活饮食中进行调养，耳聋是可防可治的
5紫菜的营养价值以及食用方法
紫菜的营养价值非常高，在平常的时候应该多吃一些，对身体有很好的帮助，可以健身健体，还可以预防肿瘤等疾病，紫菜属红藻类植物，生长在浅海岩礁上，颜色分红紫、绿紫和黑紫3种，干燥后均呈紫色，因可入菜而得名紫菜。
一、紫菜的营养价值
1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
3.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。
4.紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
紫菜的做法大全
1、紫菜相思卷
原料：紫菜2张、鸡脯肉1/2块、咸蛋黄8个、香肠(或热狗4条、菠菜6两、或香菜1/2把)酒、盐、胡椒粉各少量、面粉1/4杯、水适量、蛋1个。
做法：
1.鸡脯肉切成长条，加少许酒、盐、胡椒粉腌10分钟。
2.咸蛋黄蒸熟、揉散，做成长条状。
3.香肠或热狗先炸熟，菠菜熟、漂凉、挤干水分。
4.铺上1张紫菜，上放蛋黄、菠菜、鸡脯肉、香肠(或热狗)，卷成圆筒状。
5.紫菜卷沾上面糊，入油锅以小火慢炸至金黄色，取出斜切片，排盘上桌。
紫菜的营养价值非常高，在平常的时候应该多吃一些，对身体有很好的帮助，可以健身健体，还可以预防肿瘤等疾病，紫菜属红藻类植物，生长在浅海岩礁上，颜色分红紫、绿紫和黑紫3种，干燥后均呈紫色，因可入菜而得名紫菜。
一、紫菜的营养价值
1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
3.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量。
4.紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
紫菜的做法大全
1、紫菜相思卷
原料：紫菜2张、鸡脯肉1/2块、咸蛋黄8个、香肠(或热狗4条、菠菜6两、或香菜1/2把)酒、盐、胡椒粉各少量、面粉1/4杯、水适量、蛋1个。
做法：
1.鸡脯肉切成长条，加少许酒、盐、胡椒粉腌10分钟。
2.咸蛋黄蒸熟、揉散，做成长条状。
3.香肠或热狗先炸熟，菠菜熟、漂凉、挤干水分。
4.铺上1张紫菜，上放蛋黄、菠菜、鸡脯肉、香肠(或热狗)，卷成圆筒状。
5.紫菜卷沾上面糊，入油锅以小火慢炸至金黄色，取出斜切片，排盘上桌。
2、紫菜番茄蛋花汤
原料：西红柿、紫菜、鸡蛋、葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
做法：
1.西红柿洗净，去皮，切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。
2.炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。
3.大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。
4.蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。
3、紫菜芝士沙拉
原料：紫菜一张、芝士一片、西洋生菜蕃茄、沙拉酱
做法：
1.西洋生菜洗净，蕃茄洗净、切片。
2.先铺上紫菜再将芝士、西洋生菜、大蕃茄依序排上。
3.最后淋上沙拉酱并卷起即可。
温馨提示：紫菜属红藻类植物，生长在浅海岩礁上，颜色分红紫、紫菜的营养价值非常高，在平常的时候应该多吃一些，对身体有很好的帮助，可以健身健体，还可以预防肿瘤等疾病。