槐花的功效与作用是什么,槐花的功效和作用以及禁忌
花是很常见的,不同的花在颜色、形态、香气上,也是有着不同,那花也是有着自己的特色,所以观赏花的时候,也是需要对它进行一些了解,槐花是一个不太常见的花,这样的花不仅拥有独特的外观,同时在治疗疾病上,也是有着很好帮助作用,槐花的功效与作用都有什么呢?
目录
1槐花的不同炮制方法
1、生槐花:
取原药材,除去杂质及枝梗,筛去碎屑即成。本品长于清肝泻火,清热凉血,祛痰止咳。多用于血热妄行、肝热目赤、头痛眩晕、疮毒肿痛、肺热喘咳、痰热蕴肺病人的治疗。
2、炒槐花:
取净槐花,置预热炒制容器内,用文火加热,炒至深黄色,取出晾凉而成。本品苦寒之性缓和,其清热凉血作用弱于生品,止血作用逊于槐花炭而强于生品,故多用于脾胃虚弱的出血患者的治疗。
3、槐花炭:
取净槐花,置预热炒制容器内,用中火加热,炒至焦褐色,喷洒少许清水,灭尽火星,炒干,取出晾凉而成。本品清热凉血作用极弱,收涩之性增强,偏重于收敛止血。故多用于咯血、衄血、便血、痔血、崩漏下血等多种出血证的治疗。
2槐花的功效与作用是什么
对槐花的功效与作用也是很多人不太了解的,所以在选择它的时候,也是要注意,不能随意的乱用,而且对它出现问题的时候,都是可以进行咨询,下面就详细的介绍下它。
槐花的功效与作用:
槐花能润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。清热凉血,适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红,以及癌术后便血等症。润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。槐花还具有解毒、医疮、止痛的功效。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。
如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。
中医认为其味苦、性微寒,归肝、大肠经;入血敛降,体轻微散;具有凉血止血,清肝泻火的功效;主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡。
槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。
此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。食用禁忌 槐花虽然美味,但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。同时,过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
通过以上介绍,对槐花的功效与作用也是有着很好的了解,因此对它治疗疾病上,也是有着更多认识,那槐花是一个治疗疾病很好之选,它不仅可以制作成药,而且在膳食当中,也是可以选择它,这样对滋补身体,治疗疾病也是有着很好帮助。
3槐花茶可以清肝护眼
槐花不仅具有观赏性,而且有较好的药用价值。现代药理学研究发现,它不但有轻度的抗炎和抗病毒作用,能辅助降低血管通透性,增加血管弹性,降低血压,还具有轻度的祛痰、止咳等多种辅助治疗作用。
中医认为,槐花具有凉血止血,清肝泻火的功效。临床上主要用来治疗便血、痔血、尿血、风热目赤等病症。又因其味清香甘甜,因此是很好的药食同源之品,除了制成经典食品“槐花糕”,还可配成小药茶饮用。
“槐花”是开放的花朵,未开放的花蕾称为“槐米”。两者药性基本相同。取槐花、菊花、夏枯草各10克,加水煮30分钟,即制成“清肝饮”,能清肝明目、清热泻火,常用于因肝火炽盛引起的目赤肿痛、头晕头痛。如果症状较轻,可取槐花和菊花各10克,放入杯中加开水闷泡半小时后代茶饮。
需要提醒的是,脾胃虚寒者或者阴虚无实火者要小心服用,以防止寒凉败胃,损伤身体。
4高血压能吃槐花吗
高血压患者应该如何控制好自己的饮食呢,很多高血压患者虽然知道饮食很重要,但是却不知道有什么方法可以遵守,其实高血压患者的饮食最需要的就是清淡。
广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边,中国各地普遍栽培,以黄土高原和华北平原为多,一般在每年4-5月开花,花期一般为10-15天左右。洋槐花具有良好的观赏价值,每到花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。古代中土与槐花有关的诗歌,比如:“袅袅秋风多,槐花半成实”(白居易《秋日》),“风舞槐花落御沟,终南山色入城秋”(子兰《长安早秋》,这些诗歌歌咏的是中国本地物种国槐,而非洋槐或者刺槐,因为洋槐自北美传入中国的时候已经是19世纪下半叶的事了,这个问题一定要辨析清楚。
用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村,槐花可入药,有去毒之效,还可包制成槐花饭,不仅如此,还可以包成槐花包子。
槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬化。
在食用槐花方面,由于槐花性凉,所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
上文我们介绍了为什么现在我们社会什么那么多人患上了高血压,高血压这种疾病和年龄以及肥胖都有关系,我们要控制好自己的饮食,避免肥胖,并且可以积极的锻炼身体达到减肥的效果,上文提到的槐花有非常好的降压功效,适合高血压患者食用。
5槐花食疗的几种烹调法
槐花不仅可以食用,也是一味良药。槐花性凉,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用,它含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大、渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,食用槐花对以上疾病有一定的预防作用。
冰糖槐花 取槐花50克,山药100克,冰糖、橙汁、蜂蜜各适量。将鲜槐花洗净,将山药洗净去皮,放在冰箱里冷冻5分钟,然后将山药切条焯水,冰糖中加入橙汁和蜂蜜,融化好的冰糖汁浇在槐花、山药中,拌匀即可。
槐花山珍汤 槐花20克,各种食用菌类。做法:鲜槐花、食用菌洗净,然后将食用菌切片;再把食用菌放到砂锅里,加入清汤熬制30分钟,出锅前放入槐花即可。
粉蒸槐花 槐花350克,小米面适量、鸡蛋2个。做法:将槐花洗净,加入小米面、鸡蛋、精盐、味精拌匀,做成团状,然后将花团放到笼屉中蒸3~5分钟,出笼即可。
鲜虾煎槐花 槐花30克,面粉适量,鸡蛋2个,鲜虾仁200克。将槐花洗净,然后将槐花、面粉、鸡蛋、鲜虾仁放在一起拌匀,并加入精盐、葱、姜等调料,放入油锅中煎制3分钟即可
槐花小豆腐 槐花15克,海鲜适量,蛋清1个,嫩豆腐150克,葱、姜、精盐、味精少许。海鲜洗净与豆腐切成颗粒或条状,加入槐花、蛋清、豆腐及各种调料拌匀,放入锅中炒制2~3分钟即可。
