甘草的营养价值，甘草营养成分和功效
甘草的营养价值是很高的，我们日常生活中也经常用到甘草，但是甘草的营养价值有哪些，并且你知道甘草的营养价值有哪些，下面就由天天营养的小编为你推荐甘草的营养价值，小编将从按个方面来介绍即：甘草的基本特正、甘草的传说以及甘草的营养价值，不知道甘草的营养价值的小主们快来和小编一起来看看吧。
目录
1甘草可以和什么一起泡水喝
甘草泡水喝有很多的养生作用，所以如果甘草和其他的中药一起泡水又会有什么其他的养生效果呢?今天就来了解一下甘草可以和什么东西一起泡水喝。
桂枝甘草茶
材料：桂枝10克，生甘草5克。
功效：温补心阳，和营益气。
主治：风寒感冒，发汗太过。见心悸，热气，甚者身为振振摇动，脉数不静，或大或小者。
做法：将二味切碎，置保温杯中，用沸水冲泡，盖闷15分钟，代茶，分2~3次饮用。每日1利
宜忌：风热或湿热证，发热，尿赤，舌苔黄者忌用。
山楂甘草茶
食材和调料
山楂100克甘草50克水2升
做法
一、清水中加少量碱面，将山楂浸泡10分钟，之后洗净
二、摘掉把，用小刀剜去蒂的部分后切成两半
三、将切好的山楂放入水中，开中火煮开，继续小火煮10分钟
四、利用煮山楂的时间，将甘草清洗，然后用少量温水浸泡
五、山楂煮开十分钟后，将甘草及泡甘草的水一并倒入锅中，再煮5分钟可关火。晾凉后即可饮用
山楂甘草茶的功效
山楂甘草茶是没有副作用。最好再加一味枸杞，枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和，可升可降;具有补肾益精，养肝明目，润肺生津;主治肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、头晕目眩、视物不清、虚劳咳嗽、消渴。久服有推迟衰老、延年益寿的效果。有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。还能降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
灵芝甘草茶
灵芝6克，甘草5克;上方药量加大40倍，共研为末。每次用20～30克，将上述材料放入保温瓶中，冲入沸水大半瓶，盖闷20分钟后即可饮用。
地龙甘草茶
干地龙2份、生甘草1份。先将材料地龙、甘草按比例，研成粗末，每次3～4克，之后用开水冲泡，盖闷15分钟，连渣饮下。
金银花甘草茶
金银花6g、生苡仁10g、生甘草3g、大青叶6g、绵茵陈15g。将上述材料直接以水煎煮即可。
柠檬甘草茶的功效
可渗透细胞，将细胞内因新陈代谢产生之毒素及废物予以清除并将体内积聚之杂质毒素如铅、汞、重金属、辐射物、铜酸、农药、尿酸、酒精等对人体有害之物质排出体外。使血液纯净，让人体必须之营养氧气能完全有效到脑部及全身各组织器官。
可使头脑清晰，思路敏捷，消除头昏及怠倦感，日常饮用，获益良多，是饮料之圣品。中和胃酸，清肠作用等。能排除脂肪转化过程中的代谢放废物--酮，以及洗涤并排除体内过量的盐油、糖、味精、重金属抗生素、酒精、农药残留等人体不需要的物质。
柠檬甘草茶调成糊状外敷，妇女病可用柠檬茶洗涤，效果快且显著。同是柠檬饮品，柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效，但柠檬茶就差一点。不是说柠檬茶无效，而是红茶经高温制成，茶叶中的有效成分儿茶素被破坏，但有害物质却增多，而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸，酸性颇重，有胃病者最好避免饮用，但肠胃无恙者，饭后来一杯柠檬茶，确可帮助消化。
罗汉果甘草茶
作用
罗汉果性味甘凉、无毒，归脾、肺二经，有清肺止咳、润肠通便、消肿止血之功效，适用于治疗肺热咳嗽、百日咳、咽喉肿痛及肠燥便秘等症。
据《广西中药志》载：本品可“止咳清热、凉血润肠，治咳嗽、血燥、胃热便秘等症”。现代医学证明，罗汉果含有丰富的蛋白质、多种维生素、果糖，还含有一种S—S糖甙，这种物质比蔗糖的甜度还要高300倍，所以其甜如蜜，并且无一般的食糖之弊，是糖尿病患者及体胖者的美食良药。
罗汉果肉还含有一种抗癌成分，对喉癌、肺癌、食道癌、大肠癌有一定的治疗和辅助治疗作用。此外，罗汉果叶可入药，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、卡他双球菌等有较强的抑制作用。
罗汉果多烘成千品食用或泡茶，海外同胞一向把它作为保健品和馈赠亲友的名贵礼品。而甘草最为明显的功效即为解毒作用，罗汉果甘草茶有什么作用中君臣复配后作用是如何?甘草可弱化罗汉果的不良风味，即提供甜味。
做法
罗汉果2个，去壳捣碎或切成薄片开水冲泡加入适量甘草代茶饮服。其功能为润肠通便、清肺利咽，适用于各种原因引起的肠燥便秘、咽喉炎、失音、喉痒、暑热烦渴等症。
蒲公英甘草茶
原料
蒲公英1朵，甘草5-6克，少许蜂蜜
做法：
备好材料和茶具。将蒲公英和甘草一起放入杯内。
倒入热水，盖上盖子闷足10分钟。茶水温热时调入蜂蜜。
拌匀后便可饮用。
注意事项
【保健效果】缓解便秘，消化不良，清热解毒，利尿等。
【口感】饮用时略微的苦涩味道。
【适宜人群】一般人群皆可饮用。
【不适宜人群】阳虚外寒、脾胃虚弱者禁饮，孕妇、老人、体质虚弱者不能饮用。
【饮用方法】连续饮用四天间歇一天，每天两次，每次50毫升左右。
【品饮注意】
1、冲泡时加入蜂蜜15克，绿茶1克，可以清热、解毒、消痈、散结。
2、隔夜的蒲公英甘草茶不要再饮用，会损害身体健康。
2甘草的营养价值
1抗酸甘草有类似肾上腺皮质激素样作用，对胃酸分泌过多有抑制作用，并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。
2镇咳甘草含有甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸，均有明显的镇咳作用。
3抗炎抗过敏甘草有抗炎、抗过敏作用，能保护发炎的咽喉和气管粘膜。
4平衡女性体内激素甘草里含有甘草素，是一种类似激素的化合物，它有助于平衡女性体内的激素含量。
5防治肿瘤甘草含有次酸，次酸能阻断致癌物诱发肿瘤生长的作用。
6补充能量甘草富含碳水化合物和糖类，能够为机体补充能量。
7安神除烦甘草富含碳水化合物，有助缓解疲劳，解决头晕目眩、失眠易怒、健忘沮丧等症状。
8解毒甘草富含纤维素，能够帮助身体排出毒素，特别适合痈疽疮疡、咽喉肿痛、痈疽疮疡、农药或食物中毒的患者服用。
9止痛甘草制成芍药甘草汤可以治疗胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛。
3甘草怎么吃
对于很多中国人来说，都知道中医中药是大家非常信任的，因为中药的历史悠久，而且副作用小，所以大家有病时都非常依赖中药，甘草就是人们常见的一种中药材，对于人体的健康有很多的好处，那么甘草究竟可以怎么吃呢，很多人都想知道，下面我们一起来了解一下。
甘草是我们日常生活中都非常常见的一种中药材，对于人体的功效有很多，非常的有好处，所以大家能够在日常生活中常常接触到，那么甘草怎么吃呢，下面我们来了解看看。
甘草医学研究的深入和开发力度的加大，甘草的市场需求也在逐年加大，市场前景越来越广阔，家种甘草主产在甘肃的河西走廊的武威、张掖、酒泉白银一带。
首先，甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带，在引黄灌区的田野和河滩地里也易于繁殖。它适应性强，抗逆性强。在我国，甘草生长在西北、华北和东北等地。喜干燥气候，耐寒，野生在干旱的钙质上，排水良好的、地下水位低的砂质壤土栽培。忌地下水位高和涝洼地酸性土壤。土壤中性或微碱性为好。
而且甘草功能主治是治五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍气力，解毒，久服轻身延年。生用泻火热，熟用散表寒，去咽痛，除邪热，缓正气，养阴血，补脾胃，润肺。
通过以上介绍可以知道，甘草泡水具有益气解毒，清热化痰的功效，而且效果还不错。那么，甘草怎么吃?
甘草服用方法如配方用，就煎服。如单一味甘草，就每天开水泡3--5克服用即可。甘草的功效是：益气补中;缓急止痛;润肺止咳;泻火解毒;调和诸药，主治：倦怠食少;肌瘦面黄;心悸气短;腹痛便溏;四肢挛急疼痛;脏躁;咳嗽气喘;咽喉肿痛;痈疮肿痛;小儿胎毒;及药物、食物中毒。
4甘草治疗艾滋病的效果怎么样呢
一、甘草对艾滋病的预防及治疗作用
1.甘草的产地
甘草，又名甜菜、蜜草、美草，是一种豆科植物，生长在向阳乾燥的草原上的钙质土地以及河岸沙质地土壤中。主要产地分布在中国的东北、西北、华北一带，西伯利亚和乌拉尔地区也有生产。中国内蒙古伊克昭盟杭锦旗所产的甘草品质最佳。中国古今医学家在几千年的临床实践中一向善於用甘草。
2.甘草的性能及功效
中医理论认为甘草性甘、平，入肝、脾、肺经，它能调和诸药，主治五脏六腑寒热邪气、五痨七伤，能润肺解毒，和中缓急。
甘草的作用十分广泛，主要有抗炎、抗变态反应、抗惊厥、抗肿瘤、镇痛、利尿等作用。据化验分析，中国产的18种甘草，其中含有甘草甜素的占3.6%至13.06%。此外，还含有水溶物、还原糖、淀粉、胶质等成份。在这些成份当中，对艾滋病的有效成份是甘草甜素。
3.甘草甜素的提炼
现在日本正从阿富汗、伊朗等地大量进口甘草原料，用来提炼甘草甜素。据试管实验，在感染艾滋病毒的细胞中，每毫升0.25毫克甘草甜素，细胞仍能成活生存;而不加甘草甜素的带病毒细胞几乎全部死掉。甘草甜素提取容易，工艺简便，药价便宜。
二、甘草甜素的临床实验效果
甘草毒性低，副作用小。长期大量服用，约有20%的人可能出现水肿、四肢无力、头晕、血压升高等症状。适量使用，这些副作用可望避免。
5甘草片的副作用
甘草性平、味甜，是一味补气益脾的中药，在中药里面，甘草的作用很多，除具有补气、益脾之外，还具有清热解毒、通淋利尿的功能。甘草能缓急，还能起到对诸药的调和作用。
甘草片有着清热解毒、祛痰止咳的疗效，但是不宜长久过量的服用，因为它是有副作用的。如果长期或大量的服用甘草片，就会引发水肿、高血压、心律失常、心肌损伤、肌肉无力。复方甘草片还容易造成婴儿急性呼吸衰竭、新生儿中毒、过敏性休克、低血钾、睾丸萎缩等副作用。另外，甘草本身就是含有异黄酮类的植物性的雌激素，服用之后会对人体的内分泌受影响，而且也会导致精液内的睾丸酮水平下降。
甘草片有着清热解毒、止咳袪痰的功效，但是不建议儿童服用，不建议孕妇服用，而且也不建议长期服用甘草片，它会有副作用产生。