桂圆干的功效与作用,荔枝干的功效与作用
桂圆干又称龙眼干,是深受广大消费者欢迎的营养滋补品,受到很多人的喜爱,那你知道桂圆干具体有什么功效和作用吗?下面我们一起来看一看。
目录
1桂圆泡水喝的禁忌
桂圆性温补,服用之后具有很好的补血以及补气的作用,非常适合那些身体体质比较弱或者是大病初愈的人群服用,另外刚刚分娩结束以及手术之后的人群则是可以适量的多吃一些,能够很好的促进身体恢复。但是,并不是说服用桂圆之后全部都是好处没有坏处,具体的服用桂圆的注意事项如下:
1、桂圆中含有丰富的糖分,所以患有糖尿病的患者并不适合服用桂圆或者是将桂圆泡水喝。
2、桂圆性热,所以一些患有痤疮、红肿的人群不适合服用;
3、患有妇科疾病的女性也不适合服用,例如盆腔炎或者是尿道炎的女性最好少吃,避免病情加重。
4、日常生活中如果女性的月经量比较多,那么最好也不要服用桂圆,否则容易出现大出血的情况。
5、桂圆吃多了容易导致体内出现滞气的情况,所以说如果出现了上火发炎情况的患者不适合多吃,另外如果是体内阴虚火旺或者是湿邪入侵的患者也要少吃。
6、如果是拉肚子、风寒感冒以及消化不良的患者,也最好少吃一些桂圆。
7、由于桂圆性热,所以小孩子还有青少年应该要少吃。
8、桂圆在新鲜的时候可以吃,但是如果已经变味了,那么最好不要吃哦!
2桂圆干的功效与作用
01总的来讲,桂圆干具有益心脾、补气血、安神志的功效,有助于治疗虚劳羸弱、心悸任忡、失眠健忘、脾虚腹泻、产后浮肿、精神不振、自汗盗汗等病症。
02桂圆含有大量的钾这种微量元素,钾有助于促进血红蛋白的再生,增强身体活力,所以多吃桂圆干有益于安神,帮助睡眠。
03桂圆中含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等物质,可以为人体提供比较丰富的能量,还可以促进血液的再生,对于不学有很好的功效。
04桂圆中含有比较丰富的铁元素和维生素,这些微量元素有助于促进身体的新陈代谢,因此对于怀有宝宝的准妈妈来说,多次桂圆干可以提高身体的代谢能力,有益于宝宝的发育,因此对于安胎有很好的功效。
05桂圆干里面有丰富的微量元素,这些微量元素对于降低血脂有比较好的效果,因此常吃桂圆干有益于抑制黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶的产生,对于延缓衰老有很好的效果。
06此外,有一部分的案例表明,桂圆干里面含有一种可以抑制癌细胞的物质,因此经常吃桂圆干对于抗癌有一定的效果。
3老人多喝带壳桂圆茶养心
“吃饭勿过饱,喝茶勿过浓”是流传民间的养生指南。常有人认为,越浓的茶越具有提神、油切的效果,其实不是任何人都适合喝浓茶,特别是老人,可能会因为浓茶中过量的鞣酸成份,影响营养吸收,且咖啡因会引起心悸等问题,在心血管疾病好发的冬季,喝茶更需小心!
根据知名营养师、食疗养生作家陈允斌指出,茶饮讲究搭配年纪、身体状况、体质等“对症喝茶”的方式,才能够真正发挥以茶养生的作用。
浓茶咖啡因高 与胸闷
茶叶中普遍约含2%至4%的咖啡因,咖啡因会刺激中枢神经,产生兴奋的感觉,有助于振奋精神状态。不过,咖啡因也会刺激心脏肌肉跳动,所以过量摄取会造成心跳加快、心悸、血压升高等症状。心脏功能较差的老人,若是本身患有冠心病、肺心病、高血压,喝了浓茶,可能也会产生胸闷、躁动,或是夜晚失眠的困扰。
成人每日咖啡因摄取量应不超过300毫克。根据美国梅奥诊所Mayo Clinic资料显示,一杯8盎司(约237毫升)的红茶,可含14至70毫克的咖啡因,若是标榜“低咖啡因”的红茶,也还是含有约0至12毫克的咖啡因。绿茶相对含有较少咖啡因,约24至45毫克。茶叶越浓,咖啡因越高。
浓茶鞣酸高 影响蛋白质和铁吸收
茶叶中含有鞣酸,鞣酸会影响人体对蛋白质的吸收,若与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中同时食用,容易形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物,对于肠胃功能较不好的老人,可能造成消化不良、腹胀、恶心的症状。
此外,鞣酸也会与铁元素发生反应,使得铁的吸收不好,有缺铁、贫血、造血功能不佳的老人,更要注意。
对症喝茶 养生无负担
食疗养生作家陈允斌于着作《救命茶!善人偏方》一书中,针对老人开出几帖养生茶饮,以一些桂圆、山楂等食材泡茶,达到暖胃强身的效果,也可避开一些茶叶副作用。
带壳桂圆茶
功效: 预防记忆减退、心神不宁、补血养心。
材料:带壳的干桂圆500克。
作法:
1.将桂圆放在面粉水中泡10分钟,冲洗干净。
2.加7杯清水下锅,水开后转小火煮1小时左右,直到汤汁的颜色变深,大约煮到剩2 杯水时关火。
3.过滤出桂圆水,晾凉后装瓶,放入冰箱冷藏,可以放5天。
4.每次取半杯,放入随身杯,直接饮用,或加开水稀释饮用。
提醒:桂圆壳袪风、桂圆核袪湿、桂圆肉补血,用桂圆泡茶,比较平和,适合日常保健。
山楂甘草茶
功效: 清咽、利嗓。秋冬季常喝可以增强免疫力。有利活血化瘀,常喝可以改善血黏稠度、软化血管,适合血瘀体质的老年人。
材料: 干山楂300克、甘草60克。
作法:
1.把山楂和甘草分成10份,放入10个茶包袋中。
2.每次取一袋放入随身杯,用滚水冲泡,焖20分钟后饮用,可以重复冲泡。
提醒:感冒、痰多、恶心呕吐时,不适合喝。
4怎样鉴别好的桂圆干
好的桂圆干颗粒圆整,大而均匀,壳色黄亮。
1 干爽的桂圆壳硬脆易破裂,以齿咬核,易碎而有声。受潮者,捏壳只起瘪而不易碎,咬核也带韧性,碎石无声。
2 手指接触果肉,软韧而不湿沾,味甜嫩而带清香,没有干硬的感觉,嚼之无潭或少渣,果肉含水量15-19%为佳。如果肉薄质硬,紧沾果核不易剥离,色黑褐而带韧性,甜味不足,嚼之有渣,品质就差。
3 至于摇之有声,味带焦苦,是烘焙过度,品质更差。
4 壳外泛显水迹、黑点、肉已卤,是过分潮湿或因受潮变质的反映。
5 肉质厚、甜味足的桂圆,其重量比肉质薄、甜味差的重,品质也好。
6 特别注意有无霉变和虫蛀。发霉有明暗两种,明霉是外壳蒂口发白,说明霉已经开始,外壳泛起少数白霉花,则肉已微霉,花多的,肉已重霉。暗霉的桂圆壳色较萎蔫,这是烘焙前鲜果已经变质留下干霉痕迹的反映。
5孕妇能吃桂圆吗
龙眼不仅好吃,还有强大的药用价值,所以准妈妈们都很想知道孕妇能不能吃桂圆。其实吃桂圆并非何时何地何人都适宜,也要看体质。这是因为桂圆性温,桂圆肉甘甜助火,若大量食用,容易引起上火。所以,孕妇最好少吃桂圆。而胃热有痰有火之人,也不宜食用。
孕妇可以吃桂圆吗?中医认为,孕妇的主要生理变化是阳常有余,阴常不足。因为孕妇受孕后,阴血聚以养胎,大多导致阴血偏虚,阴虚常滋生内热,才往往出现大便燥结、心悸燥热、舌质偏红和肝火旺等症状。故医学家通常有“胎前宜凉”的主张,常用一些清凉、滋补的药品,而桂圆性温,味甘,极易上火,孕妇吃后不仅增添胎热,而且易导致气机失调,还有可能引起胃气上逆、呕吐、伤阴出现热象、引起腹痛、出现“见红”等先兆流产症状,甚至还有引起流产或早产的可能。
