甘蔗的适用人群，甘蔗的适用人群分析
甘蔗，这个大街小巷都可以看到的水果，还有甘蔗汁等，都是大家比较欢迎的饮品。那么，甘蔗具体作用是什么，其实很多人并不知道，只是觉得甘蔗是口感好的水果，很适合在特定的时间食用。其实，甘蔗除了口感佳外，还营养丰富。所以，多吃甘蔗是有好处的。那么，甘蔗的适用人群有哪些?
目录
1甘蔗的适用人群
不过，因为甘蔗含糖量非常的高。所以并不适合糖尿病的人食用，此外，因为甘蔗吃法的特殊性，长期大量的食用，对牙齿来说是一种负担。所以，甘蔗的适当食用是比较好的。
甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，还有人称:“秋日甘蔗赛过参”。
甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。
我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。引外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。
但是,蔗糖吃的太多对大脑不是很好,并且长期实用会牙齿造成极大伤害。
这里需要提醒的是，甘蔗分为红甘和青甘两种，而且是一种季节性的食品，因为为了保持甘蔗的新鲜，并在反季售卖，甘蔗必须要藏于地窖中。此类的甘蔗的营养价值会有所降低，且如果溃烂的话还有很多寄生虫等，所以购买时需要注意。
2晚上吃甘蔗会胖吗
甘蔗这种食材在我们生活中是比较常见的，它不仅可以直接用来食用，而且还可以用来制作白沙糖等糖类，所以对于甘蔗这种水果的营养价值我们在生活中是应该要知道的。
甘蔗糖分较高，必然会产生热量，所以尽量晚上不要吃太多。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。其含糖量十分丰富，约为18--20%。 但甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。
总之不要太贪吃就行了。否则这么高的含糖量真的会发胖哦。尤其是晚上不要多吃。 中医上认为，甘蔗有滋补清热的作用，对于治疗低血糖、便秘、反胃呕吐、肺燥引发的咳嗽、气喘等病症有一定疗效，还能缓解咽喉疼痛。但是，有慢性胃炎、胃溃疡以及消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用。
甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。
另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。 我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。引外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。
3孕妇可以吃甘蔗吗
可以吃。
甘蔗可以治疗口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。对孕早期“害喜”的准妈妈比较有效。(糖尿病患者不能吃)
产妇可以吃甘蔗吗?
可以吃。
甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%，极易被人体吸收利用，帮助产妇尽快恢复体力。甘蔗的含铁量每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称，非常适合刚刚生产完的产妇作为补血的食品。
甘蔗是甘蔗属的总称。原产于热带、亚热带地区。中国最常见的食用甘蔗为竹蔗。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。
甘蔗都种植在地里，丛生。茎似竹而内充实，长六七尺，粗数寸，根下节密，身上渐疏。它大概在3或是4月收茎。在潮汕地区，绿皮的甘蔗被称为竹蔗;黑皮的甘蔗被称为腊蔗。
4甘蔗可以美容吗
冬季吃水果首选甘蔗和梨——入冬后，很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡，反应能力降低，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。
甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在干燥的冬天补充水分是必不可少的，其次甘蔗的含铁量在众多水果中可是名列前茅的。
它拥有滋补清热的作用，作为清凉的补剂，对于治疗低血糖，大便干结，小便不利，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。不过，由于甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
适合的量：甘蔗的量是最需要控制的。
适合时段：睡觉前不宜吃糖分太多的水果。
吃法：除了削皮直接吃外还可以切成20～30厘米的段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，这样会更甜。
5内心变红的甘蔗会引起多种癌变
一、红心甘蔗多为霉变
甘蔗我们在冬季常食用，其以清甜、多汁、脆和口感好受到人们的欢迎。而不管什么样的甘蔗，其外表颜色多变，而内部则都是白色、淡黄色、青色等。如果内心出现红色、褐色等现象，说明甘蔗发生了霉变。
在甘蔗的味道方面，没有变质的甘蔗有一股植物的清香，当出现霉味和酒糟味则可能是甘蔗出现变质不宜食用。
二、甘蔗霉变危害
1.霉变的甘蔗容易中毒
甘蔗在原产地的时候很少有霉变现象，但是，甘蔗主要产自南方，经过长途运输至北方，再加之存储不当就会导致其发生霉变现象。
首先，霉变的甘蔗中含有植物腐败菌——节菱孢霉菌，几乎所有的腐败植物中都会含有这种物质。其在条件适宜的情况下会变成3-硝基丙酸毒素。
霉变的甘蔗中含有植物腐败菌——节菱孢霉菌
其次，3-硝基丙酸毒素属于一种精神毒素，进入人体之后会被迅速吸收，最短在15分钟内会引起中枢神经中毒，而且是广泛性的。其通过干扰人体内酶的代谢，提高毛细血管的通透性，出现中毒现象。
再有，霉变甘蔗引起的中毒轻则会出现呕吐、恶心、腹痛和腹泻等现象。重则会出现昏迷、抽搐、甚至瞳孔放大的现象。
2.霉变甘蔗中含有致癌物质
食物的腐败霉变，产生多种有害物质，而每一种有霉变菌的毒性也不相同。黄曲霉毒素就是发霉食物中的一种。容易在多种霉变的食物中存在，尤其是大豆、稻谷和玉米等谷中。
黄曲霉毒素与肝脏细胞癌变呈正相关的关系，食用会导致肝癌的发生。其致癌能力最强，比苯并芘高出4000倍。
3.儿童和青少年多发生甘蔗中毒
甘蔗中毒多发于北方地区，并且重要是青少年和儿童食用。甘蔗在秋季收割，经过长途运输至北方，储存不当自然容易发生霉变。而青少年和儿童是甘蔗的主要食用群体，容易出现中毒，甚至危及生命，即使得到治疗，也容易留下后遗症。