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牛奶的12种错误喝法最伤身,牛奶饮用小常识

牛奶这种古老的饮品,又叫做“白色血液”,而如今常见的牛奶分为全脂、低脂以及脱脂牛奶。牛奶的营养价值大家都是有目共睹的,很多人的早餐都会来一杯牛奶。但是喝牛奶也是有讲究的哟!牛奶的喝法如果不正确的话,那么反而只会让你越喝越伤身的!那么牛奶的12种错误喝法最伤身你知道吗,下面来了解一下。

目录 女性喝牛奶的好处 牛奶的12种错误喝法最伤身 喝牛奶丰胸吗 拉肚子可以喝牛奶吗 牛奶面膜怎么做

1女性喝牛奶的好处

  1、为身体摄取多种氨基酸:牛奶中的蛋白质是“全蛋白”,即这种蛋白质中富含了人体所有必需的氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的,这些氨基酸称为必需氨基酸。

  2、补充矿物元素。牛奶中含有丰富的矿物质元素,包括Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子。此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。

  3、补钙。大自然中的钙是以化合态存在的,只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙,才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一。它不但含量高,而且其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。

2牛奶的12种错误喝法最伤身

  错误1:喜欢喝过浓牛奶

  许多人认为牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。牛奶所谓的“浓”,一些是因为在冲调配方奶粉时多放奶粉少放水,想让冲调出的牛奶水分少、营养成分浓度高一些;另一些是指某些品牌的牛奶口感上“浓”,这其实是商家在牛奶中人为加入了香精、增稠剂和稳定剂等添加剂,使牛奶的味道变得十分香浓。

  配方奶粉在冲泡上有严格的水、粉比例,不必刻意多加奶粉,否则会使乳糖含量超标,加重肾脏负担,所以,不必盲目追求浓稠香滑的口感,而新鲜牛奶的浓度不会让人感到过于黏稠。

  错误2:用牛奶送药

  有人认为,用有营养的东西送服药物会更好,所以用牛奶服药,其实这是错误的。用牛奶服药,牛奶中的钙、镁等矿物质离子会与药物发生化学反应,使药物表面形成覆盖膜,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。

  治疗大便干燥的药物不宜和牛奶同服,否则容易造成呕吐等不适;感冒药也不适合与牛奶同服,否则会降低药效。所以,药品不宜用牛奶送服,服药前后1-2小时内也最好不喝奶。

  错误4:瓶装牛奶放在阳光下晒,可增加维生素D

  有人从广告中得知:补钙还要补维生素D,而多晒太阳是摄取维生素D的好方法,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D,但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去;而且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。

  错误5:在牛奶中添加米汤、稀饭

  有人认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤、稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。

  错误6:以炼乳代替牛奶

  炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响,便以炼乳代替牛奶给孩子喝。这样做显然是不对的。炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高。

  错误7:牛奶加巧克力

  有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

  错误8:拿牛奶当水喝

  很多人有这样一个错误印象:外国人拿牛奶当水喝,所以身体特别好。其实不然,牛奶虽是好东西,但也要控制量。牛奶中含有70%左右的水分,但也不能替代水。

  全脂牛奶中大约含有3%的动物脂肪,也就是“坏脂肪”,其中又含有一半的饱和脂肪酸,它被视为导致动脉硬化、冠心病、血栓性中风、乳癌、大肠直肠癌和前列腺癌的主要成分。因此,牛奶不能喝得太多,建议3岁以上的成人每天喝200—300ml(一杯左右)。如果还想多补充奶制品,可以再喝一小杯(100ml—150ml)酸奶,但每天奶制品的摄入总量不能超过500ml。

  错误9:把牛奶加鸡蛋当早餐

  不少人以为,牛奶和鸡蛋营养价值都很高,如果吃一份这样的早餐,肯定一上午充满活力。

  事实却恰恰相反。二者的蛋白质含量都较高,吃完后往往饱腹感强,吃不下别的东西。并且令人感觉昏昏欲睡,因为体内缺乏工作、学习所需的葡萄糖,它是让人保持头脑清醒、精神振奋的动力源。所以,牛奶和鸡蛋还是分开吃比较好。

  淀粉类食物,比如:面包、饼干、点心、馒头以及水果都可以为人体提供葡萄糖。

  错误10:空腹喝牛奶

  很多人都有空腹喝奶的习惯,这样并不好。空腹时胃液浓度过高,奶中的蛋白质就会在胃中凝结成块,会影响蛋白质的消化与吸收,还会造成胃部不适。所以,最好在饭后喝奶,或者在喝奶时吃一些淀粉类的食物,以促进牛奶的消化和吸收。

  有些人由于“乳糖不耐”,喝奶后会腹胀、腹泻,这类人更不要空腹大量饮奶,可以饮用酸奶或加入了乳糖酶的低乳糖牛奶。

  错误11:包装牛奶煮沸加热

  冷藏在冰箱里的牛奶煮沸再喝既不会因凉导致腹泻,又可以消毒杀菌。但其实,生鲜乳必须经过煮沸来消毒灭菌,但市面上销售的牛奶都是已经经过杀菌处理的,没必要再次煮沸杀菌。而且,煮到沸腾会破坏牛奶中的维生素和活性物质,使营养价值大打折扣。

  喝牛奶的最佳温度应该和体温差不多,这样不会刺激肠胃,还便于吸收。不提倡喝冷牛奶,会引起胃部不适,可以稍微加热一下再喝。微波炉加热比较方便,但需注意不能用塑料袋直接加热,要使用玻璃容器加热。

  错误12:喝牛奶加点糖促进消化

  牛奶加不加糖和消化关系不大,主要是为了改善口感。如果感觉牛奶太腥,可依据每100ml牛奶加5-8g糖的原则适量加点糖,也可适量加入巧克力粉、咖啡和蜂蜜调味,但不要加太多,否则会摄入过多热量。

3喝牛奶丰胸吗

  牛奶是一种很好的营养饮料,牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,因此服用牛奶对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。牛奶对人体睡眠也有助益。

  需要注意的是,单凭喝牛奶是不能起到丰胸作用的。但女性朋友可以利用牛奶搭配其它食材,烹饪出有助于丰胸的美食。

4拉肚子可以喝牛奶吗

  腹泻早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食,有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常加重腹泻。

  腹泻是由多种病因引起的综合征,其主要症状为腹泻、呕吐,以及水、电解质平衡紊乱。

  腹泻患者的食疗:

  1、急性期禁食:急性水泻期需暂时禁食,使肠道完全休息。必要时由静脉输液,以防失水过多而脱水。

  2、清淡流质饮食:不需禁食者,发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常加重腹泻。

  3、根据病情调整饮食:排便次数减少,症状缓解后改为低脂流质饮食,或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食,如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。

  4、饮食选择:腹泻基本停止后,可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐,以利于消化;如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等,以后逐渐过渡到普食。

  5、补充维生素:注意复合维生素B和维生素C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。

  6、饮食禁忌:禁酒,忌肥肉,坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果,油脂多的点心及冷饮等。

5牛奶面膜怎么做

  1、纯牛奶面膜(美白)

  准备清洁的容器,将大约30ML鲜奶放入容器, 浸泡面膜纸。把浸过牛奶的面膜纸敷在脸上。在沙发上躺15~20分钟。然后揭下面膜纸,用清水将脸洗净,每天一次,皮肤干净又透亮。

  2、珍珠+牛奶+蜂蜜(祛斑)

  准备清洁的容器,先倒进一些珍珠粉,配以牛奶和蜂蜜,调匀。蜂蜜量不要太多,否则会使珍珠粉在脸上涂抹不均匀。洁面后,将调好的珍珠粉混合物均匀地敷在睑上,雀斑处多按摩一会儿。20分钟之后用温水洗掉。每晚临睡前做最好。

  3、酸牛奶+柠檬汁+蜂蜜(滋润)

  准备酸牛奶,蜂蜜,柠檬汁各100 毫升,加5粒维生素E调匀。敷面,保留15 分钟,然后应清水洗净。这种面膜可促进老化细胞脱落,新细胞再生,从而使皮肤亮泽。

  4、酸牛奶+珍珠粉(抗氧化防衰老)

  将酸牛奶和珍珠粉放在小钵中,调匀成浓稠的面粉糊。(不要调得太稀,否则无法将面膜涂厚。) 必要时酌量加水调整浓度。 将酸奶珍珠粉面膜厚厚涂满全脸,静待20-30分钟后,以温水洗净。

  5、牛奶+草莓(去黄亮肤)

  将牛奶100 毫升和草莓50 克,捣烂如泥,调成糊状。敷在干净的脸上,20 分钟后洗去。此面膜可防止皮肤干燥,老化,使皮肤光滑,湿润。

  6、牛奶+橄榄油(滋润有弹性)

  将牛奶50 毫升置于清洁容器中然后,加4-5 滴橄榄油及适量面粉调匀。放松身心,将糊状物敷在脸上,20分钟后洗去。此面膜长期使用,可增加皮肤的活力弹性,使皮肤清爽润滑,细腻洁白。 功效:含丰富的维生素,具有清凉镇静的作用,炎夏使用效果更佳。