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冬季吃雪梨功效多,雪梨对人体的好处

千树万树梨花开,就是形容雪像梨花一样雪白,那雪梨更是和雪一样白,梨子一直都是人们喜爱的水果,几千年来都是人们最常食用的,不仅可以是日常的美食,还可以入药,所以,梨子自古以来都是人们离不开的。那么吃雪梨究竟有哪些好处呢?我们还是一起来盘点一下吧。

目录 各种不同品种的梨 冬季吃雪梨功效多 吃梨小贴士 银耳雪梨汤的做法 雪梨芹菜汁助你消除恼人痘痘

1各种不同品种的梨

  鸭梨

  鸭梨爽口最解腻。鸭梨果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色,贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色,也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低,清甜爽口,解油腻选它准没错儿。以河北泊头、山东阳信的最有名。

  雪花梨

  雪花梨个大止肺热。雪花梨黄绿色,果面较粗糙,果皮有蜡质。市面上常见的梨中,它是个头最大的,每个重350—400克左右。它的肉质细脆,汁多味甜,以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。

  酥梨

  酥梨果肉最松脆。酥梨(又称贡梨)味甜微香,果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形,果皮绿黄色,贮后淡黄色,套袋果实黄白色。以新疆、山西生产的品质最好,砀山酥梨在清朝时做为贡梨进献给皇宫,如今种植面积过大,使得梨的整体质量下降,但当初贡梨的产地——黄河故道附近区域,如果园场,良梨镇产的酥梨仍是上品。

  香梨

  香梨甜又香。香梨学名库尔勒香梨,果实较小,呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色,阳面有红晕,果皮薄。这种梨糖度高,酥脆无渣,香味浓。

  南果梨

  南果梨,放到软时味最浓。南果梨果实小,果皮绿黄色,阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜,如果在室温下放置15天左右,肉质会变得柔软易溶于口,汁液特多,风味特别浓郁。产于辽宁,以鞍山、辽阳等地生产的最著名。

2冬季吃雪梨功效多

  1、补充水分,缓解干燥。秋冬季节气候会变得非常干燥,室内取暖,也会感觉口干舌燥,这个时候如果多吃一些梨子,不仅可以给身体补充水分,而且,还可以缓解干燥。因为梨子被称为白果之宗,营养价值非常丰富,梨子所含的水分非常充足,而且,香甜润口,实在是难的的水果。

  2、清肺止咳。春运开始,流感将进入高发期,很多人会出现咳嗽、发烧等症状,建议多吃一些雪梨,雪梨是白色的,按照五行、五脏、五色的关联,白色是对肺的健康有益的,所以,如果咳嗽或者感冒的人,可以多吃一些雪梨,有镇咳的作用,最好的方法就是冰糖雪梨汁。止咳的效果最好。

  3、排毒抗癌。有研究表明,如果在饭后能够吃一个梨子,有抗癌排毒的作用,尤其是喜欢吃烧烤的朋友,会摄入很多的毒素,如果在吃过烧烤以后能够吃一个梨,可以帮助你排毒,让你远离癌症,因为加热的梨会释放出更多的抗癌的成分。

  4、净化器官补钙。对于一些老人和孩子,应该多吃一些梨子,小孩子是因为正在长身体,容易导致钙的缺乏,而老年人是因为年龄大了,钙的流失加快,所以,这两个人群更要注意钙的补充,而梨子是可以存储身体的钙营养,软化血管,并且可以促进血液将钙质输送到骨骼,起到补钙作用,这是梨子的神奇的功效。

  5、净化肠道预防便秘。梨子是水果,也是纤维含量很多的,含有大量的植物纤维,所以,吃梨子的时候感觉有些粗粗的感觉,其实正是这些粗纤维才是我们肠道的清道夫,因为现在人们吃粗纤维的主食太少了,所以,梨子可以帮忙,纤维是我们肠道的清道夫,可以促进我们的肠蠕动预防便秘,远离直肠癌。

  6、保肝、促进食欲。因为梨子的含糖量较高,可以给肝脏提供肝糖原,有利于保肝,而且,因为梨子的香甜润口,所以,可以提升人的食欲,所以,雪梨经常被于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。

3吃梨小贴士

  梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

  梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

  梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

  血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

  梨含有糖量高,糖尿病者当慎。

  梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

  用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。

4银耳雪梨汤的做法

  银耳雪梨汤的做法如下:

  做法一

  材料准备:银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。

  具体操作:

  1、首先,将银耳和雪梨都用冷水洗干净,用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。

  2、在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。

  3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。

  做法二

  材料准备:银耳、雪梨、枸杞、冰糖。

  具体操作:

  1、首先,将银耳和雪梨都用冷水洗干净,银耳提前用冷水泡开,撕成小朵。

  2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。

  3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软就可以吃了。

  银耳雪梨汤好处多:银耳雪梨汤能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。因而,平时可以多吃用。

  水果,是一种很好的食物,适当和合理地食用水果,我们能活得更加健康和更加有乐趣。

5雪梨芹菜汁助你消除恼人痘痘

  青春痘分为寻常性痤疮和聚合性痤疮。

  前者是由肺胃实热所致,多伴有口干、口臭、便秘,治疗时可根据情况选用枇杷清肺饮,同时外用颠倒散。

  有两种蔬菜汁可辅助治疗这种青春痘:

  雪梨芹菜汁,取芹菜100克、西红柿1个、雪梨150克、柠檬半个,混合榨汁。

  红萝卜芹菜汁,取中等大小红萝卜和洋葱各1个、芹菜150克,混合榨汁。

  对于症状较重的聚合性痤疮,治疗时选用海藻、薏苡仁、陈皮等中药。

  可辅以两款药膳:

  海藻薏苡仁粥,海藻、海带、甜杏仁各9克,薏苡仁30克,将海藻、海带、甜杏仁加水适量煎煮,弃渣取汁,再与薏苡仁煮粥食用,每日1次,3周为1个疗程。

  山楂桃仁粥,山楂、桃仁各9克,荷叶半张,粳米60克。先将前三味煮汤,去渣后入粳米煮成粥。每日1剂,连用30日。