吃羊奶上火吗，吃羊奶容易上火吗
羊奶营养价值高，可美容养颜、保护肠胃，尤其是很多肝病、肾病患者常年离不开羊奶，可是，炎热的夏日给很多人带来的困扰——羊奶性温，夏天喝了是不是会“上火”?本文为您解答。
目录
1羊奶对比牛奶的优点
羊奶更易消化吸收。羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的凝块细，更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。
羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。在正常情况下，这两种蛋白质能被人体消化吸收，但如果人体的消化能力不足，这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体，就会引起过敏反应。一般而言，婴儿0-6个月是最最敏感的时期，两岁以后，随着消化能力的提高和免疫功能的增强，大部分的小朋友不再对牛奶过敏。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。
羊奶可增加人体的抗病能力。羊奶中含有和人乳一样的活性因子─上皮细胞生长因子(EGF)，有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。
2吃羊奶上火吗
到底什么是“上火”?
“上火”是中国的民间俗语，中国人能用“上火”来解释成千上万的小毛病。这一个只有中国人才会懂的词，老外一听到这个词都吓呆了：人怎么会“着火”呢?
常见的“上火”症状有眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等，这些症状尤其在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。其实，“上火”的原因有很多种，不能一概而论，比如炎症、过敏，或者仅仅是因为体内缺水。
喝羊奶后感觉口干、小便发黄是不是“上火”?
这种症状一般是由于饮水量不足导致的。
人体在消化动物蛋白时需要耗费大量水分，每消化吸收1g动物蛋白，就会耗费人体内10倍以上的水。以法国的卡布瑞克羊奶粉为例(因为这是市面少见的纯羊奶)，每100g卡布瑞克中含蛋白质27g，要消耗这些蛋白质至少需要270ml的水，而你每天的饮食中还有肉类、蛋类等大量的动物蛋白来源，如果饮水量不够，几天下来，人体内就会出现水份供应不足，造成人体内局部“脱水现象”，外在表现就是口干、生眼屎、小便变黄等所谓的“上火”现象。
归根结底，还是要多喝水呀!
喝羊奶之后“口臭”，是不是“上火”了?
这你就更冤枉羊奶了!
口臭的原因一般有三种：第一种是因为食物残留在口腔中发酵，形成腐败物。第二种是口腔中有炎症，如牙周炎，牙龈炎等。第三种导致口臭的原因，就是人们常说的“肠胃热、胃火旺”。三个原因中并没有直接因为吃某种食物就会导致口臭的，多数人口臭都是因为口腔清洁做得不好。
羊奶中含有丰富的天然营养成份，喝完羊奶后，如果不立刻清理口腔卫生，羊奶就会残留在牙缝 中，给口腔中的细菌提供丰富营养，促使其快速地繁殖，因此就会出现口臭的现象。这样的现象不是羊奶的专利，喝牛奶、酸奶，吃大量的肉类，如果不及时清洁口腔，都会出现“口臭”现象。
总结：羊奶性温，但温而不燥，易被人体吸收，一年四季都可以放心饮用。
3盘点喝羊奶的3大好处
第一：更加有利于人体的吸收
这主要是由于羊奶脂肪的结构特殊性，他的碳链比较短，而不饱和脂肪酸含量比较高，这就导致羊乳呈现一个比较良好的乳化状态，并且所含有的脂肪球比较小，更加接近于人奶，所以能够被身体直接吸收利用。研究发现，羊奶在人体之中的消化时间比牛奶所需要的时间缩短了一半左右，所以更加适合被人体所吸收，特别是婴儿和老年人可以适当的多吃，有利于身体健康。
第二：促进智力发育，提高身体素质
羊奶之中主要就是乳糖，这种物质能够很好的起到调节胃酸的作用，这对于促进肠道蠕动以及消化腺分泌具有重要的作用。乳糖在人体中消化之后就会成为半乳糖，这种物质能够直接被人体所吸收，并且经过分解之后形成的乳精还能够促进脑苷等等的生成，这对于智力发育就非常重要的影响。乳糖在进入肠道之后，能够哟徐的促进有益乳酸菌的生长，这样就能很好的促进身体对于钙质等等的吸收。
第三：羊奶之中含有丰富的维生素
研究发现，大约一百毫升的新鲜羊奶之中就含有12种主要的维生素，所以说他的含量是非常丰富的。要比牛奶高了将近两倍，特别是维生素B和尼克酸的含量更是特别的突出，胆碱还有肌醇的含量也是不可忽视。
4羊奶的11种营养价值
1、 羊奶含有促进细胞生长因子(EGF)，牛奶却不含有;
2、 羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶同样不含有;
3、 羊奶含有丰富乳铁蛋白，牛奶几乎没有;
4、 羊奶脂肪链短，只有脂肪颗粒只是牛奶的三分之一;
5、 羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬;
6、 羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪;
7、 羊奶的脂肪溶点低，牛奶的脂肪溶点高，羊奶比之更容易消化;
8、 羊奶的营养元素全面而丰富;
9、 羊奶呈弱碱性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值为6.5-6.7;
10、 羊奶的钙含量是牛奶的1.7倍，羊奶的维生素A是牛奶的2倍，羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.5倍，羊奶的肉酸素是牛奶的10倍，羊奶的钾含量是牛奶的1.8倍，钠含量是牛奶的1.6倍;
11、 羊奶不含过敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。
5喝羊奶的适应症和禁忌
凡体虚者、有亚健康状态的人群，体弱老人、免疫低下的儿童、孕产妇、手术或受过伤需进补之人及常美容人士皆适宜。-
(注：有明显症状者，需早晚各一小袋。)-
适应症：-
(1)肾虚夜尿多，或稍用力易滴尿，小儿尿床。-
(2)吃饮食不规律或有挑食习惯，没条件做均衡饮食而导致的头晕、乏力、心慌气短、动则冒虚汗、夜间盗汗、易惊、多梦失眠、月经不调等。-
(3)喝牛奶吃钙片仍有缺钙症状者。-
(4)消化吸收不好、肝功不好、肾病患者。-
(5)糖尿病体虚明显者。-
(6)阴虚导致肠燥津亏而发生大便干硬、便秘者。-
禁忌：由于羊奶补性很强，凡体质不虚，营养不缺者不需喝。如体虚但夹有湿热重(苔厚腻、头晕闷身软乏力、渴不欲饮、大便稀溏不爽、长湿症、白带黄臭、量多等)均不宜补。如体质热重，或正在感冒咳嗽、咳黄脓痰、发烧、感染正是急性扩散期、急性尿路感染、有疮丁、痒疹等皮肤急性病等，均禁喝。-