哪些人不宜食用花生，哪些人不宜食用花生油
属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
目录
1哪些人不宜食用花生
高脂血症患者
花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
胆囊切除者
花生里含圾的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，贮存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。
消化不良者
花生含有大量脂肪、肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。
跌打瘀肿者
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉瘀滞者食用花生后，可能会使血瘀不散，加重肿痛症状。
2花生的形态
一年生草本。根部有丰富的根瘤;茎直立或匍匐，长30-80厘米，茎和分枝均有棱，被黄色长柔毛，后变无毛。叶通常具小叶2对;托叶长2-4厘米，具纵脉纹，被毛;叶柄基部抱茎，长5-10厘米，被毛;小叶纸质，卵状长圆形至倒卵形，长2-4厘米，宽0.5-2厘米，先端钝圆形，有时微凹，具小刺尖头，基部近圆形，全缘，两面被毛，边缘具睫毛;侧脉每边约10条;叶脉边缘互相联结成网状;小叶柄长2-5毫米，被黄棕色长毛;花长约8毫米;苞片2，披针形;小苞片披针形，长约5毫米，具纵脉纹，被柔毛;萼管细，长4-6厘米;花冠黄色或金黄色，旗瓣直径1.7厘米，开展，先端凹入;翼瓣与龙骨瓣分离，翼瓣长圆形或斜卵形，细长;龙骨瓣长卵圆形，内弯，先端渐狭成喙状，较翼瓣短;花柱延伸于萼管咽部之外，柱头顶生，小，疏被柔毛。荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，种子横径0.5-1厘米。花果期6-8月。
3花生的价值
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。[4-5] 脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
4花生多吃好吗
食用花生对人体有很大好处。能够健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。 但所有再好的东西，也要有个量的限制，不可食用过多，不然就会不舒服了。生食过多，易引起腹泻;炒食过多，易于燥火，使眼、口、鼻干燥。适用量 每天80-100克即可。 一般人以为花生是属于燥热、易上火的食物，其实花生本身是甘润的，只是在炒制过程，加太多盐分或其它香料，才使它变得燥热。所以花生最好仅以微火烘乾或晒乾，若用生花生直接红烧、炖煮，则功效更佳。
5落花生和花生有什么区别
花生(Arachis hypogaea)豆科.一年生栽培油料作物.根部多根瘤.高20～70厘米.偶数羽状复叶,互生,小叶4,倒卵形;具叶柄;托叶披针形.花单生或簇生叶腋;花萼和花托合生成托管,花梗状,萼齿二唇形;花冠蝶形,黄色;雄蕊9枚合生,另1枚退化;子房藏于托管中,受精后子房柄迅速延长钻入土中结实.荚果蚕茧状长椭圆形,长2～5厘米,表面有网纹,种子间微缢缩,不开裂;种子1～4粒,种皮薄,红色.原产南美巴西和秘鲁,已有近2000年栽培历史,1492年从南美引入欧洲,15～16世纪传入我国,为我国四大油料作物之一.种子含油率40%,可榨取食用油,渣饼可作饲料.花生秧可以青贮或晒干喂猪.
落花生
也叫“花生”或“长生果”.豆科,落花生属.一年生草本,茎蔓延于地上,叶为偶数羽状复叶,小叶四片,夏秋间开花,花小,蝶形花冠,花单生或簇生于叶腋,黄色;花后,子房发育成茧状荚果.种子(花生仁)呈长圆、长卵、短圆等形,淡红色.喜高温干燥,不耐霜,适宜微碱性砂质壤土.落花生原产于巴西,我国栽培极广,以黄河下游各地为最多.种子富含蛋白质、脂肪,主要用以榨油供食用或作副食、糖果.果壳可制酒精、糠醛等,油粕、茎、叶可作饲料.