当前位置:网站首页>医药百科 > 正文 >>

吃哪些食物能养胃,吃什么食物能养胃呢

经常暴饮暴食,或者不爱吃早餐的童鞋,你们的胃还经得住折腾么?其实,想要养好它比想象中的还要简单,这里给大家总结出几个简单又好使的食疗方,胃不好的妹子,今后可不要乱吃了!

目录 秋季早餐吃什么最养胃 吃哪些食物能养胃 四种粥夏季饮食可以养胃 职场男人养胃饮食有四忌 喝什么茶养胃健脾补肾

1秋季早餐吃什么最养胃

  1、早餐要吃热

  吃“热食”才能保护“胃气”。因为早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺,伤了“胃气”,使身体的抵抗力减弱。人的体内永远喜欢温暖的环境,身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。

  2、富含水分和营养

  牛奶、豆浆符合上述要求,可任选一种,还应加上其他“干粮”,因为谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖,纠正一夜后可能产生的低血糖,并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率,所以谷类食品是不可缺少的。但这类食品消化较快,过两三个小进就会感到饥饿,因此还要有适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等,这样不但可使食物在胃里停留较久,还能使人整个上午精力充沛。

  3、吃水果和蔬菜

  这不仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质,属碱性食物,可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根,达到酸碱平衡。

  4、早餐不宜太油

  特别是油炸食品,否则会给胃肠增加太重的负担,并使脂肪摄入过量。

  预防胃病的侧重点注意饮食卫生

  食物、餐具、手(小孩有时很难控制自己,老是把手放在嘴里,就很有可能把各种病原微生物吃进去)要非常清洁。爸爸妈妈与小孩吃一样的食物,成人没有任何事情,小孩就发病,主要因为小孩的胃酸酸度不象成人,抵抗能力很低。

  避免交叉感染

  幽门螺旋杆菌,现在认为是“口口传播”(从口到口传播),但是还没有最后确定一定是这种传播途径。研究发现,幽门螺旋杆菌有“家族聚集性”,小孩有这样的问题,父母常常也有这方面的问题。有的父母不太注意,与孩子在一起互相交叉感染。

2吃哪些食物能养胃

  八宝粥

  八宝粥:新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。夏季养生食谱大全

  食材:黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适量、玉米适量、红豆适量、豌豆适量、板栗适量

  做法:1)将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。

  2)花生仁也提前泡发。

  3)板栗去外衣切成小粒。荸荠切碎粒。

  4)玉米洗削成玉米粒备用。

  5)糯米洗净备用。

  6)将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后,电压力煲按煮粥键,保温键跳起后即可打开

  7)打开锅,加入冰糖,搅拌融化后食用。

  大蒜猪肚汤

  大蒜猪肚汤:具有温胃散寒,营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。

  食材:熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量

  做法:1)熟猪肚切宽条

  2)大蒜剥皮备用

  3)砂锅加水,放入猪肚,姜片大火烧开后小火炖制30分钟

  4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟,然后加少许精盐煮开后即可停火,出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可

  椰香南瓜羹

  南瓜:性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛

  食材:南瓜 200克、椰子粉 1袋

  做法:1)南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会

  2)椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉;

  3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。

  苹果汤

  苹果:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。

  食材:苹果500g、蜂蜜适量、枸杞 适量

  做法:1)将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用。

  2)备好苹果。

  3)苹果去核,不要削皮,并切成大丁。

  4)取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。注:500克苹果大约500毫升的水。

  5)大火煮开,转小火25分钟。

  6)最后将枸杞倒入,煮开就可以享用了。

  油泼卷心菜

  卷心菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热、止痛等功效。

  食材:卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g

  做法:1)准备材料

  2)卷心菜清洗干净后,切去根部

  3)将卷心菜的叶子剥下来

  4)锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟

  5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡

  6)将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖

  7)锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火

  8)将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用

  豆角焖面

  养胃软烂的食物要属面条最好了,这个豆角焖面就是非常好的一道养胃食品。

  食材:五花肉100g、豆角适量、面条适量、淀粉适量、葱适量、拌饭酱适量、生抽适量、香油适量

  做法:1)猪肉切丝,放入色拉油搅拌,裹匀,再放入少许淀粉,搅拌均匀。

  2)面条煮熟。

  3)豆角斜着切丝。

  4)面条捞出,冲凉,用香油搅拌均匀。

  5)平底锅烧热,倒油,放入葱花,煸香。

  6)放入猪肉丝,煸炒。

  7)放入豆角丝,煸炒。

  8)放入拌饭酱、生抽、面条、盐

  9)滴上香油,搅拌均匀,出锅即可。

3四种粥夏季饮食可以养胃

  1、糯米粥

  糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

  做法:将糯米淘净,放入锅中,加清水适量,煮为稀粥服食,喜好甜食者,可加白糖适量同煮服食。

  2、粳米粥

  粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

  做法:首先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品,稍煮片刻即可。

  3、火麻仁粥

  火麻仁润肠活血,对妇人产后余疾,大肠风热结涩和恶露不畅者有破积血、复血脉、通淋、滑肠之功,加大米补中益气,健脾和胃,对产后便秘有救,对老人诸虚肠燥便秘亦有效。

  做法:每次用火麻仁15克,加水少许捣烂,再加大米50克及水适量煮粥,调味服食。

  4、香蕉粥

  中医认为,香蕉性味甘寒,入脾、胃经,有清热润肠,润燥止咳,解酒和胃之功。

  做法:将香蕉剥去外皮,撕掉筋,切成丁。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。取锅放入冷水、粳米,先用旺火煮开,然后改用小火熬煮,待粥将成时,加入香蕉丁、冰糖,再略煮片刻,即可盛起食用。

  怎样煮粥可以在夏季养胃?中医中有很多调理肠胃的方法,而今天本文就依据中医,为大家推荐了几种养胃粥。现在许多人因为饮食不规律,胃早就不那么健康呢,因此,大家可以在家试着煮些养胃粥健康饮食。

4职场男人养胃饮食有四忌

  1. 忌饮食不洁

  幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70~90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染。不洁的食物,是感染溃疡的原因之一。

  2. 忌饥饱不均

  饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又会损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

  3. 忌狼吞虎咽

  食物进入胃内,经研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果狼吞虎咽,食物咀嚼不细,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤。另外,细嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于保护胃。

  4. 忌酗酒抽烟无度

  如果已有消化系统疾病,应立即戒掉烟酒。吸烟可使胃部血管收缩,减少胃部血液供应,同时抑制胃黏液的分泌,加重胃黏膜损害。过量饮酒则会直接破坏胃黏膜屏障,引起胃黏膜充血、水肿、糜烂甚至出血。酒精还会引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。

  有一些职场男性感觉自己胃部不舒服就会胡乱的去服用一些治胃病的药物,这是非常错误的做法。因为如果胡乱吃药,胃部就会受到药物的刺激,反而减弱了胃黏膜对胃部的保护作用。所以说,这种做法会让胃病更严重。

5喝什么茶养胃健脾补肾

  1、山楂蜜茶

  做法:鲜山楂30克、蜂蜜适量。将鲜山楂果研碎去籽,用开水冲泡果肉15分钟,再过滤取汁,最后依据个人口味调入蜂蜜即可。每日2剂,代茶饮。具有消食化积、强健脾胃的功效,适合脾胃虚弱者。

  2、大枣茶

  做法:将大枣洗净切碎,每日取适量用沸水冲泡,代茶饮。最后将碎枣一起吃下。健脾胃,补气血,尤其适合女性养生食用。

  3、木香乌麦饮

  做法:木香6克,麦冬15克,乌梅10克,加水煎10-15分钟饮用。适合萎缩性胃炎病人,有养胃生津,行气止痛之功。

  4、生姜红茶

  做法:将红茶和磨碎的生姜放入杯中,加入适量的红砂糖,清晨一杯,有助头脑清醒。红茶能够养胃。胃肠不好的人,红茶是茶品中的首选。生姜具有发汗利尿的功效。