生地黄的营养价值有哪些，生地黄的功效及副作用
为玄参科植物地黄的干燥块根。秋季采挖，除去芦头、须根，为鲜生地;根烘熔至八成干，并内部变黑，捏成团状，为生地黄。生地黄干燥块根呈不规则的团块或长圆形，中间膨大，长6至12厘米，直径3至6厘米，有的细小长条状而扭曲。表面棕黑色或灰黑色，极皱缩，具不规则的横曲纹。
目录
1食用生地黄的日常注意事项
哪些体质的人适宜吃生地黄?
湿热体质
哪些体质的人不适宜食用生地黄?
痰湿体质，阳虚体质，瘀血体质
食用禁忌
本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
2生地黄的营养价值有哪些
生地黄的营养物质是比较丰富的，尤其是含有的微量元素比较多能直接的供应身体的需要，甚至是对促进身体的新陈代谢都是有很多好处的，平时在调理身体的时候吃生地黄的话，可以活血化瘀，对缓解身体的虚弱的病情都是有更好的缓解效果，但是需要注意的是在吃生地黄的时候不要吃带有辣椒的食物才好，否则会影响生地黄的营养价值。多补充一些维生素食物也是不错的。
3生地黄能泡水喝吗
生地黄能泡水喝吗?这个事毋容置疑。生地黄泡水可是生地黄众多吃法中的最为常见的一种，生地黄不仅能泡水喝，还对人体有不少益处呢。
生地还有清热凉血，养阴生津的功效。但生地黄毕竟是药，泡水喝跟生地本身的功效并没有多大的不同，但是不要长期服用。因为生地黄性寒，长期饮用的话，会导致寒气入侵体内哦。那么生地黄怎么泡水喝比较好呢?
地黄泡水喝，一天10-15克就可以了，也可以用点地黄、枸杞泡酒，经常喝对人体有抗衰补益的作用。现在有好多饭店都有地黄水，就是用的生地黄直接泡水，如果有条件的话煮几分钟，如果没有条件的话就用热水泡一下就行，特别适合容易上火的人。
现在人们的生活压力越来越大，在工作间隙之余哺乳泡上一杯生地黄水，既可以解除疲劳，提神醒脑还可以生津解渴，一举两得，何乐而不为呢。
4生地黄泡水能天天喝吗
生地黄泡水能天天喝吗?对于这个问题，相信大家都知道是不可以的，原因很简单，物极必反。即使是功效再强大的食物，也不能天天吃，而生地黄是凉性的，天天喝的话会导致体质寒性加重。
但若适量饮用生地黄泡水，对人体是有一定的益处的。
1、对高血压人群是良好的降压食物
熟地对心血管系统有着很大的影响，酒熟地黄及蒸熟地黄都有显着的降压作用，收缩压和舒张压均显着下降。
2、对于肾虚、脸色发黄的男性是不错的补血补精食物
我们都知道气血影响着人们的身体健康。人们一旦气血不足就会让其他疾病乘虚而入。女性朋友气血不足不仅仅脸色枯黄，而且还会影响月经不调。所以调理气血对人们来说是非常重要的。而熟地不但可以大大改善气血问题，同时能有效改善男性朋友遗精等补精问题。
3、可增强人体的免疫力
经过中医论证，常使用熟地能够增强机体免疫力，从而增强人体的抗病能力。具有不错的强身健体之效。为了不被寒风吹走，可以适当食用熟地黄哦。
4、可提高人们的睡眠质量
生活中很多人睡眠质量不好，就是由于身体出现亏损，影响到人们的正常睡眠。熟地可以有效治疗失眠多梦，出冷汗，心悸不安，眼花耳鸣，口干舌燥等症状。虽然熟地黄可改善人们的睡眠质量，但是并不是人人都适用的哦。
5生地黄的介绍
生地黄，别名：地黄、生地、地髓、原生地、干地黄、苄、芑、牛奶子、婆婆奶，玄参科、地黄属植物，地黄的块根，多年生直立草本。喜温和气候及阳光充足之地，怕积水，为清热凉血药。用于温热病热入营血，身热口干、舌绛或红等症状，有清热生津滋阴，养血的功效。
中国各地均有生产。生地黄为玄参科植物地黄的块根。又名地髓(《本经》)，原生地(《本草正义》)，干生地(《中药志》)。原植物地黄又名：苄(《尔雅》)，芑(《别录》)，牛奶子(《本草衍义》)，婆婆奶(《救荒本草》)，狗奶子(《植物名实图考》)，山烟、山白菜、酒壶花、甜酒棵、蜜罐棵。有滋阴清热，凉血补血的功效。(鲜地黄：清热凉血，生津润燥。)