6个月的宝宝能够吃鱼吗,六个月婴儿可以吃鱼吗
宝宝的成长离不开科学的饮食,各种食物都要搭配。各种鱼类含有丰富的营养,可以帮助提供营养特别是帮宝宝的脑部发育提供全面的帮助。鱼的品种很多,不是所有的鱼都适合宝宝。六个月宝宝能吃什么鱼?
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16个月的宝宝能够吃鱼吗
为了使宝宝健身茁壮地成长,给宝宝准备合理营养的食物是关键。鱼肉含有蛋白质、DHA等不仅营养丰富,而且容易消化,是宝宝添加辅食后必不可少的食物之一。那么,6个月宝宝能吃鱼泥吗?
鱼类营养丰富,其中丰富的DHA、EPA,能够促进宝宝大脑发育和智力发展。此外,鱼肉中丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、各种微量元素等,能为宝宝提供平衡的膳食营养。
从食用安全性的角度来说,一些无肌间刺(俗称刺少)的鱼类比较适合宝宝食用,比如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等。从受环境污染程度的角度看,一般自然生长的海鱼类要比人工养殖的海、淡水鱼类污染更少,尤其是在人工养殖地环境污染比较严重的情况下,更应该避免给宝宝食用这些鱼类。从生物链重金属富集来看,最好是选择中等以下个头的鱼类,鱼的个头越大,生长期越长,体内所积累的污染元素越多。
给宝宝烹制鱼类,最好选择清蒸。清蒸鱼营养损失少,原汁原味对宝宝的味觉发育有利。而油炸等烹调方法,不但会改变鱼本身的滋味,还会改变鱼肉本身易消化的特点。
鱼泥的做法:将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状即可。也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。
2宝宝吃鱼这些部位最有营养
1.鱼鳞:可预防小儿佝偻病
鱼鳞含有较多的卵鳞脂,把脂肪球分解成乳状液与水交溶,有增强人脑记忆力,缓延细胞衰老的作用。鱼鳞中还含有丰富的多种微量矿物质,尤以钙、磷含量高,能预防小儿佝偻病。
2.鱼眼:强化记忆力和思维能力
鱼眼中含有丰富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸,这是一种难得的不饱和脂肪酸,此物质最大的补益效用是能够激活人的脑部细胞,强化人脑的记忆力和思维能力。
3.鱼头:开发儿童智力
鱼头肉质细嫩,除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外,它还含有卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力;不饱和脂肪酸对人脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,使推理、判断力极大增强,因此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够增强身体活力修补人体细胞组织。
Tips:但是,一般来说,鱼头污染更严重一些,这主要是因为动物的大脑组织和肝脏、鱼骨等组织和器官新陈代谢缓慢,污染物不易排出。
4.鱼皮:提高机体免疫力
鱼皮含有丰富的胶原蛋白质、黏多糖和多种微量元素,其中的胶原蛋白及黏多糖,是女士养颜护肤美容保健佳5.鱼子:高蛋白食品的“软黄金”
鱼子的营养丰富,是鱼体其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右,粗蛋白26%左右,粗脂肪4%左右,干Tips:虽然鱼子富含卵磷脂,但胆固醇含量也很高,给孩子吃时要注意量的把握。特别要注意,吃鱼子前最好碾压一下,使鱼子外面的膜破碎,这样有利于孩子的消化吸收。
温馨提醒:给宝宝吃鱼要适量,一般每周1—2次,每次50—100克。如果宝宝特别喜欢吃某种鱼,可以稍微多吃一点,但不要替代了主食的位置。
总结:希望上文的介绍,能给喜欢给宝宝吃鱼肉的家长个,一个参考。把适合宝宝吃的鱼肉部位,给宝宝吃,才减少了宝宝吃鱼肉的健康隐患。而且这些鱼肉部位更适合宝宝的体质,滋补起来更有效。
3辅食添加哪些鱼不能给宝宝吃
宝宝不能吃哪些鱼之鲇鱼:
鲇鱼是一种骨刺非常少的鱼类,是很多爸爸妈妈们都会选择用来喂养自己的宝宝的一种鱼类,认为这种鱼类吃起来,宝宝会比较安全,不会被鱼刺卡住喉咙,不会造成什么危险。其实这是不正确的观念。鲇鱼的生长周期相较一些鱼类来说,是比较长的,所以这类鱼的身体中所含有的有毒物质汞元素的量也会累积的较多。宝宝身体免疫能力差,吃太多就会对生长发育不利。所以,爸爸妈妈们不要贪图鲇鱼没什么骨刺而给宝宝吃太多的鲇鱼哦!
宝宝不能吃哪些鱼之罗非鱼:
罗非鱼长相酷似鲫鱼,所以,很多时候爸爸妈妈们会不适合宝宝吃的罗非鱼当做鲫鱼来给宝宝吃。罗非鱼的生长环境比较多元化,它们不仅仅能够在河道、池塘中生长,也能在臭水沟中生长,所以说,罗非鱼体内所残留的汞元素等有害物质也是不少的。爸爸妈妈们在购买的时候一定要注意认清,不要错把罗非鱼当成是鲫鱼给宝宝吃哦!这样伤害可是非常大的。
宝宝不能吃哪些鱼之金枪鱼:
金枪鱼在市场上属于比较难见到的一种鱼类,所以,相对来说,爸爸妈妈们买到金枪鱼的概率也会小一些。但是,即使您家庭条件优越,有能力有渠道能够买到金枪鱼,也请不要给宝宝吃太多的金枪鱼哦!除此之外,金枪鱼罐头也不能给宝宝多吃,要知道,罐头的营养价值几乎为零,而且,其中所添加的一些酱料以及防腐剂等,对宝宝的正常的生长发育可都是有阻碍的呢!所以,爸爸妈妈们一定要多注意。
宝宝不能吃哪些鱼之其他鱼类:
除了小编在上文中特别提及的鱼类,还有诸如鲨鱼、旗鱼、方头鱼等,也是不适合给宝宝吃的鱼类,不过这些鱼购买的渠道就更少了,所以,爸爸妈妈们也就不用担心自己会因为认错而误买到它们啦!
除了以上的建议,小编还想要告知爸爸妈妈们,您的宝宝在六个月之后才能够开始在饮食中添加一些鱼汤哦,直到宝宝一岁了以后,爸爸妈妈们才能够小小的喂一些鱼肉给宝宝吃,不要急功近利,也不要一下子给宝宝喂食太多的鱼肉,这都是不好的呢!还有,爸爸妈妈们在烹调鱼肉的时候,一定要注意将鱼清洗干净,并且注意,一定要将鱼肉煮熟煮透了哦!鱼刺也要挑的干干净净后,再给宝宝吃。
宝宝不能吃哪些鱼?爸爸妈妈们是不是都已经记住了呢?鱼肉虽好,可是在选择上还是要多加注意哦!
4 宝宝吃鱼的做法
三文鱼夹心饼干的做法
用料:白水煮蛋半个,酸奶适量,小块苏打饼干6块,三文鱼50克,黄瓜50克。
做法:
1、黄瓜切粒。
2、三文鱼洗净后,切成厚片,放入沸水中烫熟。
3、将鸡蛋剥好壳。
4、三文鱼取出后,与洗净的黄瓜、鸡蛋一起捣碎。将切好的材料放入小碗中,倒入适量酸奶,调匀。
5、然后夹在两片苏打饼干中间即可让宝宝自己食用。
小贴士:
1、宝宝挑食的时候,把食材放到夹心饼干里面,宝宝很容易忘记了自己曾经不太喜欢吃三文鱼,反而吃得津津有味。
2、三文鱼饼干老少皆宜。特别是对于脑力劳动者、应试学生更加有益。
杂锦鱼粥的做法
用料:鲫鱼1条,玉米20克,大米10克,圣女果2个,姜1片,油少许。
做法:
1、鲫鱼剖洗干净,用厨房纸吸去鱼身上多余的水分。热锅放油将鲫鱼两面略煎出黄色,加清水、姜片大火烧开煮出奶白色浓汤。
2、将鱼汤滤出,加入淘洗干净的大米、玉米煮成6分稠的粥。
3、小西红柿烫去外皮切小块,放入粥中煮熟即可。
小贴士:
1、要煮出奶白色的鲫鱼汤,首先要煎鱼,其次是煮汤时要一直开大火。
2、煮鱼的时候加点姜可以劈掉腥味。
5多给宝宝吃鱼肉宝宝更聪明
我们经常都听人说“多吃鱼的人聪明”,而有美国科学家甚至提出一种见解:人类之所以比其它动物聪明,一个很重要的原因就是吃鱼。
人类为什么会比其它动物进化得聪明我们不知其详,不过鱼肉的营养价值却非常清楚——鱼肉所含营养成分,尤其适合儿童营养的需要。鱼肉的化学组成与人体肌肉的化学组成很接近,特别是鱼肉所含蛋白质的氨基酸组成比值与儿童需要量比值最为接近,能供给人体必须的氨基酸。尤其是婴幼儿生长发育最需要的赖氨酸和组氨酸较为丰富。同时,鱼肉还有人体需要的维生素和无机盐,可补充钙质。鱼脑含有大量人脑不可缺少的不饱和脂肪酸,常吃则有健脑明目作用。而且,鱼肉结构松软、细嫩、结缔组织少,容易消化吸收。就算是小BB,在逐渐适应了纯米糊、蛋等辅食之后,就可以吃混有鱼肉的米糊或米粥了。因此爸爸妈妈们应多给宝宝吃鱼。
平常吃多了清蒸鱼或红烧鱼,不妨试试下面两种新鲜的吃法吧:
·鱼肉松
鲈鱼700克(刺较少)、橄榄油4汤匙、生抽3汤匙、盐1/2汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙。
鱼隔水蒸熟,去骨去皮备用;热锅,下油,放鱼肉大火开炒;到鱼肉开始变干,转小火边烘边炒;炒到鱼肉酥了放盐、糖、酱油、料酒,再略炒后放凉,即可装罐保存食用。
·鱼肉汉堡
奶酪2片、吐司面包 2片、鱼肉50克、绿叶生菜2片、果酱5克、樱桃番茄2颗。
鱼肉洗净蒸熟,拆骨取肉,剁成末;绿叶生菜洗净切丝,樱桃番茄切片;取1片面包涂抹少许果酱,放上一片奶酪,加上鱼肉、生菜丝和樱桃番茄,再放上一片奶酪,涂上果酱,盖上一片面包即可。
