哪些人不适合喝白米粥，哪类人不适合喝粥
米粥一向被视为“最养人”的食物，不但为大众所喜爱，还是最常见的“病人食物”--很多住院病人主动地放弃正常的固体食物(如米饭等)，改吃粥食，以为这样可以补充营养加快恢复。那么，白米粥真的这么有营养吗?白米粥人人都适合吃吗?
目录
1宝宝喝白米粥别跑三个小误区
宝宝喝白米粥别走3大误区 误区一：不该添加难消化的谷物
有些妈妈为了是白米粥营养更加丰富，会在其中加入其他谷物。需要提醒的是，秋冬季煮粥以大米最好。因为大米性味甘平，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很适合秋冬食用。还如玉米，纤维较粗，刚开始吃辅食的小宝宝不易消化，反而加重胃肠负担。
误区二：不该添加味道厚重的食物
还有些妈妈觉得白米粥味道寡淡，怕宝宝不爱吃，会加入白糖或是肉汤调味。中医通常把肉类，过甜食物和煎炸熏烤食物归类为厚味食物;并认为，五味稍薄，则能养人，令人神爽;稍厚随其脏腑，各有所伤。应当让宝宝养成清淡饮食的习惯，不宜在粥中加入过多过重的味道。
误区三：米油与奶粉不应一起食用
粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做米油，俗称粥油。它的滋补作用不亚于人参，滋阴的功效不逊于熟地。米油黑瘦者食之，百日即肥白。所以粥油是初添辅食宝宝的上上之选。有些妈妈觉得营养丰富的米汤加上奶粉喂养宝宝，会起到锦上添花的作用。这个做法不恰当，米汤和奶粉中的营养成分相克，例如米汤中的脂肪氧化酶可破坏牛奶中的维生素A，应当分开食用。
2哪些人不适合喝白米粥
必须指出，白米粥容易消化的特点，仅对上述一些病人格外有益，而对健康人或胃肠道消化功能正常的病人来说，白米粥并无优势可言，还不如吃白米饭(或其他营养更好的食物)。
普遍地、笼统地给病人吃粥，认为所有病人吃粥更好的看法是错误的。据我了解，在国外的医院里，你看不到病人纷纷喝粥的场景(或者其他被视为易于消化的食物)。
白米粥容易消化吸收的特点其实是“双刃剑”，即也会表现出有害得一面。白米粥容易消化吸收，进食后升高血糖的作用更为强烈。这一点不仅对糖尿病患者血糖控制不利，对健康人的餐后血糖亦有不良影响。
总而言之，不要迷信白米粥最养人的说法。在胃肠功能不佳，或大手术后首次进食时，或可把白粥作为首选食物。除此之外，白米粥对患者及健康人并无额外好处，甚至还比不上吃白米饭。
3喝白米粥会发胖吗
不会。
白米粥热量为30大卡/100克。白米粥含水量高，热量值非常低，喝了不会长胖。因为水分多，淀粉和脂肪含量低，还有助于消化吸收，非常适合减肥期间当晚餐吃。偶尔一整天只喝白米粥，还能清肠排毒、刮油脂，不但不会长胖，而且还能有助于减肥瘦身哦。
怎么喝白米粥减肥
喝白米粥减肥可以帮助调理肠胃，一般推荐三种减肥吃法：
1、晚上把白米粥当晚餐吃：晚上代谢减慢，要吃低热量、易消化的食物，才不会长胖。白米粥水分多易消化，热量又低，不会发胖，是减肥期间最佳的晚餐食物之一。当然，晚上吃尽量在睡前四小时。
2、白米粥偶尔代替主食吃：简单的说就是将淀粉含量高的米饭、面条等主食，用白米粥代替，由于含水分足，在吃等量粥的时候，其热量值更低，因此，可以降低总热量摄取，对减肥有帮助。
3、三日白米粥减肥法：三日白米粥减肥法是指连续三天只喝白米粥和水，饿了就吃不限制量，但是不能吃其它的食物。喝的粥不能加糖，可以加适量食盐，补充钠钾离子。每半个月进行一次，周期循环，直到达到自己的理想体重。
tips：吃白米粥减肥时建议不要配合吃太多下饭的菜，尤其是油脂比较多的菜，这样做无疑是功亏一篑。
长期只吃白米粥减肥不靠谱
想要减肥的话长期天天只通过喝白米粥不现实。首先白米粥虽然比起其他的大米煮成的粥营养很是丰厚，但是如果吃的时间长了一样是供给不了身体所需要的营养，时间一长，不仅减不了肥，还会因为营养不良而患上其他的一些疾病。
一般能够通过白米粥减肥的需要控制饮食，不是只喝白米粥，一些必须的营养还是需要吃的，不过饮食上必须控制饮食，可以吃，但是供身体能力够了就行，绝不要多吃。
节食和运动再配合白米粥减肥更好
大家想喝白粥减肥，要注意食用量的控制 ，不能食用太多。另外在食用白粥期间，每天晚上再运动一个小时左右，可以把体内多余的热量消耗掉，这样坚持一段时间以后能让体重减轻一些，另外在食用白粥时适当调入适量蜂蜜，会让减肥的效果更明显的一些。
4哪些人适合吃白米粥
白米粥适宜哪些人食用?
与白米饭相比，白米粥的优势是容易消化。
米粥加热煮制时间更长，水分含量更多，所以淀粉糊化更充分，更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖，并吸收进入血液。长时间加热煮制，亦使少许蛋白质或氨基酸溶解其中，变得更易消化。
因此，与白米饭等固体食物相比，白米粥可以减轻胃肠消化负担，特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者，如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些极度衰弱的病人。手术后第一次进食，需要流质食物，易于消化的白米粥(甚至米汤)可作为首选。
5白米粥真的那么有营养吗
经过精细加工的白米，其本身的营养价值不高，主要提供大量淀粉(75%)，少量蛋白质(8%)，以及一些B族维生素。
长时间加热煮制成粥的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，但对B族维生素则有所破坏。煮制时间越长，B族维生素破坏越多。
所以，越是煮得细腻可口、烂烂糊糊的白米粥，B族维生素含量越低。如果在煮粥过程中再加入碱，则B族维生素将破坏殆尽。
因此，与白米饭或白馒头相比，白米粥的营养价值更低。
二、哪些人应该喝白米粥?
与白米饭相比，白米粥的优势是容易消化。
米粥加热煮制时间更长，水分含量更多，所以淀粉糊化更充分，更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖，并吸收进入血液。长时间加热煮制，亦使少许蛋白质或氨基酸溶解其中，变得更易消化。
因此，与白米饭等固体食物相比，白米粥可以减轻胃肠消化负担，特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者，如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些极度衰弱的病人。手术后第一次进食，需要流质食物，易于消化的白米粥(甚至米汤)可作为首选。